Magdalena amb cireres seques

[sacsejat]

Magdalena amb cireres seques

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Ous	3 unitats
Sucre	175 g
Mantega	180 g
Suc i ratlladura d'1 llimona
Llet	2 cullerades. l.
Farina	225 g
Pols de coure	1/2 culleradeta
Cirera sacsejat	160 g
Cognac	3-4 cullerades. l.
Fruita confitada	grapat

Mètode de cocció

• Poseu les cireres en remull amb cognac.
• Batre els ous amb el sucre. Afegiu gradualment mantega estovada, suc de llimona i ratlladura, llet. Bat-ho tot fins que quedi suau. Barregeu la farina amb la pols de coure i afegiu-la a la barreja d’oli-ou. Pastem. Assecar lleugerament les cireres amb un paper absorbent i enrotllar-les amb una mica de farina. Afegir a la massa.
• Escalfem el forn a 170^SobreC. Poseu la massa en un motlle i escampeu-la per sobre amb fruites confitades. Enfornem durant aproximadament 1 hora. Determinem la preparació amb una estella.
• Poseu el pastís sobre la reixeta i deixeu-lo refredar completament. Si voleu, escampeu la part superior amb sucre llustre.
• La recepta de la revista "Gourmet Pastry".

Nota

M’encanten les magdalenes i les cireres begudes. En aquesta recepta, tot es va unir. Recomanar.

Receptes similars

Magdalena de cireres de Schwarzwаеlder -Kirsch -Gugelhupf (Lerele)

Magdalena amb crema agra i albercocs (Natali06)

Magdalenes de plàtan amb xocolata i cirera (ang-kay)

[poiuytrewq]

poiuytrewq Imatge molt apetitosa i no dubto que és molt saborosa. Segur que ho intentaré.
Com fer cireres seques?

Com fer cireres seques?

No en tinc ni idea. Faig servir fruites seques com prunes, panses ... i també es venen cireres.

Ara intentaré coure, però en una olla de cocció lenta ... demanaré la baixa demà

[poiuytrewq]

poiuytrewq, en aquesta forma el pastís es cou precisament a 170 gr. en una hora? Ella és tan gran. Encara tinc por de cuinar-hi, només veig com ho fan altres.
Quant de temps es va "regar" la cirera? Segons tinc entès, aquesta és la vostra iniciativa per "emborratxar-los"?
Ja heu provat la magdalena de Madeira? Això és el que vull dir: heu intentat trobar a la venda aigua de roses?

Aquí va venir, va fer preguntes, almenys va dir una paraula amable. Magdalena bonica, he robat un tros.

[poiuytrewq]

poiuytrewq, en aquesta forma el pastís es cou precisament a 170 gr. en una hora? Ella és tan gran. Encara tinc por de cuinar-hi, només veig com ho fan altres.

La meva magdalena va estar al forn durant 1 hora i 5 minuts. Comprovat amb una estella. A més, la massa és molt inferior a la necessària per a aquesta forma, de manera que es cou al forn.

Quant de temps es va "regar" la cirera? Segons tinc entès, aquesta és la vostra iniciativa per "emborratxar-los"?

Minuts 30 - 40. Sí, la meva iniciativa. No sempre és interessant copiar una recepta ja feta ... i m’encanta una cirera “borratxa”

Ja heu provat la magdalena de Madeira? Això és el que vull dir: heu intentat trobar a la venda aigua de roses?

No, no ho he provat, però ho faré. Una vegada més, vull experimentar. L’aigua de roses és sens dubte bona, i m’encanta aquesta olor dolça, però ... encara no és per a tothom.

Aquí va venir, va fer preguntes, almenys va dir una paraula amable. Magdalena bonica, he robat un tros.

Gràcies! Una peça per a la vostra salut!

Va resultar molt saborós !! Com m'encanta, ben cuit i sec ... Quant cuino, però aquesta recepta m'acaba de sortir per al meu multicooker. gràcies

La meva magdalena va estar al forn durant 1 hora i 5 minuts. Comprovat amb una estella. A més, hi ha molta menys massa de la que es necessita per a aquesta forma, de manera que es cou al forn.

Doncs bé, jo també al forn. Gràcies per l’experiència

Va resultar molt saborós !! Com m'encanta, ben cuit i sec ... Quant cuino, però aquesta recepta m'acaba de sortir per al meu multicooker. gràcies

Per la teva salut!

Doncs bé, jo també al forn. Gràcies per l’experiència

Benvingut! Esperaré l'informe ...

El pastís és irrealment saborós, delicat, poc dolç, amb un subtil aroma cítric. M'ha agradat molt! Dues peces van cruixir d’una tirada! L’únic és que, en lloc de cireres, hi poso nabius, remullant-los amb licor de taronja durant la nit. I la magdalena es va esquerdar una mica per sobre, no sé què passa.

[Saharok]

Saharok, per la teva salut! A les magdalenes generalment els agrada aparèixer per sobre. M’agrada encara millor.