Lasanya magra

Lasanya magra

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: italià

Ingredients
PER A LA PROVA:
farina	300 g
aigua	250 g
sal	1 culleradeta
PER EMPLENAR:
albergínia	1 PC
patates	5 peces
ceba	1 PC
un tomàquet	2 unitats
Pebre dolç	1 PC
pastanaga	1 PC
oli per fregir, sal, pebre
PER SALSA:
ceba	1 PC
farina	1 cda. l
aigua	1r
oli vegetal, sal. espècia

Mètode de cocció

• Vaig trobar una altra recepta per a un plat magre a la revista "Taller culinari" núm. 3.
• A la recepta original, aquesta lasanya es deia "la més tendra" i hi estic d'acord.
• Podeu cuinar fulls de lasanya vosaltres mateixos si teniu un accessori de pasta pla.
• He utilitzat fulls de lasanya ja fets.
• A més, he utilitzat una barreja vegetal enllaunada ja feta que contenia albergínies, pastanagues i tomàquets.
• Qualsevol que no tingui aquest buit ha de preparar-lo.
• 
• Bulliu les làmines de lasanya en una gran quantitat d'aigua, traient i submergiu cada full en aigua gelada durant un parell de segons.
• Bullir i triturar les patates.
• Talleu les albergínies, les cebes, les pastanagues, els pebrots a daus i fregiu-les amb oli vegetal.
• A continuació, prepareu la salsa: fregiu la ceba ben picada en oli, afegiu-hi farina, aigua i poseu-la a bullir.
• 
• Col·loqueu una làmina de lasanya sobre una plata o una plata per coure untada, després una capa de puré de patates i aboqueu-hi la salsa. A continuació, feu una capa de verdures - torneu a fer salsa i cobriu-la amb un full de lasanya. Repetiu de nou les capes de verdures i cobriu-les amb una làmina de lasanya, raspallant-la amb salsa.
• 
• Enfornem a 160-170 * C durant 20-25 minuts.
• Escampeu la lasanya cuita amb herbes i serviu-la.

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

Nota

Bon apetit!

[Marisha]

Marisha! Sóc el primer a pujar!
Mai he provat una verdura. Preneu nota de la recepta!

Marish, has precuinat les fulles de lasanya? Només tinc fulls preparats que no requereixen cuinar. Creieu que no s’hauria d’augmentar la quantitat de salsa per a ells?

Maris! Bé, sempre trobes aquestes coses. saborós?

[Marish]

Marish, un altre deliciós mmm ... el vaig portar als marcadors.

[Manechka,]

Manechka,proveu-ho per la salut!
El vegetal encara m’ha agradat més. Els meus fulls de lasanya han de bullir-se prèviament, no sé res del vostre (compartiu-ne l’aspecte).
I la salsa no sempre és suficient per a mi, per molt que guanyi
Prepareu-vos una mica més per si de cas.

Marisha, Tanechka, gràcies, espero que la recepta us sigui útil.
I les delicioses receptes suren a les meves mans, les busco a tot arreu ...

[Marinka,]

Marinka, Moltes gràcies per la recepta! Va fer ella mateixa els llençols, els va estendre sobre un rotlle de massa (tallador de fideus), van sortir uns fulls molt fins i uniformes! El farciment es va fer a partir d’albergínies congelades, pebrots congelats, tomàquets secs.
Segons el vostre consell, he fet una porció doble de la salsa, prou. Va resultar molt saborós!
Gràcies, gràcies i gràcies ENORME!

[Marinka,]

Marinka, Moltes gràcies per la recepta!
Segons el vostre consell, he fet una porció doble de la salsa, prou. Va resultar molt saborós!
Gràcies, gràcies i gràcies ENORME!

Natusichka, Moltes gràcies pels vostres comentaris. M'alegro molt que m'hagi agradat la lasanya!
El missatge és el que necessiteu. Podeu fer una cosa semblant a una cassola amb aquesta combinació de productes (si no us voleu embolicar amb lasanya).

Natusichka, feliç aniversari! Felicitat, salut i molta sort !!!

[Marinka!]

Marinka! Ara vull provar lasanya, només no bullis els llençols. Però això és més tard, després de Pasqua! Al cap i a la fi, va començar una setmana estricta, sense oli vegetal.

[Natusichka,]

Natusichka,M'alegro molt que m'hagi agradat la lasanya! Bona salut!
Així que el dejuni s’acaba i la Setmana Santa, gràcies a Déu!