Escabetx (preparació per a l'hivern)

Gràcies, Kizya, per una interessant addició a aquesta recepta. He fet un buit, però encara no l’he obert

I ho vam intentar. Va ser molt útil quan no hi havia temps i calia fer alguna cosa ràpidament. Com que el brou de la sopa estava cuit, la idea va sorgir per si mateixa: "Oh, tinc la sopa preparada per menjar!" La sopa va resultar, com si no fos de la preparació

No tinc cap dubte que la sopa hauria de sortir bé. Acabo de fer una preparació per al meu fill estudiant en un alberg, però encara no li l'he donat

Gràcies, Kizya, per una interessant addició a aquesta recepta. He fet un buit, però encara no l’he obert

Obre’l, no et penediràs! Molt saborós!

[Noies,]

Noies, que content que estic que ningú no estigui decebut amb el blanc!

Fa molt de temps que no vaig fer un blanc tan blanc, però aquí estava mirant el fòrum en blancs i vaig trobar la vostra recepta ... ja he soldat, gràcies a la Nadia per la recepta, fins i tot de les restes que no s’incloïen al pot i l’escabetx estava cuit. Ràpid, deliciós!

[Elena]

Elena, per la teva salut!

Gràcies per la recepta! Ho he trobat per accident! I ara definitivament faré un buit tan gran, ja que hi ha cogombres propis. Un cop més, Nadezhda, i totes les noies d’aquest fil que donen tan bons consells, moltes gràcies !!!!!

[Yutan]

Yutan

I ho estic preparant ara, informeu més tard.

I ja he preparat una ració i mitja)))
Aquest any tenim molts cogombres i carbassons. Quasi no queden pots de tomàquet.

I ja he preparat una ració i mitja)))

Nadia, gràcies de nou !!! I el reportatge fotogràfic promès

Genial!

Avui també he cuinat escabetx. L’any passat vaig fer 1 porció per a la prova, em va agradar molt, ho vaig fer en aquest 2. Aquesta recepta és només un salvavides, quan realment no vull cuinar el sopar, i després només una sopa de crèdit.

Som noies de recanvi)))

[Frau]

Frau, va venir amb agraïment i vaig saber que vaig rebre un regal pel vostre aniversari. Els supets són meravellosos, moltes gràcies per compartir la idea i la recepta. Tenint en compte tot tipus de dificultats diferents, heu de procurar alguna cosa que no us venia al cap abans. Va resultar 13 llaunes de 0,5 litres. He cuinat sopa de les restes, el resultat és meravellós. Si puc comprar llaunes, les tornaré a tancar.

[LenaV07,]

LenaV07, Gràcies pels vostres comentaris i felicitats.
Que tot sigui bo per a vosaltres! Bona sort!

Una recepta molt interessant: sí: I quins verds són adequats per a l’escabetx?

[shurpanita]

shurpanita,
Marina, no vaig cuinar segons aquesta recepta, però el julivert és molt adequat per a un escabetx normal.

Els cogombres en vinagre són frescos o salats?

[Kirks]

Kirks, Natàlia, N’he agafat de frescos, a l’escabetx acabat són molt saborosos, com l’escabetx

[V-tina]

V-tina, gràcies, en cas contrari vaig posar salat a l'escabetx, però no entenia què

[Natàlia]

Natàlia, sempre sou benvinguts) L'escabetx de la Nadia és molt saborós, fins i tot el meu marit menja tot i que no li agraden els cogombres bullits ..)) Ara tanco tot per lots .. abans, només la sopa de col, ara també l'escabetx

Hola noies!
Estiu, els cogombres van anar, el tema va cobrar vida)))
Els cogombres només són frescos en escabetx, ja que es conserven en escabetx durant la cocció.
Verds: anet i julivert.

Els cogombres només són frescos en escabetx, ja que es conserven en escabetx durant la cocció.
Verds: anet i julivert.

Gràcies per la resposta! Rassolnik és un dels meus líders: sí: I amb el meu guisat, la sopa resultarà ser del tot 1,2,3.

[shurpanita,]

shurpanita, ets benvingut!

[Frau]

Frau,
Nadia, he vingut a tornar a donar-te les gràcies per la recepta i la idea. Així que van ajudar els pots ... Tancaré aquest any i probablement més d’una porció, si funciona amb cogombres.Ara el meu marit està fent cua, espero que porti almenys 3 kg. I l’ordi perlat semblava només màgic. Fabricant rus de Taganrog "Laptev". Si algú veu els cereals d’aquesta marca, proveu-ho.

[Elena]

Elena
Pau a vosaltres i tot el millor!

[Frau]

Frau,
Gràcies! Pau a tots nosaltres!

La segona part va ser ...
Per cert, m’he adaptat per tallar cogombres en una combinadora de cubs Bosch, s’obtenen uns daus de mida mitjana molt bonics. I amb la recepta que vaig començar a comportar malament Perlovka, no prenc 500 grams, sinó 700 grams (un paquet, bé, no perdeu el temps amb bagatelles), afegeix pebrots, tomàquets, sal i sucre al gust. TTTT, hi ha pots ..

L’Elena és experimentadora!

0_o Sopa al pot i al rebost !!!!
Estic darrere del progrés del món
Hauré de provar de fer-ho !!
La pregunta és: quant de temps pot suportar un Yudo tan miraculós?
A temperatura ambient?

La pregunta és quant de temps pot suportar un Yudo tan miracle?

Kostya, tens un celler. Ja he estat sota terra per segon any: tot està bé, el gust és el mateix

0_o Sopa al pot i al rebost !!!!

vine a veure’m, també pots borscht al rebost

No tinc celler
Emmagatzemat perfectament en un armari normal.

Nadyush, tampoc el tinc, el teu escabetx és a l’armari o al subsòl, no fa fred, com al celler, sinó simplement més fresc que a les habitacions .. I Kostya té un celler.

(va mostrar ell mateix la foto)

de manera que es pot portar allà

Tina,

[Frau]

Frau, i aquí estic amb el meu agraïment! Nadia, l’espai en blanc no només és saborós, sinó MEGAVORABLE! GRÀCIES !!!

[plasmo4ka,]

plasmo4ka, per la teva salut! Que l’hivern sigui deliciós!

La pregunta és: quant de temps pot suportar un Yudo tan miraculós?
A temperatura ambient?

Hi ha la suposició que fins que mengeu tinc restes de l'última temporada de collita de peu tranquil en un apartament d'una habitació destinada a un magatzem.

[Frau]

Frau, Tinc el meu agraïment !!! Ahir vaig fer l’escabetx molt saborós! Vaig picar les cebes i els cogombres pel meu compte caimà, només talleu les pastanagues a daus.

I aquí teniu el resultat ... que donarà !!!

Per cert, vaig cuinar a la cuina lenta. Primer, vaig coure l’ordi i el vaig posar en una altra paella. I després va fregir cebes amb pastanagues i després va afegir cogombres i al final, segons la recepta, ordi perlat.

Jo també porto el meu informe, ahir vaig fer la primera meitat de racions, per a judici. Pancake! Que deliciós que és! I ara el segon lot s’extingeix a 1,5 velocitats.
Dues preguntes, cal rentar l’ordi? I quin producte de consistència resulta, el meu primer lot no flotava a la salmorra, estava sec.

[Elena]

-És necessari esbandir l’ordi? I quin producte s’obté en consistència, el meu primer lot no flotava en salmorra, estava sec

Elena, Rento l’ordi en tots els espais en blanc, inclòs aquest. Quantes vegades he fet aquest rassolnichek: tinc una consistència tan densa, gairebé sense líquid. Val la pena excel·lent

[V-tina]

V-tina, ahir va fer el vostre borsch, avui en escabetx Nadine, demà la vostra sopa de col. Gràcies per les receptes!

[Elena]

Elena, oh, que bonic Cuinar i menjar amb gust!

Noies, ara mateix estic cuinant. No sembla res, però d’alguna manera dolç (encara no he afegit vinagre): és així com hauria de ser?

[Cleo]

Cleo, bé. Jo també el tinc durant la cocció, a causa de les pastanagues i els cogombres, crec

[Cleo]

CleoVaig obrir el pot, vaig coure una mica de sopa l’altre dia. Semblava una mica dolç. Però deliciós. L’any vinent ho corregiré lleugerament i el tancaré constantment. Gràcies a l'autor !!!

[V-tina]

En general, les llaunes de 6 litres van sortir d’aquesta norma, una de 850 grams i es van deixar a la safata d’escabetx. Tot i la dolçor que m’ha agradat, crec que els cogombres s’escabetxaran i encara seran millors.
En general, borscht segons la recepta V-tina, També vaig cuinar. Ara també vull fer una versió del borscht. Així que sortirem a l’hivern És cert que els bancs van resultar ser un obstacle en el camí cap a les reserves estratègiques de borsch, més exactament el nombre de llaunes disponibles, però això és solucionable

Noies, ensenyeu-me a cuinar l'ordi. Mai ho he intentat