Cistelles amb pit de pollastre, ceba, patates i formatge: recepta amb fotos a Mcooker: les millors receptes

Cistelles amb pit de pollastre, ceba, patates i formatge

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Pasta "Rublevskoe"	1 ració
Pit de pollastre picat	250 g
Ceba	250 g
Patates	500 g
Formatge	Gust

Mètode de cocció

He utilitzat la massa "Rublevskoe". Gràcies Qween! per al farciment, ho necessiteu tot mig acabat: poseu a bullir les patates pelades, trossegeu la ceba ben fina sobre el Berner i poseu-les a sofregir a foc lent a l’oli vegetal, afegiu-hi pit de pollastre picat. Sofregit lleugerament, sal i pebre. En aquest moment, les patates estaven mig cuites, estirades i tallades a daus. Barrejat amb ceba i pit en una paella, comprovat si hi ha sal i pebre. Proporció 1 part de ceba, 1 part de pit, 2 parts de patates. Vaig posar la massa en un cupcake, després el farcit i vaig escampar amb formatge ratllat. Vaig tancar la massa amb una tapa i vaig tancar la magdalena. El lot es va coure durant 7-9 minuts.
🔗

El plat està dissenyat per

14 unitats

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

Cupcake VES per a 4 magdalenes

Lyuba 1955

M’han agradat les teves cistelles-bolets-pastissos I per què vas prémer tan bé les tapes des de dalt?

Vichka

Babushka, les cistelles són boniques! I amb aquest farcit, va caure la baba

Babushka

Cita: Lyuba1955

M’han agradat les teves cistelles-bolets-pastissos I per què vas prémer tan bé les tapes des de dalt?

Gràcies per la qualificació !!!
Les tapes estan pressionades per un cupcake. Hi ha com una faldilla al voltant de cada osca.

Lyuba 1955

Ah, està al forn elèctric, és una llàstima no tenir-lo, però al forn també em pregunto si resultarà tan bonic? Intentaré donar-me de baixa

Babushka

Cita: Lyuba1955

Ah, és al forn elèctric, és una llàstima no tenir-lo, però al forn també em pregunto si resultarà tan bonic? Intentaré donar-me de baixa

Al forn, resultarà si es couen en llaunes petites, es tanquen bé les tapes i, segur, es perforen les tapes amb un escuradents per no inflar-se.

Lyuba 1955

Gràcies!

NatalyMur

Cita: Lyuba1955

Ah, està al forn elèctric, és una llàstima no tenir-lo, però al forn també em pregunto si resultarà tan bonic? Intentaré donar-me de baixa

Vaig veure un vídeo a Internet: allà hi havia una dona que feia cistelles en llaunes al forn, i després una forquilla passava per la vora de cada cercle superior; semblava un patró i es fixava

irman

Gràcies per la recepta, cistelles molt saboroses.

Babushka

Avui he cuinat cistelles i he decidit fer el farciment a la cuina casolana Jamie Oliver (Philips HR1050 / 90). El resultat és plaent. Estalviant energia! Així va ser.

Vaig trossejar les patates i les vaig posar a la cistella de vapor. Cebes picades. Vaig encendre la cuina de casa a 250 graus i 7 minuts. Va abocar una mica d’oli i va plegar les cebes.

Vaig posar la cistella de vapor a la paella:

Tancada la tapa:

Quan va acabar aquest programa, vaig afegir el pollastre picat:

Vaig ajustar la temperatura a 175 graus i el temps a 15 minuts:

Vaig posar la cistella de vapor a la paella i vaig tancar la tapa.

Mentre tot això es preparava, vaig fer la prova. El programa va acabar, va moure les patates de la cistella de vapor a la paella, va ajustar la temperatura a 90 graus, temps 7 minuts: