salanna
Digues-me, pliz Quin és el pes aproximat dels pans M L XL ???

Vull comprar-me una estufa petita, probablement per 500 g, bé, de vegades per 700 g (fins ara som dos)
Vaig veure pa de Panasonic 2501 de mida L de familiars, però no vaig aconseguir pesar-lo, vull estimar aproximadament si 500 / 700g seran suficients per a mi?
yara
Pareu atenció a Scarlet, de la vostra mida 500 \ 750
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=123935.0
Administrador
Cita: salanna

Digues-me, pliz Quin és el pes aproximat dels pans M L XL ???

Vull comprar-me una estufa petita, probablement per 500 g, bé, de vegades per 700 g (fins ara som dos)
Vaig veure pa de Panasonic 2501 de mida L de familiars, però no vaig aconseguir pesar-lo, vull estimar aproximadament si 500 / 700g seran suficients per a mi?

Sí, si poseu 500 grams de farina, obtindreu pa APROXIMAT de 700-750-800 grams, el pes exacte depèn del nombre de components diferents

300-350 grams de farina us proporcionaran 450-500 grams de pa acabat.
salanna
Ah, moltes gràcies a tots
Vaig estudiar tot el procés amb els meus familiars: van posar 500 g de farina i 300 ml d’aigua, cosa que significa que tenen uns 700-800 grams
: girl_claping: Vaig anar a estudiar els petits fabricants de pa
sazalexter
Cita: salanna

Ah, moltes gràcies a tots
Vaig estudiar tot el procés amb els meus familiars: van posar 500 g de farina i 300 ml d’aigua, cosa que significa que tenen uns 700-800 grams
: girl_claping: Vaig anar a estudiar els petits fabricants de pa
Panasonic es cou fàcilment a partir de 400 g de farina, però és difícil fer-ne menys i no té cap sentit
salanna
Cita: sazalexter

Panasonic es cou fàcilment a partir de 400 g de farina, però és difícil fer-ne menys i no té cap sentit
Sí, crec, si menys, amb una galleda tan gran ja hi haurà un pa de pessic
però el meu gripau ni tan sols em permet pensar en Panasonic i no el necessito tan gran ...
Rina
i, de fet, les dimensions externes dels fabricants de pa, fins i tot amb galledes petites, sovint són força properes a Panasonic. El fabricant de pa més petit (exteriorment) que he vist és un Rainford, aproximadament de la mida d’una fregidora petita, però té un tauler de control extraïble.

Un pa fet amb 400 g de farina (el Panasonic estàndard mínim) és tot un maó, no un pa de pessic. A més, la massa mínima que Panasonic és capaç de processar és una massa de 300 g de farina.
Marina
Benvolguts usuaris del fòrum, propietaris de màquines de pa Panasonic. Quin és el pa més petit que es pot fer en una màquina de fer pa Panasonic 2501? No mengem gran.
Rina
Cita: Marina

Benvolguts usuaris del fòrum, propietaris de màquines de pa Panasonic. Quin és el pa més petit que es pot fer en una màquina de fer pa Panasonic 2501? No mengem gran.

Vaig llegir en algun lloc que el mínim per al qual està dissenyat Panasonic és una massa de 300 g de farina de blat. En conseqüència, el pa ha de ser lleugerament inferior a una lliura.
Stafa
Cita: sazalexter

Panasonic es cou fàcilment a partir de 400 g de farina, però és difícil fer-ne menys i no té cap sentit
Recentment he estat cuinant 300 grams de farina (HP 2502), i surt una barra molt agradable. Vaig coure tant 400 g de farina com 500 g, estic fart de donar la meitat del pa a algú i junt amb el meu marit encara som aquells que mengen. A la sortida del pa 450 grams en algun lloc.
Mandrós
Un cop vaig coure un pa petit i vaig decidir que no en coñaria cap més. La meitat del cubell és lliure, no hi ha cap eficiència en l’ús de l’estufa. I, en general, el que vaig notar amb mi mateix, estic més satisfet amb el procés de preparació dels components, pesatge, càrrega de productes en una galleda i cocció. Fins i tot intento menjar el pa acabat ràpidament per iniciar un nou procés. Per descomptat, podeu menjar pa petit més ràpid i començar a fabricar-ne un de nou, però per a mi el mitjà i el gran són els més adequats.
Lagri
Cita: Stafa

Recentment he estat cuinant 300 grams de farina (HP 2502), i surt una barra molt agradable. A la sortida del pa 450 grams en algun lloc.
Stafa, i alguna recepta o amb algun problema? Bé, el blanc definitivament funcionarà, però el sègol també puja per sobre de la batedora? En cas contrari, tindrà un forat de l'agitador a la part superior.
Stafa
Cuino blanc principal en 1 programa. Només en lloc d'aigua es va començar a abocar el brou de les patates. I faig sègol per 500 grams; encara en dono la meitat als meus amics.
Lagri
També tenim 600 anys. M’agradaria menjar menys pa per poder coure’l més sovint: proveu diferents receptes. El més important és que l'estufa pasti una massa de massa tan petita, en cas contrari la torçarà al voltant de la batedora i no arribarà a les parets. I què dóna el brou de patates?
Stafa
Llegiu, he fet segons aquesta recepta: un pa molt saborós https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=4297.0.
Lagri
Gràcies, ho intentaré. I en quin mode vau cuinar?
Stafa
Principalment 01.
Paul64
Vaig veure el tema i vull dir una mica sobre la mida
He cuinat sègol, he agafat una recepta d’uns 800 g de pa acabat Dimensions del pa a Panasonic Dimensions del pa a Panasonic

Resulta que un simple augment o disminució dels components de la recepta no sempre funciona correctament, va reduir la quantitat d’aigua en 30 grams i tot va resultar com hauria de ser
Dimensions del pa a Panasonic Dimensions del pa a Panasonic

però hi ha una petita complicació: barrejar aquesta quantitat pot ruixar farina. i després es crema a les parets de la màquina de pa. Per tant, heu d’intentar abocar farina al fons del cubell amb malt des de dalt i una solució de sucre-sal a la resta d’aigua per sobre.
Podeu afegir components addicionals a la part superior. A les fotos següents: pa amb prunes prunes (150 g)
Dimensions del pa a Panasonic Dimensions del pa a Panasonic

la mida màxima total del pa de sègol ja preparat a Panasonic és de 1.170 kg. El menjo sol, per tant durant molt de temps, però durant deu dies queda pràcticament sense canvis en una bossa de plàstic.

composició:
farina de blat - 375 g
farina de sègol - 300 g
malt de sègol - 75 g
llevat premsat - 30 g
sucre - 45 g
vinagre de sidra de poma natural - 30 g
oli de gira-sol refinat - 30 g
sal - 10 g
aigua - 390 g

primer, la farina de blat amb llevat diluït (260 g d’aigua) i la mantega s’amassa en mode 20 durant 5 minuts, en aquest moment pese i dissol la sal + sucre + vinagre + 130 g d’aigua
a continuació, passo la panificadora al mode 7 i aboco la farina de sègol de malt a la galleda (no a la panificadora per no tacar-la accidentalment amb farina) i hi aboco la solució. Poso la galleda a la màquina de fer pa i me n’oblido durant 3,5 hores
Amb aquesta quantitat, no cal corregir el pa, ja que la massa pujada gairebé no torça el pa.
Lagri
Cita: Paul64

però hi ha una petita complicació: barrejar aquesta quantitat pot ruixar farina. i després es crema a les parets de la màquina de pa
I si al començament de l’amassat durant 1-2 minuts, cobreix el cubell de la màquina de pa amb una tovallola, llavors no queda pols (llavors traig la tovallola, ja que el llevat s’afegeix al cap de 3 minuts).
alidada
en algunes receptes no hi ha cap mida M.L, com exposar-ho aleshores?
sazalexter
Per la quantitat de farina de fins a 400 g i fins a 500 g, respectivament.
Lagri
Cita: alidada

en algunes receptes no hi ha cap mida M.L, com exposar-ho aleshores?
Als programes 07.08, 09 i 12, no cal que configureu la mida segons les instruccions. Preneu els ingredients segons la recepta i activeu el programa especificat al menú. I Pa amb olives i Kulich, aquí heu de tornar a calcular la recepta de la quantitat de farina (més o menys) i establir les mides XL i M, respectivament.
Elena Bo
Cita: alidada

en algunes receptes no hi ha cap mida M.L, com exposar-ho aleshores?
A les receptes per a la màquina de fer pa, vegeu quanta farina va a quina mida. I després deixeu-vos guiar per això.
Si feu un pastís de Pasqua, configureu sempre la mida M, en cas contrari es cremarà.
| Alexandra |
Si us plau, quina mida he de posar en 2501 si necessito coure amb 550 g de farina? L o XL
Lagri
Cita: | Alexandra |

Si us plau, quina mida hauria de posar 2501 si he de coure a partir de 550 g de farina? L o XL
Estableix la mida L. Cuines pa de blat? Quin programa? Crec que si es lliuressin XL, també estaria bé.
Administrador
Cita: | Alexandra |

Si us plau, quina mida he de posar en 2501 si necessito coure amb 550 g de farina? L o XL

Anem aquí i recordem la relació entre el pes del pa acabat i la quantitat de farina https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=115935.0
Rina
Cita: | Alexandra |

Digueu-me quina mida he d’exposar al model 2501, si la recepta de Bork conté 550 g de farina i una mida de 900 g ???
si hi ha altres additius al pa a més de 550 grams de farina, posaria XL.
Lagri
Cita: Rina

si hi ha altres additius al pa a més de 550 grams de farina, posaria XL.
Rina, i si, després d’acabar la cocció, deixes el pa al forn durant 10-15 minuts, hi arribarà, crec.
Administrador
S'accepta prendre pes de farina amb coeff. 1,5 perquè agafem el pes de la farina, altres ingredients, menys l’evaporació del líquid en un forn calent durant la cocció = Pes APROXIMAT del pa acabat de coure.
Per exemple, el pes de la farina és de 500 x 1,5 = 750 o podem establir amb seguretat el pes del pa a la pantalla / estufa en el rang de 750-800-900 grams. La diferència de temperatures és insignificant, en pocs minuts.
| Alexandra |
Gràcies a tots, ho vaig entendre, és clar que XL és necessari, perquè els greixos i un ou encara. Encara no he tingut temps de trobar: quin pes correspon a les mides M, L, XL ... Tinc un Panasonic 2501.
Administrador
Cita: | Alexandra |

Gràcies a tots, ho vaig entendre, és clar que XL és necessari, perquè els greixos i un ou encara. Encara no he tingut temps de trobar: quin pes correspon a les mides M, L, XL ... Tinc un Panasonic 2501.

He donat l'enllaç anterior
(M) Pa petit i ordinari: fins a 400 grams de farina, pa petit,
Pa regular: 400 grams de farina
(L) Pa gran: 500 grams de farina,
(XL) Pa molt gran: 600 grams de farina.
| Alexandra |
Immediatament em va semblar, però el pes del pa acabat és lleugerament diferent, corresponent a aquestes lletres de mida? Al cap i a la fi, si la recepta és d’una altra estufa, allà s’indicarà la mida, per exemple, 900 g, però quina és la meva carta?
Administrador

Per exemple: (XL) Pa molt gran: 600 grams de farina.
Això vol dir que el pes del rotllo acabat s'ha d'establir a una velocitat de 600 x 1,5 = 900 grams, o en funció de la gradació de la pantalla de 800 a 1000 grams.
Etcètera...
| Alexandra |
Ara ha arribat ...
Administrador
Cita: | Alexandra |

Ara ha arribat ...

Celebrant!
SteelRat
He pesat un rotlle de mida XL en una bàscula segons el primer programa (2502). 862 grams.
Administrador
Cita: SteelRat

He pesat un rotlle de mida XL en una bàscula segons el primer programa (2502). 862 grams.

Es tracta d’uns 550-600 grams de farina
SteelRat
Cita: administrador
Es tracta d’uns 550-600 grams de farina
Exactament 600. Ho poso tot segons la recepta a partir de les instruccions. Només 3 cullerades de sal. i no 2, i el llevat 2,5, no 2. Només el primer pa, clarament segons les instruccions, va sortir suau.
Administrador
Cita: SteelRat

Exactament 600. Ho poso tot segons la recepta a partir de les instruccions. Només 3 cullerades de sal. i no 2, i el llevat 2,5, no 2. Només el primer pa, clarament segons les instruccions, va sortir suau.

Hi ha una regla: la sal es posa a la massa un 2% en pes de farina, no costa molt, una gran quantitat de sal inhibeix el llevat i pot afectar l’estructura del pa.
També afegim llevat a la velocitat, per a 500-600 grams de farina 1,7-2 culleradetes, en cas contrari, el sostre del pa pot caure i caure dins del pa durant la cocció.
Aquí llegim tot això https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=131.0
tum
Noies, però, i la talla declarada 1250? Mida XL :: segons la recepta 600 g de farina a la sortida de pans suaus i cruixents i amb un pes de 950 g. Llavors, el fabricant va enganyar cap a 1250?
Administrador
Cita: tum

Noies, i la talla declarada 1250? Mida XL :: segons la recepta 600 g de farina a la sortida de pans suaus i cruixents i amb un pes de 950 g. Llavors, el fabricant va enganyar cap a 1250?

La relació entre el pes del pa acabat i la quantitat de farina

Si poseu 800-850 grams de farina, podeu obtenir pa de 1200 grams de pa, si realment està escrit a la recepta del forn
tum
Tinc una panasonie 2501 i a la recepta de la mida xl hi ha 600 gr, però en aquestes dades escriuen que un pa gran de 1250 ...
Bon Nadal !!!!
Masyanya
Vam comprar l’altre dia de les restes de la gamma de models Panasonic 2500 (Xina), vam fer pa dorzhzhevoy de llet de mida L (segons la recepta adjunta de 500 g de farina, només llevat 1,5 culleradetes i en lloc d’oli de gira-sol - mantega) van resultar 825 g. Com empènyer 800 gr. farina, per un pa de 1250 gr. : :) No m'ho puc imaginar. Aquí hi ha un deliciós:
Dimensions del pa a Panasonic
Dimensions del pa a Panasonic
kuznez84
Recentment he tingut una màquina de fer pa. Tinc una pregunta. Per exemple, al mode "Pa francès", la mida del pa no està definida. Vol dir que només puc coure pa amb 400 g de farina en aquest mode, com a les instruccions? O encara puc fer pa amb un alt contingut de farina? Es courà pa de mida XL?

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa