Pa de civada finès

[V-n, 65 graus, 20 minuts.]

Pa de civada finès

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Flocs de civada	100gr
Farina de blat	300gr
Aigua	400 ml
Sucre	1h
Sal	1h
Llevat sec	12 g

Mètode de cocció

• Col·loqueu un suport amb aigua calenta al fons del matràs AG i col·loqueu el plat amb la massa per provar-la al bastidor inferior.
• No oblideu instal·lar l'anell AG. Enceneu l'AG, V-n, 65 graus, 20 minuts.
• Durant la prova, el volum de la massa es duplicarà.
• A continuació, poseu un paper d'alumini damunt del motlle amb la massa, després de fer-hi punxades amb una forquilla. Després ve la cocció.
• Instal·la 260 g, V - n, 20 minuts
• A continuació, canvieu a 180gr i coure durant 25 minuts més

Receptes similars

Pa de civada (Svetik C)

Philips HD9046. Pa de civada (baix en gluten) (Mannà)

Pa de civada en un Polaris 0508D floris multicooker (lisa567)

zvezda va veure que tenies un pa tan bonic. És porós o dens?
Digueu-me, heu intentat coure els pasques?

Sí, i una altra pregunta sobre quin model té un assecador d'aire?

Ah, tinc un Hotter. I paski ....... són pastissos de Pasqua ??

Pa preciós! Es pot coure això en una màquina de fer pa?

Crec que sí ... només al programa més llarg !!

Gràcies !!!

M'agradaria veure el resultat ...

Sí, els paski són pastissos

I necessiten una consistència densa. Per tant, la pregunta és: és possible en un assecador d’aire?

Sí !!!!!!

Gràcies per la resposta. Cada cop sóc més el vostre seguidor. No hi ha imatges?

Si trobo .... ho publicaré !!!

Gràcies! esperarà

Bé, només quedaven les imatges d'aquesta forma ...

Oh, tan genial. I què hi ha amb abolladures a dins? Hi ha receptes de pastissos?

Aquests són els motlles * BROMANTAMENT * I ​​la recepta per a vosaltres a Temko sobre pastissos de Pasqua ...

Per a aquells que són particularment estúpids ... aigua a la reixa inferior i a la paella superior amb pa? I el meu actual és una quadrícula universal ... què fer? I també ... en quina forma cuines?

Però per què: mda: Posar aigua en un plat a la part inferior, i vaig coure en un cullerot senzill, només vaig descargolar el mànec: girl_love: llavors no vaig trobar una altra forma de metall .....

.... vaig anar a buscar un cullerot ... i sobre quina reixa del forn? al mig o a la part superior?

Sincerament no me'n recordo .....: (al meu parer a la part inferior !!!

El meu marit i jo acabem de comprar una màquina de pa. El pa va resultar excel·lent allà. He fet una foto, però encara no sé com col·locar-la aquí. Es cou al mode principal durant 4 hores. Forn Panasonic. Gràcies!

: rose: De fet, es va coure a AG: hola: però sobre les imatges, vegeu aquestes preguntes al fòrum.

[Estrella]

Estrella, però no molt de llevat, no? Si parléssim de "viure" és comprensible, i 12 gr. sec ... podem intentar posar-ne menys?

Es pot provar encara menys ... en general, 1 kg de farina fa 11 g, però aquí sembla que és menys, però la civada és pesada a la cocció ........
proveu-ho més petit ..... amb gust i ho reduiré jo mateix

Malauradament, no puc coure un pastís a l’assecador, ahir el vaig llençar a les escombraries, no el vaig coure a dins, sinó que el vaig cremar per sobre. Al forn sobre una reixeta baixa, 200gr. La recepta és d’aquest lloc. Ajuda, dóna consells

Tampoc ho vaig aconseguir. Va mantenir el règim de temperatura, però, va posar el pa no en llevat, sinó en massa fermentada de sèfir de kefir. La massa va pujar com calia. I llavors l’escorça va començar a cremar, vaig decidir donar-li la volta i coure’l per l’altre costat, i després va resultar que gairebé no hi havia forn al fons. Que passa? Per què no va funcionar?