Pastís delicat

Categoria: Productes de fleca
Pastís delicat

Ingredients

Pomes 5 articles
Farina 1,5 tasses
Iogurt 1 got
Mantega 150 g
Ou 1 PC
Pols de coure
Emplenar:
Crema agra 200 g
Ou 2 unitats
Sucre 200 g
Farina 2 cullerades

Mètode de cocció

  • Bateu l'ou amb el sucre, afegiu-hi iogurt, mantega estovada, pols de coure i farina. Pastar en una massa homogènia i, un cop fet un petit costat, posar-lo en un motlle, prèviament untat amb mantega i esquitxat de farina o pa ratllat, com vulgueu.
  • Peleu les pomes, talleu-les en fulles fines i poseu-les en un motlle sobre tota la superfície de la massa.
  • PREPAREM L'EMPLENAMENT
  • Batre la crema agra lleugerament,
  • 2 rovells i
  • 100 g sucre amb farina.
  • Bat les clares per separat amb el sucre restant.
  • Introduïm proteïnes a la massa de crema agra i ho barregem tot amb una batedora.
  • Ompliu les pomes amb el farcit resultant i escampeu-les per sobre amb una barreja de sucre i canyella.
  • Coure el pastís durant 45 minuts a 200 graus.


Rita
Molt similar al pastís de poma Tsvetaevsky. I la mantega 1 en quines unitats?
Zhivchik
Mantega 1

Com és?
trada
Quant de sucre hi ha a la massa?
| Alexandra |
Cita: Rita

Molt similar al pastís de poma Tsvetaevsky. I la mantega 1 en quines unitats?

Us demano perdó, mantega 150 grams =)
pulmonar
pastís molt maco.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa