Pastís de vidre trencat

[Espantaocells]

Només cal admetre que la gelatina de crema agra s’adherirà fermament a les parets del motlle i, quan es retiri, es vulnerarà la integritat dels costats?

Quan estem amb Espantaocells van triar el meu got trencat de la dona de rom Winter Palace (va dir classssssno), després de 10 segons en aigua calenta, dues torres es van mantenir en forma. Així que és millor que no arrisqueu!

[Forquilla, rinishek]

Forquilla, rinishek gràcies per les respostes. És una pena que no es pugui congelar.

Noies, jo també vinc a vosaltres amb el meu pastís. Ooooooo cute va resultar. Només jo no tenia prou crema, tot i que vaig prendre més crema agra. Va arribar molt a temps després del congost de Cap d'Any amb pastissos grassos. Gràcies per la recepta.

[Kamusik]

Kamusik, Poso l’excés de galeta al congelador. S'adaptaran al proper vidre trencat, a les patates i molt més ... Així que mai no hi ha massa galeta !!!
M'alegro que la recepta us hagi estat útil !!!

Forquilla, moltes gràcies pels consells, però aquests cubs ja els he assecat a les galetes (també, molt parells, els arribaran) i el congelador encara està ple.

[Recepta:Galeta.4 ous, 4 cullerades. l. sucre, 4 cullerades. l. amb un munt de farina.Jelly 3 sobres. Crema agra 20-30% de greix + 1 cda. l. gelatina.]

Aquí teniu el meu pastís de vidre trencat.
La recepta és similar a Shpilkin, però diferent. Tinc més galeta.

Recepta:
Galeta.
4 ous, 4 cullerades. l. sucre, 4 cullerades. l. amb un munt de farina.
Jelly 3 sobres. Crema agra 20-30% de greix + 1 cda. l. gelatina.

Ho vaig fer d’una altra manera. Però em vaig aturar en aquesta recepta. Més aviat, ho vaig corregir per mi mateix. M’agrada quan la galeta i la gelatina es divideixen per igual.
I vaig tallar els trossos a 2x2 cm.

🔗
🔗

[Zinger]

Zingeri què hi ha a sobre? Crema? O és aquesta la forma?

Ooooooo maco !!!!!!!!!

Tanyusha, el pastís és només "crossover"

[Zinger]

Zingeri què hi ha a sobre? Crema? O és aquesta la forma?

Forquilla, és una crema de merenga mullada. Al pastís tinc la semblança de roses, flors i semblança de fulles.
I també vaig passar més de mitja hora per alinear-lo. Allà on es trobava gelea per sobre i pels costats, aquesta crema simplement es va lliscar. Per tant, el resultat és bo i no va pujar de nivell.
Doncs vaig fer el pastís per a l'aniversari del casament (ahir).

Katya, Tanya, Gràcies! 🔗

Zhivchik, bonic pastís !!! Què dir? Bolígrafs d’or !!! O-ooooo vull aprendre molt de tu.

Bon pastís! I el tallador és horrible! Això és tot: demano crema agra urgentment a una botiga russa. Trencem el vidre!
PS Enhorabona pel vostre aniversari de casament!

[Kamusik]

Kamusik, gràcies!
Sempre al vostre servei.

Alenka, resulta que també necessiteu crema agra. I vam pensar que només era mantega.

Vaig veure Temka, no vaig poder resistir-me
Faig aquest pastís només amb silicona, surt volant una o dues vegades, tot l’alleujament sempre està al seu lloc
La gelea verda sempre és soda Tarhun + gelatina
🔗

[Màgia de l’ànima]

Màgia de l’ànima, i ens mostrarà un tallador?

[Zhivchik]

Zhivchik
Estaria content, però faig tots aquests pastissos com a regal: és molt eficaç amb aquest formulari, fàcil de preparar i fins i tot econòmic (l’última vegada que vaig haver de mantenir-me dins dels 150 rubles i ho vaig aconseguir) Per tant, no hi ha un sol tall. Però hi ha petits daus de gelea, que no superin els 1,5 x 1,5 cm, vaig tallar una galeta aproximadament de la mateixa manera

[Soul Magic!]

Soul Magic!
Ooooooo maco !!!

Entra a la teva ciutat. I després m’assec aquí i penso, més aviat sobre l’agar, si no ...

[Forquilla]

Forquilla
Moltes gràcies
Som panys
Sé d’agar, ho vaig fer, però més laboriós. Em resulta més fàcil amb gelatina

[CASTELL]

Nosaltres som

Jo només coneixia els residents a Moscou !!!

DEMÀ VIRE A TREBALLAR, I UN I KRASNOGORSK DIRÉ QUE ELS CASTELL!!!

[Forquilla]

Forquilla

KRASNOGORSK LI DIRÉ

He-hee Aquesta és la zona del meu poble. Els panys són reals

Fa molt de temps que no faig aquest pastís. Ho hauré d’esbrinar ... Fa temps que la tinc a les receptes, però amb un nom diferent: "Galaretk de colors".Però l’essència és pràcticament la mateixa ... Postres agradables i lleugers. De vegades afegeixo fruita.

Vaja, que bonic i apetitós.
Noies i nois, expliqueu-ho. Podeu fer una nata per muntar 50/50 i una crema de llet. Serà així? És que el meu fill té un aniversari divendres, faré el pastís de Tres Bombons i tindré la crema, l’endemà faria aquest pastís per a les àvies amb ells. Crema "Petmol".

Podeu fer una nata per muntar 50/50 i una crema de llet. Serà així?

Crec que funcionarà!

[CASTELL]

Jo només coneixia els residents a Moscou !!!

DEMÀ VENIRÉ A TREBALLAR, I UN I KRASNOGORSK DIRÉ QUE ELLS CASTELL!!!

I ara tot el despatx em crida DINTRE !!!

Forquilla gràcies per la recepta d’un pastís tan deliciós. Em va agradar molt.
Això és el que he aconseguit fotografiar:

[taronja]

taronja!

El pastís és meravellós !!! Gràcies pel reportatge !!!

Forquilla, gràcies per la recepta. Ho vaig fer 2 vegades, nens i ens va agradar molt.

[Rialles]

Rialles, alegre que us hagi agradat! Especialment per a nens !!!

He oblidat tots els membres del fòrum amb les Festes! Forquilla, tens raó, una molt bona opció de pastís per a nens! Forquilla, et puc preguntar a on compres agar-agar a Moscou? Gràcies.

[xoxotyshka]

xoxotyshka,
Agar-agar que comprem aquí
🔗

Gràcies.

Forquilla, pastís Simplement súper !!!
El meu fill tenia menys de dues peces en desacord. En general, al vespre, quedava un tros petit, que vaig tenir la sort de menjar (això es té en compte que el meu marit era fora, només la meva mare i la meva germana van venir a visitar-les, i sóc més que indiferent als dolços). Van saber fer aquest pastís en TRES
Ho vaig fer tot estrictament segons la vostra recepta. Un cop més, MOLTES GRÀCIES!
el meu informe

[Svitla]

Svitla, content que m'hagi agradat !!!

[Forquilla]

ForquillaMoltes gràcies per la recepta del pastís. A tothom li va agradar molt. Lleuger, delicat i deliciós. És cert que no vaig trobar gelea verda i el meu marit menjava gairebé tot el taronja, de manera que només quedaven maduixes. Gelatina en remull no en aigua, sinó en nata. Com vau escriure, em van torturar per cobrir el formulari amb una pel·lícula, encara tenia alguna mena d’enganxós, de manera que el pastís està una mica greixat. Bé, com que em quedaven la crema i la gelea, vaig fer un petit pastís amb un cracker "baby mix". A la foto retallada, es troba en primer pla. Té un gust millor amb una galeta





Gràcies !!!

[nakapustina]

Té un gust millor amb una galeta

Per descomptat, la galeta és més tendra.
nakapustinasi teniu un assecador bidireccional als laterals, la superfície s’anivellaria.

[Nakapustina]

Nakapustina! M'alegro que t'hagi agradat !!!

[nakapustina]

nakapustinaSi teniu un assecador de cabell bidireccional als laterals, la superfície s’anivellaria.

Zhivchik, la propera vegada intentaré caminar amb un assecador. És que la família no podia esperar que retirés la pel·lícula, es van quedar a prop i es van llepar els llavis

[Zhivchik]

Zhivchik, la propera vegada intentaré caminar amb un assecador. És que la família no podia esperar que retirés la pel·lícula, es van quedar a prop i es van llepar els llavis

Aquí teniu el meu "vidre trencat", però amb un afegitó (no torneu a tocar, no faré un tema a part)

Fet en un sol ús (és molt més convenient que cobrir el formulari amb una pel·lícula).
Va deixar els tubs (flam, cruixent). Després, en un got de iogurt (casolà, baix en greixos, sense farciment) vaig afegir una culleradeta de gelatina dissolta en una petita quantitat d’aigua en algun lloc (com menys, millor). A continuació, nata batuda amb mató + caputxí (instantani en una bossa). De nou pals de crema, mató, pals. Es pot afegir conserves de préssec. L’etapa final és gelea de diferents colors (només es trosseja amb un ganivet i es llença a l’atzar).
així es veu a la secció (disputa per la qualitat)

Ps Moderadors, baralla. Bé, no puc distingir les receptes com hauríeu de fer-ho.
Però vaig crear aquest pastís jo mateix i és molt saborós, tendre i elegant. Tenia moltes ganes de compartir amb els altres

Quina bellesa que tens !!!! Noies, segur que faré la meva i publicaré una foto !!!!!!! Què sou noies intel·ligents !!!!!!!

Vaig veure Temka, no vaig poder resistir-me
Faig aquest pastís només de silicona, surt volant una o dues vegades, tot l’alleujament sempre està al seu lloc
La gelea verda sempre és soda Tarhun + gelatina
🔗

Déu meu, quina bellesa !!! Comparteix un secret sobre com aconseguir un pastís per obtenir una bellesa tan recent, recentment he fet una sòlida ruïna, tot enganxat de manera que he hagut de rastrejar tot el motlle amb una cullera.

[Atlantis]

Atlantis, en primer lloc, hi ha d’haver gelatina forta i, en segon lloc, abans de treure el pastís uns minuts. escalfeu el motlle amb un assecador. I seràs feliç!

I no tapareu el motlle de silicona amb una pel·lícula que és tan suau i bonica?
I gelatina d’estragó + gelatina: quines proporcions?

[Forquilla]

Vaig portar el meu informe. He de dir de seguida que s’havia de tallar la gelea més petita. Però això és purament des del punt de vista estètic, i em va agradar molt. Gelea en tres sabors. En el suc d’un pot de cireres en el seu propi suc, preparació personal, només de color groc amb un colorant de l’època soviètica, i la gelea verda està tenyida de clorofil·la, per tant, amb un gust de menta. Personalment, em va agradar molt el pastís, lleuger i original, amb una barreja de gustos. Exactament, què més repetiré més d’una vegada. ForquillaMoltes gràcies per la recepta.

Gràcies! D'una manera tan senzilla, vaig fer que els nens mengessin formatge cottage, barrejat amb crema agra.
Només queda aprendre a eliminar el motlle de silicona.

1. UHHX !!! Que guai ser útil !!!
2. Quant a treure.
2.1 Podeu posar una pel·lícula. Però mandrós;
2.2. Es pot untar amb oli vegetal per endavant ... Però per mandra;
2.3. Podeu submergir-la en una pica amb aigua calenta durant un minut abans de treure-la. Ja no tan mandrós, però mandrós ...;
2.4 No podeu fer res. Només cal que deixeu les peces que no s’han tret del motlle de silicona i que deixeu sortir la bola amb un cullerot!
Qui més, però estic per la quarta opció !!!

[Forquilla]

I només tiro lleugerament les parets del formulari pel perímetre i tot va bé. Una qüestió de segons. ForquillaGràcies de nou pel pastís.

Puc dir-ho?
Una gota de Zelenka (Diamond Green) de la farmàcia dóna un color verd molt bonic.
És completament inofensiu. L’únic: pot pintar plats de plàstic.
Un blau preciós (en llet) dóna suc o xarop de melmelada de grosella negra.

Tens pastissos molt bonics. Fem el mateix, només per capes, amb la bellesa de les rodanxes de fruita i l'anomenem simplement: "Vidre"

[Forquilla]

Forquilla! Agafeu el nou encunyat:

Gràcies per l’experiència amb gelatina i mousse. Realment no volia fer-ho (però no estic acostumat a esquivar tasques. Si és necessari, és necessari). Al parvulari ja vaig descriure com no volia coure una galeta. Hi vaig passar una hora sencera al forn, hi ha molt sucre i em va quedar amb una crosta dolça i enganxosa a la part superior.
Bé, pel que fa al gust, ja us ho diré, al meu fill (el meu fill gran és el tastador més estricte) li va agradar el pastís. I també va dir que s'assembla a "Pancho" (i aquest és un dels seus pastissos preferits). I que
gràcies

Vaig tornar a fer aquest pastís tan delicat, ara per l'aniversari del meu marit. Amb gelea més picada, m’agrada més. I el bescuit aquesta vegada era menys que gelatina, simplement perquè ho feia tot a ull. Només la crema agra va prendre mig litre del 20%. I la resta, quants van intervenir.

Aquí teniu el meu pastís. Lleig, però deliciós. El marit està encantat !!! ... Vaig prescindir de galetes i vaig prendre menys sucre