Olla a pressió Dex DPC-40

[Mònica]

Mònica, enhorabona per la vostra compra! Deixeu-ho servir durant molt de temps
En realitat, el regulador es mou en la direcció oposada durant el funcionament. Però l’heu apagat sense esperar al final del temps seleccionat. Així que es va aturar.
Ara estic informant sobre proves de camp. En una olla a pressió vaig cuinar: sopa amb pasta (7 minuts), patates estofades amb cuixes de pollastre (12 minuts), amb carn de porc (15 minuts), farinetes de blat sarraí amb xampinyons (7 minuts), llet al forn (1 litre, 40 minuts). Tot va sortir deliciós i ràpidament estic 100% satisfet amb la compra

[Mònica]

Mònica, amb una compra!

I vaig cuinar borscht. Primer, vaig bullir la carn durant 12 minuts a alta pressió, després la vaig obrir i vaig recollir l’escuma (va cap a les vores)
va posar les patates, la col, les mongetes enllaunades, la sal i el pebre, i la va tancar a alta pressió durant 12 minuts.
A continuació, he afegit amaniment de borscht de remolatxa i pastanaga (el pre-collim, per cert, caldrà fer-lo a Deksula ... hi hauria d’haver molts pots alhora i enrotllar-lo), he afegit un gra d’all i a pressió elevada durant 3 minuts. Escampat d'herbes, apagat, tancat la tapa i deixat en infusió.

Ara el meu marit vindrà i se sorprendrà ... va demanar bullir la carn, mentre ell venia a cuinar el borsch, i tot està a punt

Rybka Ksenia, gràcies per parlar de les farinetes de fajol amb bolets. Només tinc bolets a la nevera. Avui he pensat què fer amb ells ... Hi haurà blat sarraí amb bolets ...

I podeu escriure sobre la llet amb més detall. Encara tinc por d'alguna cosa. Crec que puja a la cassola i pot funcionar, però, què passa amb això? Què passa si trepitja la vàlvula ... L’heu abocat fred i durant 40 minuts a l’alta pressió, o què?

La llet no s’escapa mai a les olles a pressió. El més important és no abocar més del permès.

Llavors ompliu el fred, el tanqueu, activeu el VD i ja està? Klas !!!! Així, el cap de setmana hi haurà llet al forn (m’encanta ...) i farinetes de llet (cal comprar carbassa) ...

[TIR]

TIR, i "per sobre del permès" és quant? I després no em vaig atrevir a abocar més d’un litre. No va fugir enlloc, però hi havia restes d’escuma a la tapa ... Emmagatzemeu la llet, però bé (Ternopil). Diuen que és natural. No en pols.

[TIR]

TIR, i "per sobre del permès" és quant? I després no em vaig atrevir a abocar més d’un litre.

Quant teniu segons les instruccions màx. hi hauria d’haver arròs a la paella. I l’escuma de la tapa sempre estarà sobre llet, alguns cereals i sopa de pèsols. Així es disposa "estúpidament" aquí a la historieta pot fugir, però aquí no
No n'hi ha prou amb 1 litre: aboqueu-ne 3 amb audàcia.

Hola
Va aparèixer una nova cassola a la casa i, amb ella, noves preguntes ... Digueu-me, la tapa d'alguna manera està fixada a alta pressió? o es pot girar per accident? d'alguna manera aterridor

[TIR]

TIR, gràcies. Vostè és el nostre principal consultor aquí.
hrushkano cal tenir por. No crec que es pugui girar accidentalment. Tanmateix, no va intentar obrir-se a alta pressió (tingueu en compte, tingueu en compte): hi ha vapor calent. Podeu escaldar-vos fàcilment.

Quan agafa HP, es produeix un tancament automàtic, mentre la vàlvula puja, això es pot veure, es troba al costat del pressostat. Quan s’allibera el vapor, es baixa la vàlvula i el pestell allibera la tapa. Així que no us haureu de preocupar, no obriu la tapa sense deixar anar vapor.

Per cert ... si el sostre no està completament tancat o si l’interruptor no es col·loca correctament o l’anella tòrica no es fa servir correctament a la tapa, la pressió no augmentarà. Verificat

[Peix Ksyuha, Talameya]

Peix Ksyuha, Talameya , gràcies

Avui he fet una carbassa per a un parell de "cançó": girl_love: set per a 18 minuts.
Noies que encara no han comprat una cassola meravellosa a Elmag, costa 611 gr.

fronya40 demana una cassola útil.
Durant dos dies seguits cuino sopa de pèsols i no descongelo la carn, no remull els pèsols directament del congelador. Resulta molt saborós, agafo 1 got de pèsols per 3/5 de la paella. I es cou durant només 30 minuts, ho llanço tot alhora.
I ahir salsa de vedella 20 minuts i ja està, amb cebes i pastanagues. La carn es cuinava més ràpidament que les farinetes al MV.
I el que també m’agrada és que no es fa olor de cuinar aliments. I mentre cuineu a la cuina de gas, les olors ja són nàusees.

[Farinetes de fajol amb bolets]

Sí, el cassó és fantàstic. Fins i tot jo, amb tota la meva aversió a la cuina i la cuina, em vaig agafar pensant, què més cuinar així ...

Avui

Farinetes de fajol amb bolets:
1/5 de fajol més xampinyons, sal i aigua calenta sobre un dit a sobre del cereal. VD-10 minuts, després s'afegeix oli i 5 minuts a escalfar. Les farinetes van sortir exactament com m’agrada, bullides, però esmicolades.



Cames de pollastre:
Cames de pollastre marinades, fregides en un "fregit" amb la tapa oberta durant 5-7 minuts



després vaig tancar la tapa i vaig fer HP durant 10 minuts i 10 minuts en escalfar. Deliciós ...

fronya40 demana una cassola útil.
Durant dos dies seguits cuino sopa de pèsols i no descongelo la carn, no remull els pèsols directament del congelador. Resulta molt saborós, agafo 1 got de pèsols per 3/5 de la paella. I es cou només 30 minuts, ho llanço tot alhora.
I ahir salsa de vedella 20 minuts i ja està, amb cebes i pastanagues. La carn es cuinava més ràpidament que les farinetes cuites al MV.
I el que també m’agrada és que no es fa olor de cuinar aliments. I, mentre cuineu a la cuina de gas, les olors ja són nàusees.

Sí, és clar, jo només cuino a MV: en tinc 2, tampoc no fa olor. Però el que m’agrada de les teves descripcions és que tot és molt ràpid. Es cou al forn?

No ho he provat i és poc probable. Però el que es cuina ràpidament és que sí. Al principi vaig dubtar si havia fet el correcte demanant una olla a pressió, no una caricatura. Ara estic 100% segur que no m’he equivocat i no he perdut ...

Aquesta setmana, només he escalfat el bullidor dels fogons, la resta és a Deksula ...

fronya40 No he provat de coure, però al llibre de receptes hi ha una recepta de manà, a baixa pressió, com coure-ho durant 50 minuts

Tingueu en compte un gran estalvi de temps i electricitat Si només hi ha una cassola extraïble, és una llàstima que a partir dels anys 60 no encaixi, en tinc dos.

I avui he fet rotllets de col farcits;) Primer, en una cassola en mode "fregir", he fregit cebes amb tomàquets amb la tapa oberta, després he posat els amorets i hi he afegit una mica d'aigua. Estableix 20 minuts en VD i bigoti
Saborós
🔗

Tan, jo també passejo, però a més de 2 dibuixos animats, tinc 2 olles a pressió. Però aquest m’agrada tant. És molt convenient quan hi ha una olla a pressió, a més del multicooker de la casa, no dubtaria si estigués més a prop.

De debò vols Dax després d’Ourson?

Noies que no tenen olla a pressió, decidiu-vos
El marit de Senya va dir que li agrada més SV que MV
I ahir ens van posar mobles al passadís, sento que convida els artesans a sopar, em va sorprendre, no vaig cuinar res, vaig decidir fer-me un dia lliure de la cuina. Li dic:
-Zhenya tu, no vaig cuinar res.
I em va respondre:
- Tens una olla a pressió, pots cuinar alguna cosa en mitja hora
Així que ahir vaig tornar a cuinar sopa de pèsols

Annushka, no m’entendrà en el sentit que ell només em va regalar una tauleta aquell mes. I aquest mes em vaig demanar un gall dindi nou per al cafè (arribarà dilluns). Per tant, crec que puc preparar-lo d’alguna manera per al proper mes, que una olla a pressió sigui només una cosa necessària a la casa.

Natulia, per tant, la tortuga i l'olla a pressió no són per a tu personalment, sinó per al benefici de tothom, per al bé de la família, per dir-ho d'alguna manera. ;) Per a ell, estimat. Per alimentar-lo amb aliments saborosos i saludables i, alhora, estalviar significativament temps. I li dedicareu el temps estalviat Arguments de ferro

Domino una olla a pressió, provant plats nous.

Avui he cuit carn:
El tros de carn marinada es fregia per tots dos costats amb una petita quantitat de porc. olis.Vaig afegir una mica d’aigua i en HP durant 60 minuts (probablement podria haver estat menys) 30 minuts no van ser suficients (l’he obert, va ser una mica dur). La carn va sortir suau.

I també va fer boles de massa al vapor:
Una mica d’aigua i boletes a la reixeta. 6 minuts VD. La bellesa...

Estic encantat amb Deksyuli.

Simplement no ho puc entendre, he llegit sobre altres olles a pressió i encara no ho entenc. Puc coure a Dex? La galeta allà, el pastís, la magdalena ...

Hi ha un manà al llibre de receptes, a baixa pressió durant 50 minuts.

A baix: hi ha botons que es poden utilitzar per ajustar la pressió, o és simplement que la vàlvula no es tanca perquè la pressió no s'acumuli? Però algú va escriure aquí que la pressió encara augmentarà si es tanca la tapa. Res és clar en aquest sentit.

A la part superior de la tapa, la bandera es mou: restabliment baix-alt. Però no sé com funciona, encara no l’he cuit.

Noies, una última pregunta més: té aquest Daxik algun desavantatge important?

Probablement, els inconvenients són que es podria fer la cassola un litre més i que el temps es podria augmentar almenys una hora. Escriuen que, al forn, coure durant 30 minuts i, al final, afegir-ne 20

Gràcies! Definitivament, ja no necessito olles, tinc tanta por que les olles a pressió - bandura són tan grans. I acostumo a cuinar 1-2 racions, poques vegades cuino tota l’olla per a ús futur. Bé, aproximadament, sí, ja he tingut en compte aquest menys. És que els meus infidels ulls comencen a mirar altres paelles ... Per què seria això?

I amb raó, Anya, que va fer senyals a Senya amb un nen petit, era a la ciutat, va arribar a les 12.30. I després no hi ha dinar, i d’aquí a una hora el marit vindrà afamat i enfadat. Va començar a pelar verdures ràpidament al borschik, tot era a l’olla a pressió, el marit va venir a les 13.40, el borsch ja estava preparat.
És cert que 25 minuts per al borscht són probablement molts, les verdures estaven una mica cuites.

A baixa pressió, la tapa encara està bloquejada. Avui he decidit fer pilaf en una olla a pressió, fregir verdures i carn amb la tapa oberta. Aleshores vaig decidir que estava "bé" i vaig tancar la tapa, i després em va distreure la trucada durant tres minuts, literalment, i vaig sentir que m'hi torçava i la tapa estava encallada. M’horroritza que, mentre deixi de fumar, tinc algunes carbons i un “haply” en una cassola. El vapor va baixar durant un parell de minuts, vaig tirar de la tapa * BROMANTAMENT * amb una trepidant ferocitat i finalment em va obrir el goig de veure que no es cremava absolutament res
Com a resultat, el pilaf va resultar comestible, però com que no hi havia arròs oblong a mà, vaig tirar el que era;) Probablement també vaig anar massa lluny amb aigua.
Conclusió: fregir només amb la tapa oberta

Eh ... Com doncs, coure?

També hi vaig pensar, però no realment, la cocció em va bé als anys 50.

Noies, entenc que l'olla a pressió prové de la paraula "aviat", però si teniu en compte que la pressió primer s'ha de recollir i després deixar anar, el temps probablement serà el mateix que a l'olla lenta, o no?
Em pregunto si és possible estalviar electricitat.
I una cosa més: es produeix l’alliberament de pressió quan la unitat s’encén o es pot desconnectar de l’electricitat i després restablir-la?

Necessito apagar-lo i després bolcar-lo i abocar aigua calenta de la termopot, de manera que la pressió s’acceleri ràpidament.

Gràcies! Estic completament satisfet amb el multicooker, però el fet que una olla a pressió pugui estalviar energia és fascinant. Si només fos una mica més petit en volum ...

No, no necessiteu menys escuma allà, heu d'abocar fins a 3/5. Per exemple, sopa de pèsols, llet, etc. També em va agradar a l'olla a pressió que no es pogués descongelar la carn per a la sopa. I la vedella es guisa tan ràpidament.

Cuino farinetes amb 1 got múltiple, de manera que probablement només s’escampi a la part inferior.
Què significa "abocar fins a 3/5"?

I cuino farinetes en dibuixos animats, encara no ho he provat en SV. A la cassola Holy, hi ha divisions com a la historieta (gots) i, aparentment, hi ha per litres - 1 / 5,2 / 5, etc.

Cuino farinetes amb 1 got múltiple, de manera que probablement només s’escampi a la part inferior.

He cuinat farinetes amb 1 got múltiple. Molt bé. Sembla que és molt poc ... I quan cuinava el blat de moro, l’escuma encara era fins a la tapa, tot i que hi havia poca farineta ...

Si la porció és petita, s’escuma més. Per exemple, cuino sopa de pèsols a la meva olla a pressió Elby, després aboco líquids gairebé fins a l'última línia límit en una cassola, i res ... per descomptat, hi ha esprai a la tapa, però MAI he intentat escapar de la sopa o de les farinetes, com passa a molts multicooker. Aparentment, la pressió no permet que el fluid pugi i escapi per la vàlvula.

[Vaig tornar de la feina i vaig preparar un sopar ràpid (tot va trigar entre 35 i 37 minuts):]

Vaig tornar de la feina i vaig preparar un sopar ràpid (tot va trigar entre 35 i 37 minuts):

Vaig tirar la carn del congelador a Dexia, lingula una mica. olis i aigua, sal i una barreja de pebrots i a pressió elevada durant 15 minuts. L’he obert, he afegit pasta seca i he completat l’aigua a ras amb la pasta i a pressió elevada durant 5 minuts (calia posar-la a 3, va bullir una mica). Va obrir i va tirar les cebes fregides en una paella. Tot.

Tot i això, em vaig adonar que el cassó “s’enganxa” una mica. A les farinetes i avui a la pasta també queda una mica "enganxat" a la part inferior. No crític ni cremat, però em va sonar la "campana" al cap. Per tant, el cassó no té la màxima qualitat. Ho sento...

I el cassó és petit a dins. Estava impactat! Vaig pensar - bé, per què no són suficients i no prou, ella és enorme - una olla a pressió. Ai, l’olla a pressió és gran, el cassó és exactament la meitat de la seva alçada.

Ja estic actualitzat.

Però, per cert, no tan gran: la mateixa Daxyulya, vaig pensar que seria molt més gran.

I això, vosaltres i jo som germanes a la Xina ...

bé, sí, considereu-ho justificat
Tot i que no hi ha plans per a una olla a pressió (així com un lloc per a ella), però va demanar una tauleta de nit especialment per al 60, en cas contrari, el pobre home viu gairebé un any en un tamboret (i, al mateix temps, colaré tots a la tauleta de nit)

Noies, digueu-me, si us plau, quant de temps heu de posar VD per bullir les patates? La primera vegada tinc por de faltar. Ajuda el perdedor, eh?

Aposto a que ja ho heu bullit? Ho diràs? Encara no he cuinat patates, però les vaig tirar a la sopa de pèsols. Vaig pensar que es dissoleria fins a la mort en 30 minuts. I la va tallar encara tan grollera ... No bullida, potser la patata sigui així, o potser en pèsols, les seves propietats canvien

Aposto a que ja ho heu bullit? Ho diràs? Encara no he cuinat patates, però les vaig tirar a la sopa de pèsols. Vaig pensar que es dissoleria fins a la mort en 30 minuts. I la va tallar encara tan grollera ... No bullida, potser la patata sigui així, o potser en pèsols, les seves propietats canvien

No, he canviat d’opinió, el posaré a la vinyeta, perquè m’he de posar i marxar durant una hora perquè estigui a punt per arribar. A SV cuinaré líquid per sopar després de dinar.

Però el plat d’autor, aigua amb llimona, ja s’ha cuinat. Va fer molta por girar la vàlvula, ja que xiulava, vaig tirar de la mà dues vegades fins que vaig decidir girar-la tot el camí. Tot semblava anar als dits. Però això és així, la por té grans ulls.
Al final no hi ha prou senyal de so després del multicooker.

Significatiu, doncs. Amb la llum del dia en aquell racó de la cuina, em vaig esforçar, de manera que amb un flaix, però també el poso sense flaix, de sobte necessito:



Cassoles de Multi Dax i SV Dax. Des de CB una mica més ampli i una mica més alt, aquí hi ha una diferència d'1 litre, també és 1,5 vegades més prima, però la cobertura és la mateixa, jutjo purament visualment. Es pot enganxar, molt probablement pel fet que la paret del cassó és més prima. La darrera foto és ale-ap, una cassola sobre multi dins d’una cassola de SV. Em vaig aixecar exactament (vaig tenir molta cura, no es va fer malbé cap cassola durant el rodatge). Aquí.



Si encara necessiteu fotografiar en què posa, escriviu.

Noies, ahir vaig fer llet al forn, de 2 litres a 40 minuts, això és el que necessito, després el vaig apagar, però no vaig deixar anar la pressió. No es crema res, el color i el gust són normals.

[Oksana!]

Oksana!!!! Gràcies !!! No recordo alguna cosa, però algú va dir el pes del cassó? Si no, us demano que expresseu aquesta informació també.

I es veuen molt bé junts! Eh, també tinc 50 i el mateix Boshik.

Cassó de 565 g (de MV - 747 g, per comparació). Vaig dir, una vegada i mitja més prim ...

Al final no hi ha prou senyal de so després del multicooker.

Per descomptat, el SV-shka no emet un pit al final, però quan entra en mode escalfament emet un clic tan clar.Ja he après a "escoltar-lo" i distingir-lo d'altres sons. Només cal acostumar-s'hi)))))

I les patates, al meu entendre, no bullen massa en un SV-shk. Vaig coure el rostit durant 20 minuts, la sopa també, però amb les patates uniformes per a una vinagreta durant 12 minuts i de 4 en va esclatar una mica.

I la llet al forn i les farinetes de llet continuen en els meus plans. No puc reunir-me.

I ara estic cuinant borscht. És a dir, no jo, sinó el meu SV. )))

Sí, el clic és realment audible, escoltarem, doncs.

Avui també he cuinat borscht a St., i al mateix temps pilaf a MV. I al mateix temps vaig rentar tots els mobles amb pols per rentar, vaig rentar els terres, vaig fer 3 rentats. A la una del migdia i l’ordre a casa i el dinar i el sopar ja estan a punt, el meu marit va venir a dinar i jo estic assegut a l’ordinador. Aquests són els inconvenients dels nostres assistents, tot es fa de manera ràpida i senzilla

El borsch no em va impressionar. Inclòs durant 18 minuts. Tot estava cuit, inclosa la carn a l’os, no es bullia res. Però. El borscht ha perdut el seu color + no té cap gust, com si s’hagués bullit tot el sabor. En una olla de cuina lenta, tinc un borscht magnífic, tot i que cuino amb la mateixa tecnologia: vaig fer la fregida, vaig tirar tota la resta, vaig abocar aigua, la vaig encendre i vaig anar a mi mateixa. Quan estigui cuit, herbes, all afegit. Aquí, en un dibuix animat, les remolatxes es couen durant una hora amb tota la resta (escampo llimona abans) i el borscht es torna vermell com a resultat, no deixo de preguntar-me quant cuino. I el borscht té un gust molt ric.

Bé, d’acord, no només amb el borscht, provarem més sopes per cuinar. I deixeu el borscht al multicooker.

I també això, una mica flipat del raig de vapor que sortia del borscht. A més, el vapor anava amb un spray o un groc atrevit, no ho puc entendre. Però es va posar de peu i va mirar horroritzada com apareixia al sostre la paret pintada coberta amb una petita taca i una taca. Sembla que s’ha assecat de suor, però no n’estic del tot segur, ho miraré a la tarda.
Probablement és millor deixar-lo refredar una mica i després deixar-lo fumar. Perquè la tapa que hi havia a prop de la vàlvula de dalt em va escopir mentre escapava el vapor, tot el costat es va inundar mentre s’obria la tapa.

Una vegada vaig trepitjar el mateix rasclet. Vaig bufar una mica de vapor després de cuinar la sopa. No sabia com arrossegar-me sota aquesta font per girar la palanca. Ara sempre espero que la pressió disminueixi per si sola.