Cake-Plyatsok "Lucy" (classe magistral)

[fomca]

fomca Svetik preciosa recepta i tall! Ets una heroïna, ja que cuines ballant, encara fa temps que es cou !!!
Llum i on trobes la rosella a Belgorod? No tenim enlloc a Oskol ...

Aquí teniu el meu informe!
Molt saborós. Vaig confondre una mica les capes i vaig fer dues capes més amb pastissos de xocolata, amb cireres i llavors de rosella. Va trigar 400 grams de cireres, però encara em va semblar que no n’hi havia prou.
La propera vegada faré crema de llet amb llet condensada

[fomca]

fomca Svetik preciosa recepta i tall! Sou una heroïna, ja que cuineu ballant, encara fa molta feina.
Llum i on trobes la rosella a Belgorod? No tenim enlloc a Oskol ...

Cal conèixer els llocs! Tot és senzill Roba de llit - a la botiga de queviures que tenim aquí al costat.

Wikaaaaaa !!!!! AAAAAAAAAAAAAAA !!!!! Què m'alegro que t'hagi agradat! Quin tipus de crema vas fer? Igual que la recepta, una mica de greix per a tu, oi?

pastís incomparable !!!! que bonic !!!!! Bé, simplement no us treieu els ulls. Estic arrossegant als marcadors!

Abans d’ahir vaig coure el pastís Plyatsok "Lyusya", a la meva família li va agradar molt, un pastís tan gran surt en una porció i el pes també és decent, el pastís és nutritiu. Una interessant combinació de sabors.

Gràcies per la recepta.

[Inna!]

Inna! Bé, ja veieu com fins i tot vaig venir amb un tallador !!!!! Noia intel · ligent! Ai, noies, doncs estic contenta que tinc la raó per a vosaltres !!!!!!

Fomca, gràcies per compartir receptes tan interessants

Sí, estic una mica gros i no hi havia prou sucositat. Potser valia la pena posar més pomes.
La combinació de gustos m’ha agradat molt. La rosella amb farcit de poma va especialment bé.
També he posat la meitat del sucre als pastissos.

Sí, noies: la crema ja és una qüestió de gustos, a la meva casa els encanten els greixos, de manera que tothom hauria de triar la seva. Dóna’m tant més dolça com més grossa !!!! Vic, el vas deixar reposar a temperatura ambient després del muntatge?

es va quedar a la taula dues hores i després la nit a la nevera. Potser ho he sobreexposat al forn.

Els pastissos estaven una mica secs? Sí, doncs, probablement.

Els pastissos estaven secs a les vores, tot i que la crema era suficient. Intentaré fer una crema amb crema agra casolana.
La veritat és que Vyshyvanka és la següent a la fila ara

Vinga - MOLTA SORT !!!!!! Amb crema: recolliu-lo per vosaltres! La meva, si la crema agra només és casolana, no els agrada l’acidesa a la botiga, per tant, la ratlladura de la crema poques vegades és un llit, encara que sigui una recepta.

I - ESPERA !!!!!!

També vaig provar de ballar. I tots dos: i "Vyshyvanka" i "Lyusya". Quan vaig llegir les receptes, em va agradar més "Lucy". I en el procés de menjar, m'agradava més "Vyshyvanka". "Lucy" semblava una mica seca i molt grassa. Les meves observacions: cireres - només congelades (i les vaig prendre amb el meu propi suc, era massa dolça); Vull més pomes (la meva estimada demanava afegir ratlladura de taronja), a les panses se’ls demana llavors de rosella, no fruits secs, i canviaré la crema. Ho cuinaré de forma modificada. Potser tornaré a la font original? I "Vyshyvanka": va fugir instantàniament. Malauradament, no tenia la melmelada de poma-pruna, vaig prendre la melmelada d’albercoc. Va resultar molt saborós.
fomca! Moltes gràcies pel ball. El conegut va resultar molt agradable i saborós.

[Knop,]

Knop, Moltes gràcies per les vostres observacions i informes.

Això és realment una qüestió de gustos! : perdó: també vaig escriure que he seleccionat receptes per a les meves finicky, és a dir, aquells farcits que es menjaran i no es triaran - nens ... ja ho sabeu .... Per tant, intenteu fer-los vosaltres mateixos.

Svetlana! Moltes gràcies pel pastís! No hi ha fotos, però confieu en la meva paraula. Sincerament, a tots els va agradar el pastís, sobretot quan es posa una mica a la taula després de la nevera. Ho vaig fer per 1,5 racions. Pes 3,5 kg.L’aspecte del meu pastís, ja ho diré de seguida, no és perfecte, però, com es diu, no va afectar el sabor, vaig untar el meu amb nata i vaig escampar-lo amb engrunes i no tan uniforme, és clar, però realment m’he esforçat molt. El primer pastís amb llavors de rosella va resultar dur, per alguna raó tothom temia que no es cuinés, la resta ja són una mica millors. Estava molt preocupat per ell, tot em semblava dur i sec. Però la vigília abans de les vacances me la vaig treure, ell es va quedar allà, ho va comprovar, miro pel mig, suau, però no per les vores, potser vaig untar les vores amb menys crema. Encara he de treballar i treballar la crema, la tinc cada dos cops. I aquesta vegada va començar a untar els pastissos, i va començar a escamar, però deliciós, la Svetlana la va fer segons la vostra recepta, també ens agrada i la va posar ràpidament a la nevera. El vaig coure 2 dies abans de la celebració i no em penedeixo. Es va infondre i, quan van començar a tallar-la, era suau a tot arreu, però quina satisfacció. Quan només llegia la recepta, vaig pensar que no podia decidir-me per una decisió d’aquest tipus, semblava tan difícil, però ho vaig decidir i no em vaig penedir ni una mica. Les noies es couen, res complicat. Deliciós, i la combinació de farcits i nata que ens va agradar. Hem de provar tots els balls, n’hi ha molts.

[cvetozek]

cvetozek , ben fet, que vaig escriure al tema.

Els pastissos estan clarament sobreexposats, sobreexposats, guiats per la massa. Però es va haver de reanimar la crema, tot va resultar així, perquè els components barrejats de la crema tenien diferents temperatures, de manera que es va exfoliar. Calia escalfar una mica la nata al bany maria o al microones i continuar batent. Potser caldria l’addició de 30-40 grams de mantega estovada. Però sempre cal batre fins que la crema quedi uniforme i homogènia.

I gràcies per l’informe!

Svetochka, digueu-me, és possible utilitzar el farciment de rosella a la capa de rosella? Necessiteu ous amb farina i pols de coure?

Ara tindré en compte tots els errors, i els vostres, Svetlana, consells, i espero que la propera vegada, i serà definitivament, del que no tinc cap dubte. Però només jo sabia dels meus errors i els altres només menjaven i gaudien. Em vaig quedar una mica l'endemà, només tenia un millor sabor. Gràcies de nou.

Sense esperar resposta, l’he cuinat de totes maneres. Informo: podeu i hauríeu de coure-les amb farcit de rosella ja fet. Acabo de batre l’ou amb 1 cullerada de sucre, ja que el farcit ja hi és i hi poso una mica menys de farina, perquè hi ha midó al farcit. Untats: val la pena. Tastarem demà. Els trossos de galetes amb pomes i cireres (que vaig ajustar a la mida) ja eren esmolats per la llar i fins i tot van invadir els pastissos mateixos, amb prou feines els vaig expulsar.

[tuskarora]

tuskarora , Em sap greu no haver contestat durant el dia que no puc seure a l’ordinador, més sovint surto del telèfon, per això va passar. Ho heu fet tot bé, heu llegit la composició del farcit de rosella i afegiu-hi els ingredients que falten. Realment esperaré i espero que aprecieu el ball i us agradi!

Svetik, però no hi ha res per demanar disculpes. Gràcies per aquesta bellesa! I yummyaaaa !!!. Vaig netejar els trossos que vaig arrencar la crema del bol i vaig rosegar directament sense remullar. I quan estigui xop ... ... puc olorar la punta de la cintura.

Sóc jo amb un reportatge fotogràfic.


A tothom li va agradar molt. El portava per funcionar.
Per a mi, la propera vegada sens dubte augmentaré el nombre de pomes i potser afegiré una llimona.
Svetik, estic encantat. Ara la senyora Kabluchkova és la següent.

[tuskarora]

tuskarora , Estic contenta, contenta que us hagi agradat el ball! I gràcies pel reportatge fotogràfic, un tall deliciós.

Svetochka, gràcies per la recepta i la classe magistral.

Durant molt de temps vaig portar Lyusya a les adreces d'interès, però només ahir es va decidir. Ho vaig fer tot com a la recepta.

Pes 2,8 kg. Amplada de 18 cm, longitud de 30 cm, alçada de 8 cm. Cuinar sobre una planxa de forn de 30 cm per 36 cm. Primer, dos pastissos alhora (separats per pergamí), i després un va fer els laterals amb el mateix pergamí. Crec que està una mica sec, les vores es cruixen, però encara és millor.







Al centre, el tall ja s’ha tornat més bonic, però no hi ha imatges. No el mengis tu mateix, ho havia de compartir amb el meu amic.

Així que menjo i recordo Efim Shifrin: Ale, Lyus!

[Jeanne]

Jeanne! Oh !!!! Quin guapo que va sortir!

Sí, aquest nutrit camarada! : nyam: Gràcies pel meravellós informe i per les mesures ....

Gràcies per les "aprovacions".En adonar-me que no tenia el formulari 23 * 23, vaig fer algunes matemàtiques, ja que a la segona pàgina del formulari rodó que comptaven. Em vaig assabentar que la zona 23 * 23 és-529 i la meva planxa de forn 30 * 36 és 1080, és a dir, per a 2 coques

Estimades noies! Suggereixo que els creadors d’aquestes receptes s’amputin immediatament les mans i és millor dur a terme una lobotomia. La meva dona va començar a cuinar-lo fa unes 25 hores i no ha tastat res, excepte l’olor.

I he dit, serà fàcil?)))

Estimades noies! Suggereixo que els creadors d’aquestes receptes s’amputin immediatament les mans i és millor dur a terme una lobotomia. La meva dona va començar a cuinar-lo fa unes 25 hores i no ha tastat res, excepte l’olor.

Oh, quin tió amable. Potser hauria d'haver ajudat la teva dona? Rentar els plats, batre les molles? O, al final, cuinar, alimentar-la? I ella, deixeu-la gaudir plenament del procés i tard o d’hora us alimentarà amb un ball preciós.

De fet, a la família cuinem del 80 al 20% al meu favor, de manera que no s’accepten retrets. És que en aquest cas el fi no justificava els mitjans. Molt temps amb un resultat no tan destacat. Personalment, em va semblar que 3 farcits són massa. El pastís es descompon en diversos sabors no relacionats. Podria tenir sentit reduir el nombre de capes i fer, per exemple, 2 pastissos amb un farcit al gust. Crec que trigarà menys temps i no serà menys saborós.

... així que no s’accepten retrets.

Així que vull dir-vos exactament això !!
I també afegir la coneguda dita que no hi ha companys pel gust i el color. Però això no vol dir en absolut que necessiteu tothom amb qui no tingueu el mateix gust

... per amputar-se immediatament les mans i és millor realitzar una lobotomia.

Amb qui es comunicarà llavors?
Al cap i a la fi, com ja sabeu "quanta gent, tantes opinions"
Realment espero que la vostra declaració precipitada (i en una forma bastant grollera) estigués motivada pel desig de provar els balls el més aviat possible.

Què estàs fent ?! Recupero les meves paraules! El 80% és un argument! Però com és adequar la recepta per vosaltres mateixos, segons els vostres gustos, és cosa de tots! Però primer, sempre dic, cal fer-ho tot exactament segons la recepta. I només llavors ja és decidir què i com canviar per vosaltres mateixos!

Però el ball és una cançó a part, són tradicions populars. Sí, són tan complexos, però molt bonics i deliciosos.

[Luda i Oksana,]

Oh! I no rebo notificacions d’aquest tema per correu !!!!!
I aquí està ... Luda i Oksana, gràcies per paraules tan correctes !!!!

[Svetika]

I a Svetika Aquest pastís (o tall) va ocupar el tercer lloc a la categoria "TALLAR A TALLAR".
ENHORABONA !!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Sveta, felicitats !!!! ENHORABONA !!!!!!!!!!!!!!

[Alyona]

Alyona, Inessa82, gràcies noies !!!!)))

Gràcies per la recepta. Tothom té la seva pròpia comprensió del pastís i les seves preferències gustatives. Saborós, saborós, moderadament gras. A la nostra família, s’assembla més a unes postres per prendre el te que a un pastís. Ens encanten els pastissos mullats. Però, en general, coure ràpidament. La massa és obedient a la feina. Amb dos motlles de la mateixa mida, el procés s’accelera. Fet per 1/2 porció. Outlet amb un diàmetre de 17cm, alçada 10cm. Va trigar de 3 a 3 hores amb dos anys als braços. Si ho desitges, res és impossible)))

Gràcies a l'autor. Dubtes: sens dubte, gaudiu del gust.

[Svetika]

I a Svetika Aquest pastís (o tall) va ocupar el tercer lloc a la categoria "TALLAR A TALLAR".
ENHORABONA !!!! Uraaaaaaaaaaaaaaaa !!!!

Classe !!! Enhorabona també !!! On va tenir lloc aquesta competició? No vaig veure gens ...

D'acord, al grup "CAKE AND COMPANY"

Classe magistral otpad El pastís sembla un pastís de conte de fades o això em sembla

Noies, quant de pes surt un ball d’una porció? Necessito fer un llibre de pastissos d’uns 5 kg. Quantes racions de nuno?

Durant molt de temps vaig portar Lyusya a les adreces d'interès, però només ahir es va decidir. Ho vaig fer tot com a la recepta.

Pes 2,8 kg. Amplada 18 cm, longitud 30 cm, alçada 8 cm. Cuinar sobre una planxa de forn de 30 cm per 36 cm. Primer, dos pastissos alhora (separats per pergamí), i després un va fer els laterals amb el mateix pergamí. Crec que està una mica sec, les vores es cruixen, però encara és millor. Més detalls: https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=216163.0

Tinc 2,8 kg.

Gràcies! és una ració, oi?

Gràcies! és una ració, oi?

Aquí hi vaig pensar una mica, però si quan ho vaig fer i vaig escriure: ho vaig fer tot com a la recepta, això sí, per una sola porció.La primera vegada que ho faig exactament segons la recepta, deixo els experiments per més endavant.

Així que en necessito quasi dos :)))

Sveta, finalment vaig arribar a aquesta recepta. Dir que estava deliciós és no dir res. Aquest pastís conté tot allò que m’encanta. Tota la meva família està encantada. Gràcies per la recepta!

Vaig coure un motlle rodó de 26 cm de diàmetre. El seu pes és de 3,5 kg
Totes les capes són delicioses i gratuïtes. M’agradaria destacar especialment la capa amb la poma

Katya! Molt bé! La llesca és tan sucosa i brillant !!! Gràcies pel vostre reportatge i foto !!!

Sveta, aquest pastís ens ha agradat tant que avui el torno a coure, només sense la capa de rosella (a la nostra ciutat, la rosella ha desaparegut de sobte de les botigues) i faré una altra crema. Faig l’opció vegetariana sense ous

[Katerina]

Katerina, genial! Podreu mostrar una peça i explicar què hi ha?