Cassola de formatges

Cassola de formatges

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Formatge cottage - 500 gr.
Sucre - 3 cullerades. l
Crema agra - 3 cullerades. l
Sèmola - 2 cullerades. l
Panses - 100 gr.
Mantega fosa: 3 cullerades l
Vanil·lina: a la punta d'un ganivet
Ou - 1 unitat.
sal - 1/4 -1/2 culleradeta

Mètode de cocció

• Fregueu el mató amb un colador, afegiu-hi 2 cullerades. l mantega fosa, ou batut amb sucre, sèmola, sal, vainillina. Barregeu bé amb una espàtula de fusta, afegiu-hi les panses pelades i rentades.
• A continuació, poseu la massa de mató en una paella o qualsevol forma poc profunda ungida amb mantega i espolvorejada amb pa ratllat triturat, anivelleu la superfície (és molt convenient fer servir una espàtula de silicona), unteu-la amb crema agra, espolseu-la amb mantega i coure-la al forn calent durant 25-30 minuts.
• És millor utilitzar tebi.
• Bona gana, intenteu no penedir-vos-en.
• 

Receptes similars

Cassola de taronja amb mató (Gala)

Cassola de mató amb cireres (Tashi)

Cassola de mató "tendra" (cucut 1054) (Tanyulya)

Sergey, gràcies per la recepta! Sé que és deliciós
Molt sovint cuino una cassola de mató amb sèmola.
Hi ha moltes receptes. I tots són deliciosos.