Cistelles de xocolata amb baies i crema de mantega

Categoria: Pastisseria

Ingredients

Crema 35% 200 ml
Xocolata (cacau no inferior al 45%) 100 g
Baies 150-200 g
Formatge crema (o mató tou) 100 g
Sucre en pols
Menta

Mètode de cocció

  • Foneu la xocolata (la vaig fondre al microones durant 2,5 minuts), remeneu.
  • Unteu motlles de magdalenes de silicona o paper amb xocolata i refrigereu-les durant 5 minuts. Traieu, unteu amb una segona capa de xocolata. Deixeu que es solidifiqui, però no us congeleu.
  • Muntar la nata amb el sucre en pols i la crema de formatge.
  • Traieu els cistells de xocolata dels motlles.
  • Aboqueu-hi baies dins, poseu-hi crema de mantega per sobre.
  • Decora amb menta. !!!

Nota

molt saborós

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa