Pastís de xocolata amb cireres (olla a pressió multicooker marca 6051)

Pastís de xocolata amb cireres (olla a pressió multicooker marca 6051)

Categoria: Pastisseria

Ingredients
farina	280 g
ous	3 unitats
mantega	170 g
sucre	230 g
cacau	1,5 cullerades
pols de coure	1,5 h l
iogurt natural (espès)	2 cullerades
vainilla	0,5 caixa l
cireres seques	150 g
cognac	50-70 ml

Mètode de cocció

• 1. Aboqueu sobre la cirera amb aiguardent i deixeu-la inflar durant 1,5-2 hores. Barregeu la farina amb el cacau, la pols de coure i la vainilla.
• 2. Batre la mantega estovada amb sucre en una massa esponjosa, sense deixar de batre, batre els ous un a un. A continuació, afegiu farina en 3-4 dosis, afegiu iogurt abans d’introduir l’última porció i bateu-ho tot junt a baixa velocitat durant 3-4 minuts. La massa és espessa i cremosa.
• 
• 3. A continuació, afegiu les cireres xopades amb el suc resultant i incorporeu-les a la massa amb una espàtula o una cullera.
• 
• 4. Introduïu la massa acabada al bol de l'olla multicooker (primer greixeu lleugerament amb mantega) i activeu el mode "Cocció" durant 1 hora i 20 minuts.
• 5. Traieu el pastís acabat del bol i refredeu sobre la reixeta. Espolvoreu amb sucre en pols.
• 

Nota

El pastís és tendre i airejat. Bona tant freda i càlida. Serviu aquesta tarta amb nata muntada si ho desitgeu.
Cuina amb amor i bon gust!

Receptes similars

Pastís de cireres a rodanxes (celfh)

Pastís de cirera (celfh)

Pastís de cireres "Cor enamorat" (Gasha)

[Marisha]

Em sembla el deliciós que és ... La cirera es va infondre amb cognac, una cosa així com aromàtica, i fins i tot una nota de xocolata.
Agraeixo, Marisha!
I si el talleu en dos pastissos i el poseu en remull amb crema de cirera-xocolata o alguna cosa més?

[Marisha]

Marisha, gran pastís. Aviat, aviat, em vindrà el 6051 i provaré el mateix, només sense la cirera. El fill es menja de tot xocolata, però sense baies.

[Marisha]

Marisha ! El pastís fins i tot es pot tallar en tres coques. Vaig tenir gairebé 7 cm d'alçada. I podeu acompanyar-lo amb crema de xocolata i crema de formatge + xocolata blanca + crema i sofregit de crema agra + xarop de cireres i suqueu els pastissos amb xarop de cireres amb cognac.
En general, podeu fer un pastís gairebé complet.

Tanya, Estaré content si al meu fill li agrada! Espero que el vostre paquet estigui a punt d’arribar-vos, esperaré receptes i impressions.

Les cireres van molt bé amb la massa de xocolata. I una olla de cocció lenta en aquesta calor només és la salvació ...

[Vasilisa]

Vasilisa ! Estic absolutament d'acord amb tu. Normalment faig pastissos amb aquesta massa i, si no fos per MV amb tanta calor, sens dubte no m’hauria jugat! I així va resultar un pastís molt saborós i uns costos laborals mínims.

Marina, pots fer servir una cirera fresca? Ho heu provat?

[sonai,]

sonai, és possible amb frescos. Augmenteu només el temps de cocció 5 minuts perquè l’interior no quedi humit. Si afegiu cognac, afegiu-lo a la massa al final del lot (1 cullerada).

Marina, gràcies, cuinaré demà.

Bona cocció!

Aha! Ho vaig trobar !!! Tot el que m’encanta ... xocolata, cirera, cognac

[Gashenka]

Gashenka ! Perdoneu-me per no poder demanar-ho a temps, ahir es va tallar Internet
M'alegro que us agradi. Ja ho he fet dues vegades, tot es cou perfectament.