Quallada de poma i carbassó en una planxa de neules

Quallada de poma i carbassó en una planxa de neules

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Formatge tendre tendre	500 gr.
Poma gran	1 PC.
Carbassó o carbassa petita	1 PC.
Ou de gallina	1 PC.
Sucre	3 cullerades. l. amb la part superior
Farina de blat	aproximadament 1 er.

Mètode de cocció

• Peleu i talleu la poma i el carbassó. Combineu-ho amb formatge cottage (tinc casolà), ou i sucre (si us agrada més dolç, també podeu fer 5 cullerades de sucre). Incorporeu-hi la farina. Afegiu prou farina per obtenir una massa espessa. Poseu dues cullerades en un plat preescalfat, suavitzeu-lo lleugerament.
• 
• El temps predeterminat per coure la quallada a la planxa de gofres no era suficient, així que els vaig mantenir una mica més.
• 

El plat està dissenyat per

10 "flors"

Nota

S'obtenen quallades delicades i sucoses, de consistència molt més delicada que en una paella normal, a causa del fet que la massa conté menys farina (no cal girar la quallada)

Gràcies! Només la recepta del meu (exactament) planxa de neules! Ho vaig portar als marcadors fins demà))) Necessito agafar una col!

Gràcies! Només la recepta del meu (exactament) planxa de neules!

M’alegro que la recepta ens hagi estat útil