Fabricant de pa Oursson BM0800: ressenyes, receptes, consells, discussió

[🔗]

Pes màxim de cocció, 750 g
Gestió electrònica
Nombre de programes automàtics 10
Programa de cuina JAM Sí
Mides de cocció M / L
Funció d'ajust del color de l'escorça Sí
Inici retardat fins a les 13 h
La funció de mantenir els productes al forn calents, mínim 60
Pastat Sí
Alçada del producte, mm 348
Amplada del producte, mm 255
Profunditat del producte, mm 380
Pes del producte, kg 4,8
Consum màxim d’energia, W 580
País d'origen Xina
Preu - 3000 - 4000 rubles.

INSTRUCCIONS - 🔗

Finalitat dels programes 🔗

Descripció dels programes 🔗

Les instruccions semblen dir que la profunditat és de 280 mm.
La mida dels punts és important per a mi

I ara, estimats propietaris, responeu, com està?
Estic planejant comprar aquest forn per coure pa de massa fermentada.

Bon dia a tothom. He demanat aquesta estufa, arribarà a l'habitació de la pàgina següent. setmana, de manera que me'n cancel·laré la subscripció després de "ajustar")))

Ahir el meu marit em va comprar aquest miracle. Estic assegut aquí. estudiant. A qui ja li agrada RESPONDRE !!!!

Ahir el meu marit em va comprar aquest miracle. Estic assegut aquí. estudiant. A qui ja li agrada RESPONDRE !!!!

No correu amb cap pregunta sobre tots els temes, se us escoltarà en una i se us respondrà. Et vaig contestar aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170752.0

[Dedicat a tothom que pensi a comprar un forn Oursson BM0800J.]

Dedicat a tothom que pensi a comprar un forn Oursson BM0800J.



L’he comprat avui com a substitut temporal de camí a Panasonic des de stink-LG (n’escric aquí https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2391.120) (perdoneu-me els propietaris de LG, que són més afortunats que jo). Em vaig posar en contacte amb els consultors del lloc web oficial d'Oursson, on em van assegurar que l'estufa no emet olors desagradables des de cap lloc. (Això és molt important per a mi, perquè no tinc ganes de menjar pa amb gust químic). Vaig demanar, però, al vídeo M, ja que no visc a Moscou.

Ho van portar. Desempaquetat ... una olor picant em va colpejar el nas. El missatger va remarcar groserament que tots els equips nous (?) Feien olor així. Vaig haver de negar-me a comprar en aquesta etapa, però vaig començar a convèncer-me que tot m’imaginava (no em podrien haver enganyat al lloc web de l’oficina?).

Vaig mirar cap a dins. Em vaig assegurar que totes les parts que condueixen el mesclador siguin de metall. (A diferència del LG "farcit" de plàstic).


Quasi no feia olor a l’interior. Però feia l’olor dels respiradors:
molt càustic, encara que per no dir tant. Va posar el pa a pastar. Ja durant el pastat, l’acre olor de les entranyes dels fogons es va intensificar. En coure, l’olor omplia tota l’habitació. En el segon forn, la història es va repetir. (Naturalment, el pa va absorbir l'olor, ja que la tapa està molt fluixa contra el cos i alguns dels forats de ventilació es troben just a sota).

Ara sobre el procés de pastar i coure. Amassa normalment. Però! Sembla que, escurçant el temps del programa, els fabricants ho compensaven augmentant la temperatura durant la prova. La finestra es va entelar perquè no es pogués veure res (el LG no va suar res. En principi, el seu únic inconvenient, com ara veig, era aquell plàstic desafortunat). Quan el vaig obrir, va sortir un broll d’aire humit i càlid des de dins. El sostre del pa no es va elevar en un hemisferi parell, sinó que es va protegir. (Vaig coure segons receptes provades amb els mateixos ingredients). Hi havia la sensació que el pa pujava "per sota del pal". Al final de la cocció, va resultar pla les dues vegades.

Aquest és el número 1


Aquest és el número 2

Quan s’amassa, fa un soroll (in-z-z, v-w-f), sacseja, i la galleda trenca. Es pot escoltar des de l’habitació del costat. El senyal és fort i corrosiu. La tapa es troba obliquament i s’hi acumula condensació.Després de coure el segon pa, el plàstic es va deformar en un lloc.


Ja no hi ha força per descriure: les meves ferides mentals per dues compres sense èxit no poden suportar tanta sal.

[E. V.]

E. V., Compateixo la vostra decepció. Si feia olor de nova tecnologia, primer hauríeu de fer funcionar el forn al forn sense un mode de galleda de manera que tota la greix que pugui quedar-se cremada perquè el pa no l’absorbeixi durant la primera cocció. O potser alguna cosa no funciona amb el llevat, potser és vell o el fabricant no és el mateix?

[manà]

manà, Gràcies pels teus suggeriments. Vaig veure a LG i Oursson aixecar la massa. A LG, un pa de massa uniforme "s'infla" de manera uniforme, des de la pujada fins al final, guanyant el volum adequat. A Oursson, el kolobok "corre" ràpidament cap amunt després de cada entrenament, inflant-se amb cops.

Pel que fa als ingredients: el llevat del mateix envàs (el cuino fresc, em resulta millor), la farina del mateix envàs, la farina, el llevat que mesuro a escala, l’aigua és exactament en mil·lilitres. Ara he cuit pa blanc per provar-ho de nou a LG amb el mateix llevat (només "van envellir" durant una nit, és a dir, haurien d'haver pujat la massa pitjor), de la mateixa farina. La diferència és òbvia:
avui a LG

ahir a Oursson

Pel que fa a fer-lo buit: dins de l’estufa, al voltant del got, on s’introdueix la galleda, hi ha una mena de goma que sembla una junta.
Em temo que es fondrà. O no?

[E. V.]

E. V. La vora és de silicona, manté la temperatura, però no l’utilitzaria sense un cubell. L’olor desapareixerà per si sol en una o dues setmanes.

es va enamorar d'aquesta fàbrica de pa a primera vista, maca, ordenada. després d’haver-la demanat, vaig llegir la ressenya d’EV i em vaig sentir una mica molest. ha cuinat el primer pa avui. Sí, quan la massa pastava, la galleda, per descomptat, va remoure i ella mateixa va ballar, la finestra es va entelar i no es veia què passava a dins. no hi havia olors estranyes de plàstic. al final, el pa va resultar, però amb una esquerda a la part superior, és a dir, va esclatar la crosta superior, però com que aquest és el meu primer pa, em va alegrar molt el resultat i el fet que el pa en general resultés saborós. potser si ja hagués utilitzat fabricants de pa i pogués comparar-me amb alguna cosa, també estaria descontent i els desavantatges se superposarien als avantatges. però de moment estic molt content. dels avantatges: disseny, mida, facilitat d’ús i preu (poc més de dos mil).

ahir pa al forn de farina d’espelta i blat 1: 1. té gust de pa de segó.

Probablement escriuré aquí sol, però l’estufa em fa molt feliç. nena intel·ligent. He cuinat pa fins ara només segons les receptes de les instruccions. tot resulta. l'únic que vaig notar va ser que el sostre s'esquerdava en el mode principal (probablement s'hauria d'afegir més líquid), i en el mode dietètic, la part superior era uniforme. un altre pa, ara espelta de sègol de blat

També estic pensant en aquesta fabricant de pa. Em va agradar amb els programes, només n’hi ha deu, però en comparació amb moulinex, on hi ha 17 programes:
Aquests 10 inclouen els 17 i el preu és molt més baix a Oursson.

[Sol Olesya]

Sol Olesya, per ser sincer, al principi em va semblar molt, m'agrada el disseny d'Orson, i em va agradar tant el multicooker. llavors vaig pensar que xn era senzill, els programes només eren bàsics i, després de llegir més informació sobre x / stoves, vaig decidir que aquests programes serien suficients per a mi. ara en faig servir dos: bàsic i dietètic, he provat el francès només per curiositat. però encara no he cuit sègol. tots els altres encara no han estat provats, encara estan en línia.

gràcies

Alguna cosa a les nostres botigues no hi ha fabricants de pa que cuini pa de petites dimensions. El meu pa fet amb 400 grams de farina amb prou feines es menja en una setmana. I en aquest podeu coure un pa petit. És una llàstima que pràcticament no hi hagi cap ressenya (una revisió sobre un sostre caigut no compta).
On més puc veure informació sobre aquesta estufa (cosa que no tinc sort amb HP, hi havia una mica de Saturn, vaig aconseguir tirar la pala amb les escombraries, ara Moulinex, s'adapta a tot el que hi contenia, vaig treballar durant dos anys i vaig començar a encallar - interfereix, interfereix i s'atura) , el motor tarareja i la fulla no interfereix. Ni tan sols sé si val la pena reparar-lo o és millor comprar-ne un de nou).
Estic buscant una petita, però no hi ha res per triar (els meus usuaris preferits del fòrum de Panasonic ni tan sols ho tenen en compte, ja que aquest error no és per a la meva família).
L’ànima no ho suportava, necessito HP, però no sé sobre aquest tema, quan algú entra, fa una comanda amb ozó, demà hi haurà lliurament (allà el preu és ara de 2196,00 rubles, l’entrega és gratuïta).

[Galin]

GalinEspero que us agradi. sembla que hi ha més ressenyes al lloc web e5

[Galin, kiara-25]

Ahir vaig comprar una fàbrica de pa així. L'elecció es va guiar per la mida de l'estufa, les funcions i el preu.
Va coure pa dues vegades, segons les receptes bàsiques i dietètiques. El pa em va agradar pel que fa al gust, es cou de meravella.
Confós per dos punts. En primer lloc, la finestra de visualització s’entelà. En segon lloc, la part superior del pa "cau". Mesuro tots els ingredients clarament segons les instruccions. Per què passa això?

Galin, kiara-25Com estàs amb la part superior del pa?

[lvanag]

lvanagEn primer lloc, estudiem el tema #
Mesurem aigua amb un got, farina amb escates, tot anirà bé.

[sazalexter]

sazalexterMesuro aigua i farina, com aconselleu. Estudiaré el tema. Gràcies per l'enllaç

[lvanag]

lvanag, el sostre va caure una vegada, no recordo en quina recepta, quan de seguida vaig posar tant sucre com sal al sèrum del quefir. I la resta del sostre és normal, de vegades esquerdat. Doncs bé, com vaig concloure en aquest lloc, era per falta d’aigua. Segons les receptes de les instruccions per a HP, mai no vaig caure.

Gràcies, kiara-25, ho descobriré per prova i error

valia la pena canviar el llevat i el pa es duplicà

Fa temps que no vaig entrar en aquest tema, ja ha arribat el nostre regiment.
Tinc una impressió contradictòria d’aquest HP. M’agrada el disseny, la mida, és molt lleuger, l’he de portar i és molt convenient.
Però pel que fa a la cocció, cal ajustar les receptes que sempre he fet servir abans. Alguna cosa resulta, d’altres no, tot i que a l’anterior HP vaig obtenir totes aquestes receptes. Encara m’adapto. Vaig coure un pa de quallada les vacances, vaig comptar la recepta de 330 grams de farina, havia de pessigar una part de la massa, en cas contrari la massa hauria fugit per la tapa, hauria pujat tant, però alguna cosa més és antiestètica. I ni tan sols entenc quin és el motiu.
Sembla que aquest HP necessita receptes pròpies.

Crec que vaig fer front al problema de l’enfonsament del sostre. Controlo el monyo durant el pastat.
Cuino un pa de 500 g, encara no puc agafar més pes. No em queda del tot clar com calcular la recepta que faig servir per obtenir més pes.
I per Setmana Santa va coure pastissos i un pastís segons les receptes d’un llibre. Va sortir bé. Agradat.

però encara estic intentant adaptar-lo al pa de sègol amb massa fermentada ... fins que resulti alguna cosa

[lvanag]

lvanagPer contra, sempre refixo la recepta per una quantitat menor, multipliquem tots els ingredients per 0,7 per exemple

Recàlcul del nombre d’ingredients de la recepta del pa. Ajuda per a principiants https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0

I comproveu segons les instruccions la quantitat òptima de farina al cubell:
- poseu-ne una mica: la massa s'estendrà per tota la galleda de panellets i obtindrà pa baix a la sortida
- poseu molt - obtindreu una massa imperfecta i trepitgeu una galleda, la qualitat del pa en ressentirà

Gràcies! Avui ho intentaré amb un recompte.

Em vaig registrar específicament per intercedir pel model ofès immerescudement. Vaig comprar un substitut de Kenwood i estic molt content. Noies que volen agafar i tenen dubtes: no ho dubtin i no escoltin algú que no tingui èxit. És que no tothom és naturalment amigable amb la massa de llevat. I mai em molesto amb la precisió de les receptes, ho aboco tot "a ull". Si de sobte alguna cosa no va funcionar: no és la culpa de l’estufa, només heu de llegir el Temki adequat per a principiants. Molta sort i molta gana a tothom!

[Sonya-777]

Sonya-777, ben fet

Hola! També he comprat aquesta màquina de pa. El disseny em va agradar molt, ordenat, bonic. El forn encara no s’ha cuit, ja que l’he comprat literalment avui, espero el vespre, quan arribi a casa, intentaré coure el pa))

[YuliyaMA]

YuliyaMA, Enhorabona! per al pa de llevat: un bon forn

Hola! També vaig comprar un Orsson VM800. Aquesta és la meva primera màquina de pa i inicialment volia comprar el fabricant de pa Moulinex Uno OW3101 (fins i tot el vaig demanar a través d'Internet, el vaig portar, el vaig mirar i el vaig rebutjar). Gràcies a Sonya 777, el seu comentari aquí va decidir la meva elecció. Vaig trucar als centres de serveis de la nostra ciutat. aquest forn no s'ha tractat amb avaries, potser el model és nou i la companyia ho està intentant. A Orsson VM800 li va agradar molt el disseny, net, bonic en comparació amb el moulinex i la qualitat del plàstic és molt millor, però les funcions són les mateixes, molt petites. Cuinant la crema francesa principal, francesa, d'acord amb les receptes de les instruccions per a HP ja 6 vegades en diferents pesos, el sostre no va caure mai. En un petit pa segons la recepta, el sostre francès no puja molt, però no s’enfonsa i no afecta el gust. Tot i el curt període de temps, ja vaig començar a experimentar substituint l’aigua 50:50 per llet, afegint-hi sucre francès i tot funcionant. Sí, aproximadament de la mida del pa! Tinc dos homes a la meva família (i jo) i a tots dos els encanta el pa, però no calen pans de més de 750 g perquè aquest pa sempre es vol menjar fresc i els pans n’hi ha prou durant 2 dies (el pa no s’estanca). I no necessiteu un gran nombre de programes 10-12 és suficient, ja que triant la cocció en 2-3 programes. Després del senyal de preparació, el mantinc al forn durant 5-7 minuts, després el trec i el deixo reposar en una tovallola durant 15-30 minuts més. La molla es va arrufar 1 vegada, quan la van tallar tan bon punt van treure el pa (teníem pressa). L’amassadora sempre queda a la galleda. En general, estic satisfet amb la compra.
Noies que volen prendre i tenen dubtes: no ho dubtin i no escoltin algú que no ho aconsegueixi. No té sentit pagar de més per les marques

També vaig comprar un forn així, tot i que estava inclinat a LG, però no em penedeixo que el pa resultés la primera vegada, però de moment el provo al principal. La meva gent li pregunta què passa amb la vainilla i jo dic que és així com el seu pa fresc fa olor com a tothom li agrada. Cuinar per primera vegada a la meva vida. Ella és una barra de pa que van prendre el color de les cireres.

I ahir vaig coure a la manera ràpida amb llavors de comí, però no hi havia llavors de comí: pard: posem 0,5 culleradetes de cúrcuma. i el coriandre 0,5 culleradetes, el pa té un gust molt similar a Borodinsky. Només després de coure-la s’ha de treure immediatament, si no, desprèn immediatament humitat i el sostre sembla haver caigut lleugerament. Però, tot i així, amb prou feines n’hi havia prou per un dia; hi ha qui diu que hi ha pocs modes de cocció, però fins ara no podem menjar prou pa segons el llibre de receptes)))))))))

Vull coure un blackie. Avui he untat la batedora amb oli sobre el desguàs. i es va quedar a la galleda de pa una mica, quedant a la galleda. I aquí podeu coure pa sense llevats. Cuinant el volum més gran, tot va funcionar bé. i per què fa olor a vainilla, tot i que no m’ho poso, el meu marit continua parlant.

Bona sort) digueu-me com va resultar, tinc un agitador cada dues vegades i tingueu en compte l'oli de la recepta o el revestiment (pes de l'oli) amb un pes diferent

Fregueu una mica la batedora i l'oli de la recepta. Ara hem comprat una barreja ja feta de la tonalitat de Borodinsky al programa principal, em donaré de baixa i si puc llançar una foto.

Cobriu una mica la batedora. i segons l'oli de recepta per separat. Avui n'he comprat un per a Borodinsky, ho estic provant al programa Basic com aconseguir-ho, ho escriuré i, si ho aconsegueixo, ho llençaré.

alguna cosa cuita, la imatge no funciona per tirar la part superior una mica caiguda, però no és crítica, l'amassadora es va mantenir al seu lloc i el forat del pa té el color del pa gris i no és com la nigella

alguna cosa cuita, la imatge no funciona per tirar la part superior una mica flaccida, però no és crítica, l'amassadora es va mantenir al seu lloc i el forat del pa té el color del pa gris i no és com la nigella

El quadre de missatges de la part superior té línia vermella INSERTAR LA FOTO DE L’AUTOR AL MISSATGE - Feu clic en aquesta línia i aneu a la galeria de fotos i, a continuació, descarregueu-la des de l'ordinador i, a continuació, agafeu l'enllaç que hi ha a sota de la foto i inseriu-la a la publicació on la necessiteu al text.

No sé què va passar

per a aquells que no poden obtenir pa, hi ha un matís a la nostra màquina de fer pa, primer pesem farina i després la tamisem)))

per a aquells que no poden obtenir pa, hi ha un matís a la nostra màquina de fer pa, primer pesem farina i després la tamisem)))

El pes de la farina no canviarà mai, peseu-lo primer o després Peseu, és PES fins i tot a l’Àfrica.

Es pot tamisar primer i després pesar.
I primer es pot pesar i després tamisar en una galleda.

El més important és pastar la massa correctament, mantenir l’equilibri farina-líquid

Gràcies a l’administrador per no deixar-nos desatesos als novells. Estic d’acord)), però un cop d’acord amb les instruccions, per tant segons les instruccions. De sobte, ajudarà a aquells que no poden obtenir pa))))))))))))): girl_curtsey: Per cert, ahir vam coure pa i ceba segons la recepta principal, vam fregir una ceba i vam afegir additius a la massa en un senyal, i després un parell de culleres farina al pa adequat i tot va funcionar, realment la ceba va donar una dolçor addicional a la pista. ja que posarem menys sucre.

Sí, aquí teniu el pa

aquí teniu el nostre pa ........