Suc amb mató

[sedw]

sedw, gràcies per la qualificació. Per cert, les vostres imatges són molt correctes. Segons el llibre, haurien de ser oberts i amb vores arrissades.

Gràcies per la recepta! Aquí teniu el meu informe:

[Catwoman]

Catwoman, un apetitós informe! Benvingut

[Pogremushka]

M’encanten els productes de forn amb formatge cottage, però sucosos: es tracta d’una mansió.
Gràcies per la recepta fàcil i ràpida 2Pogremushka, i a la resta per la manca de personal.
Nois, són increïbles!

PD. "P.S. Una vegada més, vaig estar convençut de la precisió que es calculava la recepta en els antics llibres soviètics. Ni sumar ni restar."- Només voldria afegir que sovint ho són més gustós totes les "bicicletes" posteriors.

[Bulenat]

Bulenat, benvingut al fòrum. M’alegro que la recepta us sigui útil.

Aquesta és la meva segona vegada que els cuino! gràcies per la recepta És molt senzill
La primera vegada que van sortir unes 15 peces, n’hi ha hagut unes de enormes i grassonetes, de manera que avui he fet uns 30 kolobochki i les he enrotllat més primes. Sí, i aquesta vegada no em vaig molestar amb el farciment: simplement vaig barrejar sucre i mató. Una mica es va filtrar, però no és crític, la majoria del farciment va romandre dins.

.. Ah .. just ara em vaig adonar que havia afegit dos ous sencers a la massa, i no un ou + rovell, ja que a la recepta vaig haver d’afegir farina a la massa .. va resultar una mica prim ..

Gràcies per la bona recepta, el resultat és bo. Tinc 17 peces, la massa és increïble, ho vaig fer tot estrictament segons la recepta, al cap d’uns dies eren igual de tous.

Natasha, gràcies per l’escriptura meravellosa! Són similars als que hi havia al menjador escolar durant la llunyania infantesa: van resultar 14 peces. Es va afegir vanil·lina al mató.

Una recepta excel·lent, feia temps que somiava aprendre a coure sucosos. S'admeten animals de companyia. La propera vegada faré una mica més de farcit.

Ahir al vespre el vaig cuinar, sucós, és molt saborós, vaig agafar 1/2 porció de massa i el farciment estava ple, van sortir 10 sucosos de panxa, només per a una de les meves planxes de forn al mini-forn, la recepta és senzilla, feu-ho ràpidament, el resultat és excel·lent, puc afegir una foto al vespre. Gràcies a Topikaster per un deliciós esmorzar

Afegeix una foto:

Van resultar deliciosos sucs. Gràcies!

M'alegro que ho aconsegueixis i t'agradi! Gràcies pels comentaris.

I estic agraït per la recepta!
Gust d'infància!

Gràcies per la recepta! Ho vaig agafar a les adreces d'interès, segur que ho faré!

🔗
🔗 :) Bé, va passar))))) el vaig coure i vaig estar assegut mirant-lo a la nit ... Però no m'agrada molt el sabater))))) Estic pensant, hauria de cavar un terç o no?
Tot segons la recepta - tot va funcionar, la filla va ajudar a esculpir, el gust - oh .... això és una cosa))))) Ara recordava que a la infància eren així !!! Gràcies enormes per la recepta: segur que en faré una mica més!
Em feia mandra posar-me en 2 plats de cuina, resultava una comunitat de 22 peces))))

Gran recepta, gràcies !!! A qui va tractar: ​​tothom va prendre la recepta. Immediatament després de coure cruixent, a la pista. dia suau - "sucós": nyam: yum-yum ...
Forma 8 cm, van resultar 30 peces, sens dubte cuinaré segons aquesta recepta!

Tinc les gràcies tard per la recepta. Aquest va ser el primer intent d’una recepta de fleca de la Bakery. Molt saborós! La recepta ens va quedar. L’únic que entristeix és el curmudgeon. No sempre és possible comprar-ne un d’adequat per als més sucosos. Però si el formatge cottage és normal, és indubtable on utilitzar-lo.

Oh, que deliciós!
Durant molt de temps vaig voler trobar una recepta i coure-les al forn ... I només hi ha 250 grams de mató a la nevera. Demà cuinaré!

Les meves belleses.


Va sortir amb 19 peces grans, de 100 grams cadascuna. La recepta es va observar aproximadament, + -. Tot va sortir genial!

Gràcies per la recepta a l'autor!

Gràcies a l'autor. molt saborós!
Perquè el farcit no sortís, vaig caminar per la vora de cadascuna amb les dents d’una forquilla sobre un quitrà, vaig sortir amb un patró i no va sortir el farcit.
I en vaig fer la meitat amb flam, potser no és sucós, però va resultar mega-saborós!

I ho vaig pastar tot segons la recepta, però vaig posar 1 ou + proteïna al farcit. El farcit va resultar aquós. Així que vaig fer pastissos de formatge. Se n’ha anat més de la meitat

Gràcies per la recepta.

Gràcies per la recepta!
Ens va agradar, molt saborós.

🔗

I he vingut amb un enorme gràcies !!! L’infern ja ha estat moltes vegades, sempre molt saborós i net. Simplement barrejo i cuino tot seguit, res no s’enganxa ni surt. Gràcies personals dels vostres fills

Ja vaig agrair aquesta recepta fa un any. Però m’agraden molt aquests sucs. Gràcies per la recepta

[Pogremushka]

PogremushkaVaig seguir a Natalia amb agraïment per la meravellosa recepta que va resultar molt saborosa. Cremat al "Miracle" polonès.

Moltes gràcies per la recepta! Es van obtenir excel·lents sucs! La massa és suau i agradable. Vaig fer una doble porció alhora: van resultar gairebé 50 peces ... Els nens es van menjar de tot en 2,5 dies! Faré més!

El cap de setmana passat vam estar a la dacha
Vaig cuinar sucs per a l’alegria de tota la gran família)))

aquesta és una foto del primer lot, les següents eren molt més boniques, vaig baixar el forn a 200 i vaig coure al forn durant 25 minuts
No podia fer una foto)))
Vaig prendre una doble porció, ja que hi ha molta gent
el formatge cottage no n’hi havia prou i l’últim fet amb lligabosc, només va madurar

Moltes gràcies per la senzilla recepta !!!!

[tana33]

tana33, va resultar deliciós i maco)
Gràcies per recordar la recepta)

[Pogremushka]

Ahir vaig coure aquests sucs. Per començar, proveu mitges porcions. Va resultar 7 sucosos d'uns 10 cm de llarg i 7 cm d'ample. Van sortir bé. És cert, la "sola" una mica més del que voldríem, al forn, convertint-se en marró fosc. Cuinat a un nivell mitjà a temperatura. 190-200 graus 20 minuts.

I encara que la massa d’aquests sucs difereix de les sucoses habituals que es venen a les nostres botigues i cuina, no diria que sigui pitjor. És simplement diferent. Però tot i així, els "pastissos" eren deliciosos! Probablement els donaré el nom en clau "Juicy pies" per a mi i per a la meva família, per no confondre'm amb GOST.
També he afegit vanil·lina a la massa i al farcit. Arreu i sempre, pel que recordo, es venen sucs amb vainilla. Bé, és molt aromàtic i saborós amb ell!
PogremushkaMoltes gràcies per compartir la vostra recepta! A tots ens va agradar molt!

També tinc una pregunta: per reduir el daurat de la sola i la part superior, és millor reduir la temperatura o el temps de cocció la propera vegada?

[varietat]

varietat, el primer lot era massa marró, de manera que al següent lot vaig reduir la temperatura a 200 i vaig coure al forn durant 25 minuts

[tana33]

tana33, gràcies pel consell. Ja m’he adaptat, el poso al segon nivell des de dalt durant 15-20 minuts i coeu a 180 graus. Després l’apago i el mantinc al forn uns 5-10 minuts més. Estrany, però per alguna raó es couen en diferents moments, potser depèn de la humitat de la massa, potser de la temperatura de l’habitació.

Darrerament, faig sucs al forn, i m’agraden molt. Fins i tot vaig adaptar aquesta massa per a un pastís: la vaig estirar en una capa fina, la poso en un motlle així, doblegant les vores 0,5-1 cm pels costats, posant pomes o melmelada al damunt i decorant amb tires de la mateixa massa. Resulta un pastís molt bo!

Així doncs, torno a donar les gràcies a l'autor de la recepta !!!

[varietat]

varietat, També fa molt de temps que preparo un pastís de massa i omple de sucosa. Normalment divideixo la massa en 3 parts, en congelo 2. Aquesta massa no perd les seves propietats ni el seu gust després del congelador i el temps de cocció es redueix significativament.
Per a la 3a part, faig una porció completa del farcit per al més sucós. De vegades afegeixo fruita o panses al farcit

[Marina]

Marina, 🔗
Ho agafaré a bord.

[Marina]

Marina, gràcies per la idea, també ho faré per a ús futur
però de vegades és tan caçador, però és massa mandrós començar la massa))))

[Albina]

Albina, tana33, Faig molts anys que ho faig, la massa no ha fallat mai!

Gràcies per la recepta, sucs deliciosos.
Sens dubte repetiré

O podeu posar sosa a la massa en lloc de coure en pols i, si és possible, quant i s’ha d’extingir, hi ha crema agra allà?

[Irina_MP]

Irina_MP, llegiu la recepta --- El meu únic canvi en la composició d'1 cullerada. l. pols de coure en lloc de 1/4 culleradeta. refresc.

Us porto "gràcies"! El marit es va quedar atrapat: "Coeu i cuineu!" I en qui confiar, excepte HP!
Va obrir el forn i només va dir: "Uau !!!"
Ho he fet estrictament segons la recepta, només he afegit una, no dues proteïnes al farcit.
Gràcies!



Ho vaig provar! Omplert delicat i massa deliciosa (no de roure, com una sola)!
Em vaig empassar el primer, ja arrossegava el segon per meitats, tot i que estava ple))))
Repetiré la recepta sense ambigüitats !!!

Natasha, gràcies per la recepta! Durant molt de temps a les adreces d'interès, només avui s'ha desenvolupat. Una mica fora de la recepta: el formatge cottage estava fet de kéfir congelat, no vaig afegir cap ou. No va sortir res, molt saborós. Provaré la massa amb llimona.

Gràcies! Ho vaig fer tot gairebé segons la recepta, vaig augmentar els farcits, els vaig fer a partir de 450gr. formatge fresc. Molt saborós!

Una recepta excel·lent, productes de forn!

Vaig coure una dosi doble per a l'any nou) Molt saborosa, però dolça. Simplement no mengem gens de sucre.
Al següent. Posaré menys sucre.