Malví casolà

I avui m’han escrit des d’un altre lloc que hi afegeixen refresc i resulta més magnífic. Ho has provat?

[Sobre]

Més magnífic. L’antiga recepta, que una vegada vaig fer, incloïa refresc. També hi havia una mica de vinagre, a més del suc de llimona. En combinació amb sosa, àcidSobrevas donar una bona reacció espumosa.

No em va agradar el bicarbonat de sodi.

No.
Tot i així, aparentment, les meves mans no estan destinades a la formació de malví.
Per molt que estigui esgotat amb aquest cas, hi ha poc sentit. El gust és normal. Però l’aspecte del disseny no funciona. No m’hi puc acostumar. Ja sigui l’excés s’escampa, al contrari, no puc treure’l de la bossa culinària.
Per tant, fent la darrera vegada, em vaig retirar a la meva posició lliure als anys 90 i vaig fer servir pastissos d’hòsties. Afortunadament, a la venda em van aparèixer als ulls. Va sortir força bé.


Un gran. I rodó

Base preparada per al pastís. Com es talla? O comences a rosegar cercles? : Sí, en tenim pocs.

[i]

Base preparada per al pastís.

Sí. Hi ha alguna cosa.

Com es talla? O comences a rosegar cercles?

Fàcil de tallar i no esmicolar. El retallo gradualment de les vores a un rectangle. I després (just el moment oportú) en una bossa de PE i per emmagatzemar-la.

I tenim aquest tipus de pastissos s'han convertit en un dèficit.

Nosaltres també. Anteriorment, estaven a cada pas. I ara ja passava de la parada i caminava a cent cinquanta metres del mercat, i després em va tocar el cervell: la mare és honestaiJo! - Al cap i a la fi, els volia ...

Encara em queden alguns pastissos, la costa del llac dels cignes i el Waffle Oscar, però la idea és temptadora i m’anima a destacar-ne dos

D’alguna manera hem de decidir i fer aquest malví. Sembla tan fàcil com desgranar peres

És més llarg decidir que fer

així que vaig fer un malví,

Tots homes guapos, pel que fa a la selecció ...

Puc parlar una mica d’un altre malví? Vaig seguir l’enllaç de LiveJournal a Chadeyka i em cremava per fer malvavins soviètics, a casa hi havia agar espanyol, tot i que no l’havia utilitzat mai abans. En general, ho he fet !!! : yahoo: Tan saborós i malví
Encara s’asseca, però ho vaig provar una mica
La pols d’agar, després d’abocar-la amb aigua, no s’inflava gens, però quan bullia, s’inflava. Si no us importa, us ho mostraré

Què bonic que va resultar

[NOU TESTAMENT @]

NOU TESTAMENT @, ho vas fer amb salsa de pomes?
El malví semblava increïble. Escriu com té gust.

Tanya és animada, tornem a canviar a "Tu". Sí, malví a la salsa de poma, segons la recepta de Chadeyka, el gust és meravellós, com a la infància, em va agradar

Puc parlar una mica d’un altre malví?

O potser posar aquest malví en receptes diferents?

[manà]

manà
Per tant, la recepta no és meva, només a la primera pàgina d’aquest tema hi ha un enllaç a aquesta recepta de malví i, a continuació, hem parlat de malví a l’agar i és a l’agar, així que vaig decidir compartir-la. No vull treure de mi una recepta d'algú altre

[NOU TESTAMENT @]

NOU TESTAMENT @, és només una recepta completament diferent. Segons GOST, això és malví. Lamentaria que es perdés a les pàgines de Temka, i fins i tot en una actuació tan bonica
Al fòrum tantes vegades ho fan. Publica receptes amb una nota i un enllaç a l’autor, però amb les seves pròpies fotos i comentaris.

[Natasha]

Tanya és animada, anem a "Tu"

Semyon Semyonich ... Natasha, Jo tinc esclerosi memòria de donzella.

Sí, malví a la salsa de poma, segons la recepta de Chadeyka, el gust és meravellós, com a la infància, em va agradar

Súper .... M'encanta aquest malví.

manà
Per tant, la recepta no és meva, només a la primera pàgina d’aquest tema hi ha un enllaç a aquesta recepta de malví i, a continuació, hem parlat de malví a l’agar i és a l’agar, així que vaig decidir compartir-la. No vull treure de mi una recepta d'algú altre

Drastic ... què és una recepta tan extraterrestre?
La girafa té una recepta per a un malví dolç deliciós i heu cuinat d’una manera completament diferent. No juguem ... distingiu la recepta. I al final donareu un enllaç al lloc d’on heu obtingut la recepta (Encantadora), com ho fa tothom.
És una pena que es perdi tanta delícia. Per ser sincer, jo mateix ja he pensat a cuinar segons aquesta recepta. I si va resultar deliciós, plantegeu-lo com a tema separat. Per descomptat, ho faria potser d'aquí a tres anys. I ets llest, ho vas fer ràpidament (no eres massa mandrós, com jo).
Tot ... esperant ...

Noies, ho faré la propera vegada, dispararé el procés, exposaré, probablement ...

Noies, ho faré la propera vegada, dispararé el procés, exposaré, probablement ...

Doneu la recepta amb un tema nou ara i, quan en feu més, afegiu una altra foto. I llavors ja tinc algunes preguntes.
No, bé, no parlarem al tema de la girafa ...
I després està pululant amb nosaltres.

Sí, encara esteu discutint i, a continuació, el moderador es separarà i s'adjuntarà al tema creat. Delov alguna cosa. I després, mentre N @ T @ decideixi que Zhivchik oblidarà el que volia demanar

Jo ja no intento receptes mai elaborades

Tothom va començar una vegada. A continuació, deixeu l’enllaç aquí, tinc l’agar de pols.

[Girafa]

I després, mentre N @ T @ decideixi que Zhivchik oblidarà el que volia demanar

Això és segur...
Girafa,

Natasha, vaja, esperem ... hem de començar alguna vegada. (No fa por ...)

Ah .... almenys no oblideu el que volia demanar. Sobre Agar ... sobre Agar ...

[Zhivchik]

Zhivchik, gràcies pel suport!!! La vam convèncer !!! Natasha, esperant la recepta !!!

https://mcooker-cam.tomathouse.com/in..._smf&topic=223773.new#new
Va funcionar, espero que ho vaig fer tot bé

Es pot prescindir de proteïnes en aquesta recepta?
Els ous per a la nostra família estan contraindicats: cray: o alguna cosa pot substituir les proteïnes?
Gràcies!

Això ja es troba a la corresponent assignatura preguntar. La meva proteïna no ho és gens.

Es pot prescindir de proteïnes en aquesta recepta?
Els ous per a la nostra família estan contraindicats: cray: o alguna cosa pot substituir les proteïnes?
Gràcies!

així que a la mateixa recepta no hi ha proteïna .. on la veies llavors?

així que a la mateixa recepta no hi ha proteïna .. on la veies llavors?

Us demano perdó
barreja les receptes

Avui, "em mostraré per experimentar", en lloc d'aigua, he cuinat sucre amb un puré de plàtan barrejat, com feia abans per als gelats. Sempre agafo el mateix pes. com a aigua - 150 g.

Tot i així, no és per res que el plàtan es considera un coagulant pel que fa al nivell següent a la proteïna. La viscositat de la mescla en assotar va ser molt peculiar. I el sucre bullia al mateix foc sense intentar fugir. Ara arriba la massa, conduïda a refredar-se entre els pastissos. Demà ho intentaré: informaré del gust.

Creativitat!

Creativitat!

M'alegro de provar-ho, honor vostre!

[Countryman]

Countryman, no us demoreu amb l'informe. I amb una foto es requereix! Recte intrigat!

Ara arriba la massa, conduïda a refredar-se entre els pastissos. Demà ho provaré: informaré del gust.

Bé, aquí està.
No vaig notar molta diferència de gust. L’olor en fer servir pell de taronja bullida, per exemple, es va notar més que en el plàtan actual.
Organolèptic, més suau. Més que la pell de taronja o només el sucre.

I una cosa més. Tot i que la barreja es va assotar i es va engruixir sensiblement més ràpidament que per a les versions anteriors, per alguna raó el volum de batut va ser menor que abans. Mira, a la foto es pot veure: ni tan sols vaig arribar a les vores, i fins i tot vaig tallar-ne les extra.

El puré de plàtan, quan es cuinava amb sucre, donava un to marró notablement (no hi havia cremades!). Per tant, en assotar, la barreja es va tenyir de rosa amb dos segons. l.groselles en puré amb sucre.

Digueu-me, quant de temps s’assecarà el malví? Ja enlairat de la safata, però suau, tan a punt?

Si no s’enganxa a les mans, ja està.

La pregunta es pot dir urgent: avui he intentat fer malví, no segons aquesta recepta, sinó segons una de molt similar. No va funcionar, la massa no manté la seva forma, s’estén, ja s’ha gelificat. Així, doncs, en un estat tan gelat, tinc gairebé 1 kg de sucre, què hi podeu fer ara per posar-lo al negoci i no perdre-ho? Ja m’he trencat el cap ... digueu-me, potser teniu algun suggeriment?

Segons la meva recepta, no vaig rentar el bol mesclador així, sinó que vaig esbandir-hi el batedor, vaig utilitzar el bol i l'aigua en bollits. També ho podeu fer: diluir amb aigua i massa?

Vaig fer un malví segons la vostra recepta i es va assecar tant que no semblava una merenga que hauria de ser o que hauria de ser suau, quin és el meu error?

Ha de ser suau. I quin és l’error que heu d’entendre. Escriu com ho vas fer.

Vaig fer-ho estrictament segons la recepta al vespre, i al matí era gairebé com una merenga i, al vespre, finalment es va assecar i es va convertir en una merenga.

Potser l’almívar està massa cuit, es pot batre durant molt de temps. Hi ha una foto?

Malauradament no hi ha foto

Marcaré al tema, per no confondre les receptes, vull provar-ne també

Tanya! Estic amb un informe! Vaig decidir mimar la meva néta al Dr. saborós! Per descomptat, els vostres malvaviscos! Miracle! Encantador! Cuinar és un plaer: fàcil i ràpid I el gust és mmmm Moltes gràcies per una deliciosa delícia!

És el que va sortir d'aquesta porció + es van devorar 5 peces per a la prova

Va resultar un malví excel·lent, en relleu.

Gràcies! Hem intentat el nostre millor esforç! Va ser la mateixa aniversària qui els va treure de la bossa de polietilè (feia mandra aconseguir una bossa amb broquets ...)

I també volia preguntar-me quin tipus d’adhesió va passar