Guardiola de receptes per a Airfryer (enllaços, discussions, consells, problemes)

[manà]

manà Moltes gràcies per la seva resposta. Si ho faig, ho descriuré.

Pastís de formatge fet amb galetes (les galetes es molen amb mantega) Vaig afegir xocolata raspada al mató.
Va coure a la graella mitjana de l’assecador, però amb l’anell Uvel a una velocitat mitjana del ventilador a una temperatura de 180 graus durant 40 minuts. Disposició per comprovar amb un escuradents. Estic content de. Va resultar genial.

Estic content de. Va resultar genial.

M'alegro que t'hagi agradat! Però això encara no és un pastís de formatge, sinó una cassola de formatge cottage Per cert, també podeu fer una massa de galetes, simplement coure una fina capa de galeta i, a sobre, una massa de mató (formatge i mató) fins que estigui daurada.

Tinc costelles amb carn de porc picada. Digueu-me com cuinar-lo, oi? Necessiteu rodar galetes? o com estàs?

[* Anyuta *]

Tinc costelles amb carn de porc picada. Digueu-me com cuinar-lo, oi? Necessiteu rodar galetes? o com estàs?

Jo mateix no vaig cuinar costelles a l’assecador. Aquí AQUÍ * Anyuta * va compartir la seva experiència.

Noies, quina diferència hi ha entre els aerògrafs barats (1000-1500) i els costosos?

Noies, quina diferència hi ha entre els aerògrafs barats (1000-1500) i els costosos?

En les aerotransportadores cares, hi ha 3 velocitats de bufat. Però, tenint un Hotter cool, avui seré sincer: la velocitat no és necessària. Bàsicament, cuineu al mig ... I, en general, com deia un amic: "Esteu sacsejant els vostres éssers estimats i he anat per 1,5 mil. Vaig agafar el primer que vaig trobar i cuinar. Però si es trenca, no m'importa, el compraré. I no importa que hi hagi teng o halògens ". I aquest és l'enfocament normal!

Bé, també havia d’arribar a aquest tema .....! Malson, faig tres anys que utilitzo l’assecador d’aire i avui tinc un segell complet, estava preparant un pastís de formatge gran, però va resultar ser una pasta. No saps què passa? massa de llevat, però el farciment és de mató lleuger muntat a la batedora, però va resultar APOSTES !!!!!!!!!! Enganxa !!!!!! Sí, no argumento que la massa hagi sortit massa pesada, però caminava a la paella des del matí fins al vespre, ja respirava, ho faig sovint, només resulta millor. i ara només estic impactat, QUÈ podria passar ???? Nois, si us plau, algú pot tenir això ??

I quina és la temperatura i el temps de cocció?

I quina és la temperatura i el temps de cocció?

180 graus, a la graella inferior, als primers 25 minuts (normalment prou), però després se n’han afegit 30 i no s’ha salvat la situació Crec que probablement la massa era molt pesada ......... ho sento !!!!!!

Ahir també vaig coure pa amb una pastanaga i una poma ... Un maó així va resultar: es pot matar

Ahir també vaig coure pa amb una pastanaga i una poma ... Un maó així va resultar: es pot matar

On vas fer el pastat i la prova? a HP o no?

On vas fer el pastat i la prova? a HP o no?

Tot està en HP. El més mandrós va ser ...

Si cuina la resta del menjar amb normalitat, el punt és a la massa. Tot i que, al meu entendre, la temperatura es podria augmentar si la cocció es trobés a la reixa inferior ...

En les aerotransportadores cares, hi ha 3 velocitats de bufat. Però, tenint un Hotter cool, avui seré sincer: la velocitat no és en absolut necessària. Bàsicament, cuineu al mig ... I, en general, com deia un amic: "Esteu sacsejant els vostres éssers estimats i he anat per 1,5 mil. Vaig agafar el primer que vaig trobar i cuinar. Però si es trenca, no m'importa, el compraré. I no importa que hi hagi teng o halògens ". I aquest és l'enfocament normal!

Noies, però estic molt content que el meu AG tingui 3 velocitats de bufat. Si fregiu les llavors a la màxima velocitat, tindran un gust amarg. Cuino capelín només a velocitat mitjana, etc.

No faig servir Hoter durant molt de temps, però també estic molt content de les velocitats. I protegeixo que la velocitat de bufat és important.

Vull coure https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177798.0 aconsella quina temperatura i millor temps. Plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz. La massa ja és a la Panificadora.

Vull coure https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=177798.0 aconsella quina temperatura i millor temps. Plizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz. La massa ja és a la Panificadora.

Gal, és millor coure aquestes pastes a una velocitat baixa, a una temperatura màxima de 180-205 graus, preferiblement en una forma metàl·lica, de parets no gruixudes amb un anell d'expansió, un mínim de 40-45 minuts, cal un preescalfament. pergamí i augmentar el temps, ja que en formes grans el fons dels productes és més pàl·lid i de vegades apagat.
Bona sort.

[Tanyulya]

Tanyulya Moltes gràcies. Vaig posar poca brutícia a 205 graus durant 40 minuts i després vaig a veure

No faig servir Hoter durant molt de temps, però també estic molt content de les velocitats. I protegeixo que la velocitat de bufat és important.

Si no és un secret, per què és important? Fa tres anys que tinc Hotter, principalment amb velocitat mitjana: fregir, coure (pa, pastissos, galetes). És que, ja que tinc tres velocitats, de vegades les canvio. I si n’hi havia, no es banyaria. Simplement no és necessari comprar el més car, quan es pot aconseguir amb els més barats sense perdre la qualitat del producte preparat. També vaig comprar Hotter després de llegir anuncis i consells.
I ara tinc experiència i jo mateix aconsello: no malgastis els teus diners, compra el que t'agradi!

Una altra ronda de debat "Necessites velocitats?" Molts se’n surten amb un. Però n’hi ha (sóc un d’ells) que es sent còmode amb tres velocitats. Per exemple, cuino la massa de llevat només a baixa velocitat (en cas contrari es daura molt), cuino a la velocitat a la graella, cuino peix / carn a velocitat mitjana. La diferència de velocitat és clarament visible des del grau de color vermellós (i la sequedat) del plat preparat a l’assecador. Intenteu assecar les torrades a diferents velocitats en les mateixes condicions.

Al mateix temps, no és del tot necessari comprar un escalfador car, hi ha altres assecadors d’aire amb tres velocitats ...

De totes maneres: hi hauria nanses daurades, o fins i tot la velocitat no ajudarà. Quantes mestresses de casa no han apreciat les delícies dels productes cuinats a l'aire condicionat!

Bé, estic informant. Va resultar súper. Tot i que la massa que tenia era una mica greixosa.
Rastoyka



productes de fleca



AG a baixa velocitat durant 40 minuts, temperatura 205.



Part inferior




Bé, això és a la màquina de fer pa durant 40 minuts

Gal, bé, et felicito !!! i llavors encara us heu queixat que la cocció no funciona. Mireu quina bellesa !!! només cal fer amistat amb AG

Aquest és el meu primer forn de llevat a AG. Així que em vau escoltar ahir a DN, que em van regalar els amics de Classic

Aquest és el meu primer forn de llevat a AG. Així que em vau escoltar ahir a DN, que em van regalar els amics de Classic

Doncs bé, amb una iniciativa tan bonica !!!!
El vaig llegir, potser a la botiga per renunciar a què? allà a AF, per exemple, el mateix vesch fresc.

[Tanyulya]

Tanyulya això no ho tenim. M’hauria saludat.

hmm mira, però on buscar?

I a quina botiga us van portar? Però hi ha un xec, aquí el teniu per lliurar al kraynyak i agafar els diners i comprar el que necessiteu i voleu, o potser hi ha alguna cosa a què renunciar.

Van demanar en línia. Portat d’una altra ciutat.

Van demanar en línia. Portat d’una altra ciutat.

Aquesta botiga en línia de la vostra ciutat és muda? És lluny aquesta ciutat? Bé, no hi pot haver situacions desesperants!

[manà]

manà Ah, no.

[Galinka-Malinka]

Galinka-Malinka, feu publicitat en algun lloc local sobre l’intercanvi d’un assecador d’aire completament nou i no utilitzat (indiqueu les característiques) per alguna cosa útil i necessària per a vosaltres. I que us ofereixi aquesta cosa útil i que trieu. Descriviu les condicions d’intercanvi. Per exemple, que el que s’ha d’intercanviar també ha de ser nou, no yuzan, a un preu proporcional. Bé, etc. O escriviu específicament el que vulgueu. De sobte, aquest intercanvi funcionarà.

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @ Gràcies. provar

Sobretot a mitjà i cuines ...

I faig servir l’alta velocitat de l’assecador d’aire tan sovint com la mitjana, si no amb més freqüència. Ja tinc un Hotter Tiger des de fa cinc anys, no me’n sacsejo gens, però l’utilitzo de la mateixa manera que la resta d’unitats de cuina. Aquí, però, avui m’he espantat: he deixat caure la llauna de poma directament al bol. Afortunadament, ningú va resultar ferit: ni jo, ni la llauna, ni el bol de l’assecador.

Noies, però estic molt content que el meu AG tingui 3 velocitats de bufat. Si fregiu les llavors a velocitat màxima, tindran un gust amarg. Cuino capelín només a velocitat mitjana, etc.

Hola a tothom 🔗
Recentment he adquirit una AG. Té 3 velocitats. Digueu-me quina velocitat heu de cuinar la pizza? I quin tipus de plats per escalfar aliments (en lloc de microones) haurien de ser? Puc tornar a escalfar en plaques resistents a la calor VERECO?

Hola a tothom 🔗
Recentment he adquirit una AG. Té 3 velocitats. Digueu-me quina velocitat heu de cuinar la pizza? I quin tipus de plats per escalfar aliments (en lloc de microones) haurien de ser? Puc tornar a escalfar en plaques resistents a la calor VERECO?

No us parlaré de la velocitat, perquè el meu AG només en té un ... però els plats ... ja que diuen "el que puc" ... En primer lloc, al llibre a l'AG hi hauria d'haver recomanacions sobre els plats. i en segon lloc .. utilitzeu amb valentia totes les coses que abans cuinàveu al forn.

Hola a tothom 🔗
Recentment he adquirit una AG. Té 3 velocitats. Digueu-me quina velocitat heu de cuinar la pizza? I quin tipus de plats per escalfar aliments (en lloc de microones) haurien de ser? És possible escalfar en plaques resistents a la calor VERECO?

Cuini la pizza en una AG preescalfada, en una reixeta mitjana a una temperatura de 205 graus, a velocitat baixa o mitjana. Podeu utilitzar un anell d’expansió i, a continuació, podeu configurar una velocitat alta, però m’agrada a baixa velocitat. I no deixeu d’escalfar l’AG !!
És millor fer pizza sobre un motlle de metall, és molt convenient amb forats especialment per a pizza.

Tanyulya i Anyuta, tot està clar 🔗

Vaig llegir sobre la pizza i de seguida la vaig voler. Tot, cuino demà! Només ara no puc agafar la xarxa central. Algú ha intentat comprar una reixa alta i doblegar les potes? al meu parer, aquesta és la sortida!

I, tanmateix, expliqueu-me, de què està feta la reixa del microones adaptada per a AG? Al cap i a la fi, no poseu objectes metàl·lics a la micra o no entenc alguna cosa?

I, tanmateix, expliqueu-me, de què està feta la reixa del microones adaptada per a AG? Al cap i a la fi, no poseu objectes de metall a la micra o no entenc res?

Em sembla que aquestes reixes estan fetes del mateix material ... ... només tinc por de posar la meva pròpia reixa a l’AG .. té potes de goma (i d’alguna manera tinc por, per això, de posar-la a l’AG) ... I sobre Ara l'altura d'alguna cosa està pensant ... Tinc la sensació que la graella de l'AG (alta) i del microones tenen la mateixa mida ... Hauré de tornar a casa i prendre mesures!

Sí, si us plau, mesureu l'alçada de la graella mitjana. A la part superior es cremen els magdalenes, a la part inferior es couen lentament. Cal posar la part superior + anell. I amb el pollastre el mateix problema: a la part inferior, la part inferior no es daura i a la part superior no hi cap. Vaig comprar un suport per a un ocell, però alguna cosa amb ell no és molt cruixent als costats.

Doncs bé, com em pensava ... les reixes són gairebé les mateixes ... només del forn microones hi ha aproximadament 1 cm MÉS ALT que del AG! 🔗

Vaig llegir sobre la pizza i de seguida la vaig voler. Tot, cuino demà! Només ara no puc agafar la xarxa central.Algú ha intentat comprar una reixa alta i doblegar les potes? al meu parer, aquesta és la sortida!

No heu prestat atenció, potser la vostra gelosia té potes de dues cares, per a mi, per exemple, a AG en una de les gelosies les potes són llargues (altes) per un costat, curtes (mitjanes) per l’altre.

[superior]

No, tinc les gelosies més senzilles: superior - un anell amb barres transversals paral·leles i tres branques en forma de C a sota, inferior - les mateixes barres paral·leles, però dues d’elles estan doblegades així: .__ / \ __ / \ __. Aquí em va venir un pensament: necessitem potes telescòpiques. Només cal trobar 3 cilindres roscats i 3 cargols

Les noies ajuden a comprar un tigre més calent de l’assecador d’aire fabricat d’acord amb les potes de la recepta al llarg del recorregut de la patata d’un llibre a 6 potes de la part superior i tallen les patates a la part inferior aproximadament 1 kg. A 260 graus i a gran velocitat, al cap de 40 minuts, les potes són mig cuites i pàl·lides, i les patates són crues, amb un temps afegit de 30 minuts: les potes estan preparades, però no fregides, però les patates encara són crues.
potser alguna cosa amb un assecador d'aire?

Les noies ajuden a comprar un tigre més calent de l’assecador d’aire fabricat d’acord amb les potes de la recepta al llarg del recorregut de la patata d’un llibre a 6 potes de la part superior i tallen les patates a la part inferior aproximadament 1 kg. A 260 graus i a gran velocitat, al cap de 40 minuts, les potes són mig cuites i pàl·lides, i les patates són crues, amb un temps afegit de 30 minuts: les potes estan preparades, però no fregides, però les patates encara són crues.
potser alguna cosa amb un assecador d'aire?

Molt estrany. En 40 minuts les cames no estaven llestes! Em sembla que la temperatura no ha arribat a la MÀXIMA. Ho hauria de comprovar. Simplement no sé com fer-ho.

I tinc AG Liberton, i hi cuino, tot funciona, ahir ho vaig fer Bagels- 15 minuts a una temperatura de 200 i pastissos de merenga - temperatura 150 i es va observar el que es prepararia. M'ha agradat molt !!! També vaig fer filet de pollastre en francès. En general, hi cuino tot el temps.

També em sembla estrany que les cames no estiguin preparades. Els cuino a 220 graus. La cassola de Charlotte i mató és excel·lent.

i també, la pizza, quan cuino, la cobreixo amb una mica de pasta, si no, el formatge es crema.

Les noies ajuden a comprar un tigre més calent de l’assecador d’aire fabricat d’acord amb les potes de la recepta al llarg del recorregut de la patata d’un llibre a 6 potes de la part superior i tallen les patates a la part inferior aproximadament 1 kg. A 260 graus i a gran velocitat, al cap de 40 minuts, les potes són mig cuites i pàl·lides, i les patates són crues, amb un temps afegit de 30 minuts: les potes estan preparades, però no fregides, però les patates encara són crues.
potser alguna cosa amb un assecador d'aire?

Hi ha un problema amb el vostre AG. Tinc el mateix tigre i pollastre més calents al forn perfectament en 40 minuts.

Això passa en 30 minuts amb 235 g al bastidor central.

Les noies ajuden a comprar un assecador de tigre més calent fabricat segons les receptes de pota al llarg del recorregut de la patata del llibre a 6 potes de la part superior i tallen les patates a la part inferior aproximadament 1 kg. A 260 graus i a gran velocitat, al cap de 40 minuts, les potes estan mig cuites i pàl·lides, i les patates són crues, amb un temps afegit de 30 minuts: les potes estan preparades, però no fregides, però les patates encara són crues.
potser alguna cosa amb un assecador d'aire?

Heu posat el menjar directament al prestatge de filferro o al plat de forn? Si, per exemple, es col·loca en un plat de forn de vidre o ceràmica, és molt possible que no es pugui coure.