Srimati: pastís de poma indi

No estarà llest en 60 minuts: la part superior és blanca i l’interior és completament líquid. Però en realitat ho faig amb préssec, potser per això. Afegit 30 minuts.

El pastís es va coure en 1 hora i 50 minuts. a hp Panasonic 2501, però en tinc una mica més: per a 300 g de llet quallada i amb dos préssecs. La part superior és rosada, l’escorça és gruixuda i fosca als costats i deliciosa a tot arreu. Realment vaig llegir la resposta de Ksyushin sobre el paper més endavant, quan ja la vaig posar al paper, la propera vegada provaré sense paper. Envio "gràcies"! Probablement hauria estat més ràpid al forn, però ara no tinc cap forma, encara que només el posi en un paper de forn.

[Sasha]

Sasha, M'alegro que el pastís hagi estat un èxit i m'hagi agradat !! : rosa: també he afegit temps a HP.

Ksyusha i Ksyusha .... Vaig coure’l ahir i sóc un aiguardent en una olla a pressió, sense pressió, amb nectarines, raïm i un plàtan.

La part superior, com és habitual, és pàl·lida, però tot està força cuit.

Em va agradar molt, tot i la sèmola, que no tolero bé. Sense ous, sense mantega, i tan deliciós!

[Poc]

Bé, llançaré una foto fins a un munt, feu Poc .
Cuino sovint, un cop a la setmana segur. Mus pensa sincerament que Srimati és "més dietètic" que una Charlotte normal. Ella no menja, no fa gra, ni farina. I el fet que hi hagi un estoc de petroli a Srimati, pel que sembla no ho sap.

Una vegada més, la sèmola amb kéfir s’infonix mentre intento aquí. Ho vaig mesurar tot en tasses i culleres, el dimarts marxem cap al poble i no vull portar la balança.



M’agradava afegir fruits secs, si no, a la duska no li agraden les panses.

Bé, jo també sóc aquí) massa mandra per fer fotos) compartiré amb paraules. gràcies per la recepta. va fer el mateix que van escriure més amunt, "i, per tant, segons la recepta" va decidir fer-ho a última hora del vespre, tothom es va adormir) i després no va encendre la batedora, però era necessari batre la mantega i el sucre) ja que estava escrit - abans que el sucre es dissolgui, vol dir que no hi havia sucre al quefir 1/3 de la maionesa es va barrejar en un got, la resta d’aigua mineral i es va abocar a la sèmola amb sucre), va quedar-hi mantega, farina i sosa. I, per tant, tot estava d'acord amb la recepta, bé, la veritat encara no eren les pomes, es feia servir un plàtan)) i mesurava els productes en gots)) i així, segons la recepta, vaig coure en un dibuix animat.
l'aroma és fantàstic, l'estructura és fantàstica, el sabor és increïble. gràcies per la recepta

[Natkamor]

Natkamor, Em mantega després de la primera pallissa, ara no bato gens. Només faig servir una batedora lleugerament ordinària per moldre i truncar.

[Vasilica]

Vasilica, Ni tan sols vaig shurudel)) tot està en un munt i en un dibuix animat)) només la sèmola es va mullar)
encara va fer una foto de les restes:

Ets el meu peix !!!!! I van afegir maionesa. i aigua mineral, i préssecs i fruits secs !!! I mesurat amb gots, culleres !!! I tot segons la recepta !!! BONS HOMES !!!!!

[Vesc]

Vesc, Ksyusha, tranquil·litat, només tranquil·litat !!! No em cridis. Reconeixes el teu Srimati? Perdoneu que el "burlés" d'ell.
Tornaré a començar. A la tarda vaig veure aquest tema i vaig decidir que l’enfornaria. No tenim estiu, però molt bé ... Fa fred, plou, a casa també fa fred. (Ara em sento, plou, el segon dia, i a la cuina el vent tarareja a la caputxa com una tempesta de neu a l'hivern). Vaig decidir escalfar-me i coure Srimati al forn. Mentre el meu marit dormia del torn de nit, vaig coure aquest pastís de cacauet. Al vespre el van tallar i van beure te. El marit ho va dir. I després se’m va acudir entrenar-me amb crema, arxius adjunts, feia molt de temps que planejava, però avui tot s’uneix: temps i ganes. Fet un flam de proteïnes. I va continuar, vaig entrenar-me gats pastís sobrant.
Noies, només no rigueu, només estic aprenent. Vaig comprar els fitxers adjunts fa molt de temps, els vaig estudiar, però els vaig decorar per primera vegada. La majoria dels patrons "variats", de flors (estudi). Les 3 "roses" inferiors estan fetes de les restes de la crema, de manera que tenen un color terrible. I va decorar una peça per separat. Aquí teniu les meves "arts".

[Irina.]

Irina., Blimey !!!!!!!!!!!!! atordit !!!! Els indis fumen nerviosament al marge !!!!

Els indis fumen nerviosament al marge !!!!

I el marit està content, ja va menjar un tros i ho va fer

[Irina.]

Irina., bé, no importa, no riu! Tanta bellesa, només per admirar! I la segona foto, recordava la meva infantesa, es venien coques amb una rosa!

[Noies]

Noiesgràcies pels elogis !!! Nooo, bé, encara resulta aterrador.
A part, s’havia de decorar la peça, ja que ja havíem tallat i menjat part del pastís.
Omela, gràcies per la recepta, no és la primera vegada que cuino, però no recordo si vaig informar o no al tema.

[Irina.]

Irina., No ho sé. de allà lleig ?? M'agrada!

El principal és deliciós !!! Peu. Només a casa no hi havia pomes ni panses, així que ho vaig haver de fer amb una nou.

El meu segon Srimati és cuinar, amb groselles en lloc de panses. I, tanmateix, he afegit un testicle.

Vaig coure SHRIMATI, va resultar deliciós, em va agradar, PER for per alguna raó el pastís va resultar ser dens ... Ni tan sols sé per què

[Njashka]

Njashka, potser el quefir era espès i, per tant, la massa va resultar densa?

[Njashka]

Njashka, potser el quefir era espès i, per tant, la massa va resultar densa?

Sí, era com un kefir normal. Barrejat amb mannà era espès, però en la massa total no era líquid, però sortia amb normalitat al multicooker del bol ... de les parets, és clar, encara ho havia de recollir .. No entenc què passa

Potser el quefir en pols i el refresc no funcionaven?

I ja he menjat (7 menjadors ja són a casa), la segona vegada no puc fer una foto. Aquesta vegada, es va coure en 1 hora i 30 minuts. I com que la poma és una de les que ara venem com a "collita 2014", vermella i no àcida, tot l'encant està en la grosella. Probablement, la propera vegada posaré Antonovka seca de l'any passat en lloc d'aquestes pomes, i els nabius i els nabius funcionaran bé. GRÀCIES per la recepta!

[Sasha]

Sasha, alegre que us hagi agradat! gran idea amb pomes seques!

Potser el quefir en pols i el refresc no funcionaven?

Crec que he descobert què passa! Calia posar refresc al kefir i omplir-lo de sèmola?
I ho vaig fer tot tal com estava escrit - per ordre!
Ara tot està clar per què va passar!

Vaig posar la recepta al corrent, cuinar a Panasonic 2501 sense paper. Encara es pot assecar la pruna, la tinc àcida.

[Sasha]

Calia posar sosa al kéfir i omplir-lo de sèmola?

No, es barreja sosa amb farina i s’afegeix. Ho vas fer tot bé, però pel que sembla el refresc no va funcionar.

Sasha,

I shrimati de nou !!! És com una empanada de servei !!! Avui ho he fet de memòria. I no hi havia kifir, el vaig substituir per aquest: postres infantils de 200 ml amb alguna mena de farinetes al tetropak de Frutonanya (els nens es van negar a menjar) i altres 100 g de iogurt. i sense sosa, només amb pols de coure: tot va funcionar. I en lloc de pomes i panses, hi poso melmelada de llimona / taronja acabada de fer! Tot estava deliciós

Tot estava deliciós

Marina, això és el més important !!!

I no hi havia kifir, el vaig substituir per aquest: postres infantils de 200 ml amb alguna mena de farinetes al tetropak de Frutonanya (els nens es van negar a menjar) i altres 100 g de iogurt. i sense sosa, només amb pols de coure: tot va funcionar. I en lloc de pomes i panses, hi poso melmelada de llimona / taronja acabada de fer! Més detalls: https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=167410.0

el més important és que tot sigui segons la recepta
el que no li vaig tirar i el que no vaig fer) no es pot espatllar una bona recepta)
Gràcies de nou per la recepta

no espatllarà res)

Dono suport.

[Omela]

Omela, puc cuinar en una olla de cocció lenta? No hi ha on posar les pomes, la Charlotte ja està farta de voler alguna cosa nova. Gràcies.

[Olga]

Olga, per descomptat que pot. També vaig cuinar a la historieta

[Omela]

Omela, Us porto un altre gràcies. És cert que no he utilitzat kefir, sinó sèrum de llet i he afegit 1/2 culleradeta. llimones. També és molt saborós amb peres!

Ksyusha, crec que vas escriure que es pot shrimati i pastar amb una màquina de fer pa? O estic confonent?

Excel·lent Shrimati va resultar! Deliciós, delicat, exuberant! Olor a tot l’apartament! Va ser impossible resistir-se ... i a les 23.30, el meu marit i jo vam enganxar dues peces grans ...)))

Bé, mare, gràcies de nou !! Avui he cuit al forn nòrdic. Accepta.

La meva última setmana ha passat sota el signe de Srimati. El vaig coure tres vegades segons la recepta original, només hi vaig afegir canyella, vainillina, taronja i ratlladura de llimona.Se n’ha anat un xoc! I avui he decidit coure "estrictament segons la recepta" En lloc de pomes, he posat cebes fregides amb ous bullits. La recepta exacta és la següent: he fregit 2 cebes tallades grans amb oli de blat de moro, barrejades amb 2 ous bullits picats, ja que segons la recepta, el sucre es barreja amb mantega, però hi ha poc sucre, de manera que es van abocar immediatament 125 g d’oli de blat de moro en una barreja de 200 g de sèmola amb 250 g de quefir, de manera que van estar durant 30 minuts. La resta - 150 g de farina de blat barrejada amb 2 culleradetes de coure en pols (bé, no m’agrada el refresc!) He afegit 1 cullerada de sucre i 1 culleradeta de sal, ho he barrejat tot i al cap de 30 minuts barrejat amb sèmola al quefir i una barreja de cebes i ous i poseu la barreja en un motlle de 24 cm de diàmetre untat amb oli vegetal. En resum, "estrictament segons la recepta" Per cert, de fet, és millor posar oli de blat de moro, no de gira-sol, en aquest pastís, no se sent completament al pastís acabat, a diferència de l'oli de gira-sol. Vesc, moltes gràcies per aquesta recepta. El següent cuinarà aquest pastís amb col o purament amb ceba sense ous, sense kefir, però en aigua mineral, i pastís de poma amb suc de taronja. És hora de preparar-se per a la Gran Quaresma. Aquí teniu el meu reportatge fotogràfic. Era una mica fosc a l’habitació, de manera que les peces de ceba de dalt semblen estar cremades a la foto, però de fet tot va sortir bé. Es cou al forn normal (preescalfat) durant 45 minuts. a 200 graus. Va mantenir la safata de forn al centre durant uns 30 minuts i, a continuació, la va baixar per tal que la part inferior es fes millor.
🔗
i un tros al tall
🔗

[Elena]

Elenaon són els meus ratolins ??? !!! 🔗 🔗 🔗

Encara ningú no ha cuinat Srimati dolç !!!! Els hindús estan en un xoc cultural !!!!

[Omela]

OmelaGràcies, aquesta és una recepta increïble. Resistirà a tots els "assetjaments" que li afecten. Molt espai per a l’experimentació.

[Elena]

Avui he cuit al forn nòrdic.

Ira, quina bellesa! No he rebut notificacions del tema, només ho he vist. Miro, has cuinat amb pomes i tot i així es conserva el relleu de la forma !!!

Elena,

Marya-83, content que t'hagi agradat.

shrimati i pastar amb una màquina de fer pa?

Vera, també podeu HP.

Ksyusha, sí, i, per a la meva gran sorpresa, vaig saltar de sobte. Doncs jo, com sempre, "clarament segons la recepta" 3 enormes pomes zababahala

Sí sí!!!!!

Avui he cuit 2 pastissos alhora. Una amb pomes segons la recepta (només en lloc de kefir, suc de poma de producció pròpia), i la segona amb aigua carbonatada amb col, bolets i cebes fregides. Bolets congelats. Va resultar deliciós. Vessem la ceba i, a continuació, afegiu-hi la col picada i fregiu-la a foc lent fins que estigui mig cuita, o millor dit, com si estigués guisada, no s'ha de fregir. Seria possible no fregir-ho durant tant de temps, però la col a les botigues més properes d’aquest any és repugnant i fulles torrades, per molt que bulliu, no es suavitzen, aparentment es compren aquestes varietats. Va sortir molt bé al pastís, no se sent difícil. Qui cuinarà i no haurà llegit els meus missatges anteriors, tornaré a escriure que poso només 1 cullerada de sucre i 1 culleradeta de sal en un pastís sense edulcorar. Per cert, també he posat sal a la versió dolça. Quan vaig fer la primera vegada, el pastís em va semblar massa suau, però em va agradar molt amb sal.

[Elena]

Elena, gràcies per recordar-me’l. Demà compraré aigua, també ho faré.

[Kara]

Kara, Irina, no està atrapada? Té gust de manà amb pomes?

Elaborat amb suc de pastanaga (300 g). Vaig prendre una mica menys d’oli (100 g). Molt saborós!!!

Vesc, però que bonic, va resultar un pastís assolellat! Demà també hi afegiré pastanagues i suc, tenim un pastís shrimati de servei, no s’avorreix.

[Melanyushka]

Melanyushka, sí, gràcies, va resultar preciós i molt suau. Em vaig oblidar d’escriure que vaig apagar el refresc amb vinagre.
El meu suc és així:

Moltes gràcies per la recepta! Senzill i deliciós! Vaig fer Ves per a 4 magdalenes a Keksnitsa. He substituït el quefir per aigua mineral i mantega per 5 cullerades de verdures. Sortida: 16 magdalenes, 20 minuts cada càrrega.

[lindashin]

lindashin, benvingut al fòrum! M'alegro que t'hagi agradat!