Fabricant de pa Oursson BM0800: ressenyes, receptes, consells, discussió

alguna cosa no s'està carregant

1. Imatge del text:

El nostre pa va resultar molt saborós, tot i que no era tan bonic, era Borodino, i també es va coure amb farina de sègol i tot va resultar excel·lent, només vaig perdre la ment per la impossibilitat de prendre llevat amb vainilla i afegir-lo a tot arreu, dic que fa olor de vainilla i els dic que tot està segons la recepta per ara no va veure la paraula vainilla a la bossa. Viu i aprèn, mai he cuinat més que Charlotte. i ara sóc súper per a la meva família. El meu pa és un dels preferits. amor. I també felicito a tothom per la salut de NADAL. felicitat i noves gestes a la cuina!

Hola a tothom! També vull comprar un fabricant de pa així, però segueixo pensant. Vaig llegir que ella salta a la taula durant el pastat i que cal agafar-la. És així? I també vull saber com cou el pa de sègol i el pa de segó.

Benvolguda termila, no escolteu ningú, preneu-la amb valentia, tot el pa segons la recepta resulta fantàstic, aquesta màquina de pa no salta enlloc, però segons les posicions sonores ... bé, no escolteu com funciona la rentadora)))) la màquina de pa funciona molt més tranquil. Després de provar totes les receptes, ens vam quedar en francès i bàsic, i quina salvació amb la massa! Tinc dos homes adults que preparen el te cada dia, per volum vaig pastar la massa de pastissos per 600 g de farina, una mica durant el primer lot, va ajudar a la resta, va fer front a tot.

Gràcies a tots per les vostres ressenyes, comentaris)) Vaig demanar una màquina de fer pa per a la meva mare. Em preocupava que hi hagués problemes a la cuina. Gràcies a Déu que els heu dissipat. Pregunta, hi ha un lloc on exactament segons aquest model les hostesses comparteixin receptes? I el segon, qui té la taronja, com queda?

Pregunta, hi ha un lloc on exactament segons aquest model les hostesses comparteixin receptes?

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=262.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=261.0
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=266.0
etc.

Gràcies. Ho estudiaré tot, li ho diré a la meva mare. Volia que el regal fos útil, i ell i el pare feien servir els fogons junts, el pare feia massa, la mare feia servir pa))

Hola! Ahir vam comprar una estufa. Després de pastar les boletes, no es retira la fulla, cosa que interfereix amb la massa. Ningú no es va enfrontar a aquest problema? Com treure-ho?

[HelenL]

HelenL,
Aboqueu aigua, deixeu-la reposar, periòdicament intentant eliminar-la.
Simplement no utilitzeu la força.

HelenL,
Aboqueu aigua, deixeu-la reposar, periòdicament intentant eliminar-la.
Simplement no utilitzeu la força.

Gràcies pel consell! aigua vessada, no ajuda Primers 10-20 min. l’han guardat, l’han preparat per a la nit d’avui, no ha servit de res.

Com va acabar la història? Ho vas aconseguir treure?

Com va acabar la història? Ho vas aconseguir treure?

Després de la següent cocció del pa (la tercera consecutiva), l’espàtula va saltar sola. Estàvem molt contents que es tornés a quedar atrapada la propera vegada. El marit està categòricament en contra de prendre la màquina de fer pa per inspeccionar-lo o canviar-lo sota garantia, diu que això no afecta la seva capacitat de coure

Ahir vaig comprar una màquina de fer pa, el problema està en aconseguir el formulari (galleda), heu de fer esforços increïbles per aconseguir-ho, les instruccions diuen que el formulari només es pot treure pel mànec i cap amunt, però no funciona, simplement no es treu, és que és un matrimoni?

Agafeu la galleda per la nansa i aixequeu-la, gireu-la lleugerament cap a l'esquerra, en sentit antihorari i traieu-la de la x / estufa.
Tot és ràpid i senzill, cal practicar una mica.
I, de la mateixa manera, introduïu la galleda a la x / estufa: introduïu-gireu una mica en el sentit de les agulles del rellotge i inseriu-la al seu lloc, pressionant lleugerament cap avall.

gràcies! Ho vaig descobrir, vaig mirar cap a dins, vaig veure que hi havia sinus i vaig intentar girar una mica la galleda i, oh, miracle, entra i surt, però no hi escriuen a les instruccions.

Noies, algú hi va coure pa de massa fermentada?

Miro amb atenció el fabricant de pa Oursson BM0801J / IV, digueu-me que hi podeu fer iogurt i què és el programa "Forn rus"?

[sveta-Lana]

sveta-Lana, si us guia la descripció del model al lloc web d'Orson, hi és erroni. Aquest hp es diferencia dels 800 només pel color, tal com m’ha explicat el representant d’Orson al seu lloc web. I als 800, com jo, no hi ha cap programa de "forner rus" ni cap iogurt. Podeu consultar les instruccions d’aquest model al lloc web o fer una pregunta al consultor en línia

[kiara-25]

kiara-25, gràcies

Avui hem provat la màquina de fer pa Oursson BM0801, comprada per a la nostra filla com a regal. Es van coure segons la recepta provada al llarg dels anys a HP Panasonic i Scarlett. Estem contents del resultat. No es van notar sorolls i vibracions. Crec que aquests factors molesten al principi els nouvinguts en aquest negoci (també ho hem experimentat a temps), i després s’inicia la "immunitat". Es va sentir una lleugera olor al començament de la cocció, però crec que això és un fenomen temporal, com sempre amb les noves tecnologies. El pa no era pitjor de l’habitual. Encara que feliç amb el nou.
Aquí teniu la nostra recepta.
1. Aigua - 260 ml;
2. Farina: 400 g (pes en una bàscula electrònica);
3. Sal - 1 culleradeta;
4. Sucre - 1 cullerada. l.;
5. Llevat - 1 culleradeta. (L’aboqui al forat del centre);
6. Mantega: aproximadament 2 cullerades. l.;
Vaig posar sal i sucre a diferents cantonades del motlle.
Al forn en mode bàsic, mida - M, crosta - mitjana.

[Olga Pushkina]

Olga Pushkina, felicitats per l'actualització. Mai no he tingut punxades amb pa en aquest CV, i bàsicament ho he fet segons les receptes de les instruccions. El pa sempre pujava, el sostre mai no caia. Però sobre el kulich, que vaig fer només una vegada, el sostre estava una mica desgastat.

[kiara-25]

kiara-25, Ilona, ​​gràcies pel teu suport! Vaig arribar a la conclusió que si seguiu les regles generals (el llevat no hauria d’entrar en contacte amb líquid i sal durant la càrrega) i mesurar amb precisió els ingredients, tot funcionarà.

Olga, en general, sí. I pel que fa al llevat, també segueixo aquesta regla, però crec que és important, sobretot quan es posa el pa en espera.

kiara-25, Ilona, ​​estic d’acord amb l’ajornament, però un cop barrejat per error la seqüència i abocat el llevat a la llet, vaig espatllar el pa, per dir-ho suaument.

Bé, és clar, doncs, no és per res que s’han especificat especialment les instruccions

[Pa de llet]

Recentment, també em vaig convertir en el propietari de la màquina de pa Oursson (BM0801J). No estic contenta del meu treballador!
El més important és agafar receptes provades, pesar farina en una bàscula, líquida segons la recepta ... i vigileu el monyo! El pa de pessic és tot el nostre! I seràs feliç !!!
_______
Comparteixo les receptes que van acabar al meu receptari!
Potser algú vindrà molt bé ... S'obtenen pans molt saborosos!

Pa de llet
Llet (calenta a temperatura ambient) - 200 ml
Mantega - 40 g
Sal 1 culleradeta
Sucre 1 cullerada. l.
Farina de blat 310 g
Llevat 1 culleradeta
La seqüència d’estendre al bol: llet + mantega + sal + sucre + farina + llevat.
Resulta un bon monyo!
Programa bàsic (durada 2:48), pes de 500 g, escorça fosca.
Vaig posar 20 g de mantega per error, però tot i així va resultar molt saborós!
La barra va sortir de 484 g. La molla és tova, l’escorça és cruixent! El gust és deliciós!


Pa Darnitsky
210 ml d’aigua tèbia
1 cda. l. oliva o un altre oli vegetal
1 cda. l. suc de llimona
150 g de farina de sègol
200 g de farina de blat
1 culleradeta sal
2 culleradetes sucre (o mel, si està disponible)
1 culleradeta llevat sec
Elaborat estrictament segons la recepta. Després del pit, va afegir Art. l. una barreja de llavors (podeu afegir-ne més).
Mode "bàsic", 2:50 en el temps, escorça mitjana.
Pes del pa: 535 g.

Va resultar un bon pa.

Va resultar un bon pa.

Moltes gràcies! =) I molt, molt saborós!

I avui he cuinat petit blanc ... amb espècies! =)

260 ml d’aigua tèbia
1 cda. l. rast. olis
1 cda. l. Sàhara
1 culleradeta sal
400 g de farina de blat
1 culleradeta llevat sec
El mode principal és de 750 grams, l’escorça és fosca.

Després del senyal, va afegir: 1/2 culleradeta. llavors de mostassa, 1/4 culleradeta. coriandre i 1/2 culleradeta. pebre vermell.
Deliciós que encara! Sabien amb quina rapidesa! Va sortir un pa de 609 grams!

Hola! Les instruccions d'Oursson diuen que no s'utilitza llevat premsat, però tot el temps abans de coure en aquest forn, de la manera habitual, només he utilitzat llevat premsat local, no vull fer servir pa sec per fer pa. Algú ha intentat coure premsat en aquest forn en concret, no hi ha una gran diferència

També podeu utilitzar llevats comprimits (humits, humits, frescos).
Càlcul: per a 100 grams de farina de blat, prenem 2 grams de llevat fresc.

gràcies per la resposta

I ara trio entre ourson i Gorenje BW900.
També vaig tenir cura de l’OURSSON BM0801J / IV Bread Maker que ja vaig demanar, però aquí vaig llegir: sobre l’olor, per a mi és horror.
Especifiqueu quant va durar realment l’olor? Ha anat fins al final?
I també m’interessa el pa amb llevat premsat normal, és a dir, perquè el pa quedi àcid, com abans
era "rústic" amb amargor, per a mi això és pa real. Funcionarà això? qui pensa què?

[Lliri]

Lliri, pel que fa a l’olor, puc dir que no vaig tenir problemes, si hi havia olor, va desaparèixer molt ràpidament. Però acabo de dominar el llevat premsat, un cop he intentat coure-ho i, en la meva absència, el pa no funcionava, és clar que va pujar i que el ruc al final no estava cuit, però vaig coure segons la recepta que no era per a HP i al programa, per ara difícil de dir amb seguretat. Segons les receptes del llibre per a HP amb pa, mai no hi ha hagut punxades, però segons les receptes d’Internet no sempre funciona. M’encanta per la seva tendresa i la seva petita mida, però la majoria de vegades pasto pa en CV, però el cuino al forn. Per al pa de massa fermentada definitivament no és adequat, massa balls amb panderetes. Encara em falten programes amb un cicle gran.

Ahir vaig comprar aquest bebè per ajudar Panasonic, ahir vaig coure un pastís segons la recepta de Panasonic, normalment (a Panasonic, crec que és més magnífic), els productes al forn van caure fàcilment del cubell. Ara he deixat el pa, a veure què passa.
L’olor era una mica, completament acrític, ara ja no se sent. Dimensions: amb una historieta de cinc litres, l'alçada es va mesurar especialment, gairebé 26,5 és el punt més alt xn.
Sobre la galleda, vaig mirar el rave petit, l’orson i el misteri, la sensació que són tots iguals.

Publicat dissabte 18 de març de 2017 a les 14:20

Vaig posar pa blanc normal al programa de pastissos, vaig confondre el programa curt del principal, de sobte no resultarà més, probablement hi ha productes de forn més tendres.

Primer pa en una petita pa.

Excel·lent resultat. Enhorabona per la vostra compra, deliciós pa.

[lala2]

lala2, pa bonic, tan bronzejat

tan bronzejat

Això és sobre una escorça mitjana, el meu fogó sembla estar molt calent.

[lala2]

lala2, Crec que no està malament, serà millor coure

Cada cop m’agrada més el forn, el pa és net, petit, aquí teniu els últims pans de les receptes del fòrum
a la cervesa

I això és amb l’afegit de formatge, el casolà només va tenir temps de tractar el rotllo abans de fer-li una foto

El primer té un bon sostre

[Nyurkin]

El meu marit em va regalar la meva bellesa pel 5è aniversari de la seva vida matrimonial. OurssonBM0801J. El primer és, per descomptat, el color: brillant, taronja, simplement boig. Abans d’això, vaig intentar coure el pa a la cuina lenta. Va agradar, però humit. A HP, és clar, ens va agradar més el gust. Fa menys d’un mes que l’utilitzo. Tot i que es couia només amb mescles ja preparades, no va passar res, només el sostre de Borodino s’ha esfondrat amb força. I segons les receptes Nyurkin, blanc amb espècies: va resultar increïble, però d'alguna manera no vaig tenir sort amb Darnitsky. Però crec que jo mateix ho vaig fer malament, ho entendré. Tinc una petició molt gran per als usuaris del nostre hp. Si no és difícil, si us plau marxa, aquí tens les receptes per a la nostra HP. He descarregat el llibre de receptes d'OURSSON BM1000JY. Estic estudiant el lloc, aparentment fent-ho massa lentament. Vull receptes provades. Sobretot amb farina de sègol, però el meu marit encara demana una magdalena a HP.

Hola.L’ànima rau en aquest fabricant de pa, però hi ha tan poques ressenyes i discussions. Així que vull decidir-me ja ... Respondreu, propietaris! Com t'agrada al cap d'un temps? Per a qui ha treballat durant quant de temps (o trencat)? Si es va trencar, la rapidesa amb què es va reparar al servei o durant anys "van menjar l'esmorzar". Algú hi ha fet boles de massa? Si és així, segons la recepta de les instruccions o de la vostra pròpia versió. I quant resulta. Eh, tantes preguntes, però em temo que seguiré sense resposta: la gent no ve aquí.

M’agrada molt la meva. tot em convé. Fa 3 mesos que l’utilitzo. Vaig trobar la meva recepta diària. funciona relativament tranquil. Encara no he fet massa per a boletes, però vull provar-ho. per a la pizza, la massa és de luxe. He llegit aquest fòrum tot el temps, així que respondré a totes les vostres preguntes que puc respondre.

Anastasia, gràcies pels teus comentaris. Ni tan sols m’ho esperava, pensava que ningú no venia aquí. Mentre llegeixo ressenyes sobre diferents fabricants de pa i no sé quina comprar. Vaig ensopegar amb el Stadler Form Baker i ja vaig pensar que aquí està, el mateix: pasta de manera elegant i es cou perfectament, i l’escorça de la part superior no és blanca, sinó com per tots els costats: fregida, però ... una galleda vola per darrere d’una espàtula plegable. Després vaig mirar l'Endever Skyline MB-54, però les ressenyes són negatives, ja que quan es cou, el sostre de gairebé tothom s'ensorra. Per a alguns, el vessant estètic no és important, però vull que el sostre estigui en ordre. I la meva mare recentment es va comprar un Centek CT-1410 i està contenta. Diu que agafa un sentek. Ara miro el Centek CT-1409, però només hi ha dues ressenyes. Tanta molèstia per triar una màquina de pa ... Jo vull una de pressupostària perquè es cogui bé (i també una crosta a la part superior) i es faci massa fins a boles de massa. I els dumplings s’envien a Panasonic.
I tu, Anastasia, com fregeix l'escorça al damunt? En altres fotos em sembla blanc o fregit. I vaig veure el vídeo a YouTube (on anuncien dues noies), així que allà, quan pastaven, la galleda camina tan malament que ja feia por i van aconseguir el pa amb una escorça blanca. D’alguna manera ja vaig començar a dubtar. Encara no heu provat boletes? N’he pastat tantes coses a mà aquest hivern, i fins i tot dues porcions a la vegada, que la meva força ha desaparegut; vull pastar els fogons. Mentre ho estic pensant, Orson o Sentek 1409. També podeu conèixer la vostra recepta diària?

Per ser sincer, no vaig triar els fogons en absolut. Vaig prendre l’opció més assequible per a mi. El vaig demanar a Utkonos, on el descompte era gran i el porten directament a casa. Vaig partir del fet que no és car, no és una llàstima que es trenqui immediatament o que no passi res i que pugueu donar-lo amb seguretat a algú. Primer fogó, no cuino molt. De mitjana, un cop cada quatre dies. N’hi ha prou amb un pa petit per a dos.
L’escorça superior m’adequa per al bronzejat. El mode automàtic és de la mida L i l'escorça mitjana. Al principi no em va agradar que el pa s’esmicolés massa, però el fòrum és fantàstic i potent. Ho he llegit !!! i aprenc !!! Vaig començar a afegir una cullerada de mel. (Ni tan sols sé si fins i tot es pot dir mel. Vaig prendre a la cruïlla ... pots tan petits, al preu de 33 rubles per 135 g de "mel natural per a herbes")
D’alguna manera no mengem pa blanc. Per descomptat, vaig començar amb ell. He pres la recepta més senzilla aquí. Des del primer intent, tant el monyo com el terrat ... tot va funcionar. La meva recepta diària bàsica: aigua 270 ml + 2 cullerades de mantega + 420 g de farina (210 de blat i gra sencer cadascun) + 1 cullerada de sucre + 1,5 culleradetes de sal + 1-1,5 culleradetes de llevat. Però no puc. Hi afegeixo alguna cosa tot el temps. I no com la gent normal, una culleradeta, sinó al menjador, o fins i tot 2. M’encanten les aromes fortes. Gairebé sempre mel (1 cullerada) i gingebre (1 culleradeta), all, llavors de comí, herbes italianes provençals. En lloc d’aigua vaig provar l’escabetx (botiga) de cogombres, tomàquets, pastanagues coreanes ... Sobretot em va agradar amb aigua mineral, i fins i tot amb aigua mineral meitat i meitat amb kefir.
Primer vaig utilitzar el mode "principal". "Fast" encara no ho ha provat. Ara vaig canviar a "dietètic". Triga 40 minuts més, però cou millor el pa de gra sencer. És cert, i el pa fa només mitja galleda d’alçada. Ahir vaig afegir patates bullides per primera vegada.Com a resultat: la massa era fina, vaig haver d’afegir farina, vaig pujar fins a la vora i per primera vegada vaig bufar del terrat. El nostre somni familiar és coure pa Borodino. Tot i que lentament proveu receptes.



;
;
;

Anastasia, gràcies per la recepta i la foto. Ho diré a la seva mare i després ho provaré jo mateix. A poc a poc, trio, però ara per ara cuino pa de blat de sègol a la cuina lenta. Només surt un pa gran, però només en voleu un de més petit. Es troba al terra de la galleda. Bé, i feu la massa per si mateixa!

L’omòplat va deixar de girar a l’interior, potser algú es va trobar, quin podria ser el motiu?

[Tatyana]

TatyanaCom tothom, comproveu el cub, està encallat? Si no, aleshores la corretja motriu, el motor i l’electrònica