Multicooker Dex DMC-60 (ressenyes i discussió)

Noies, és possible afegir immediatament sucre a la llet amb massa fermentada quan prepareu iogurt? O és millor afegir-lo més tard? Ho faig sense sucre i un amic em pregunta si tot és possible alhora i no sé si és possible?

Els experts no recomanen afegir res de iogurt a més de massa fermentada i llet, perquè la microflora no es desenvolupa, cosa necessària precisament per elaborar iogurt saludable a partir de cultius purs.
Però per a un canvi, si realment ho voleu i no amb finalitats medicinals, sinó en forma de postres, per què no experimentar de vegades. La gent fabrica iogurt a partir de l’activitat comprada a la botiga, considerant-lo útil i saborós

No afegeixo res excepte la massa agra, aleshores quan la dono al petit o menja la meva filla, afegeixo melmelada o mel, en definitiva, segons es vulgui.

La gent fabrica iogurt a partir de l’activitat comprada a la botiga, considerant-lo útil i saborós

Per exemple, ho vaig fer a partir d’una activitat “pura” i amb additius. En un de net és definitivament millor. I és millor afegir tota la resta al iogurt acabat (mel, melmelada, xarops)

La gent fabrica iogurt a partir de l’activitat comprada a la botiga, considerant-lo útil i saborós

També faig iogurt d’Activia. Vaig provar les masses, no m’agradava el iogurt, era d’alguna manera viscós
Però a Activia m'agrada. I qui fabrica quins llevats?

I avui he tingut un "accident". Vaig cuinar una sopa de farina de pèsols, la vaig posar a l’escudella (el brou estava cuit a l’estufa, calent), la vaig mirar bullint i vaig sortir de la cuina. I al cap d’un parell de minuts, els nens trucen. Vaig córrer, una font va sortir de la vàlvula i la sopa va venir de tot arreu i va entrar sota la paella (baixava per les parets fins a l’ombra i sota ella). Amb prou feines em vaig rentar la bellesa. Ara no sé si farà una olor cremada en cuinar. Em vaig molestar, això no és aigua (tot era enganxós). Val la pena assecar-lo. Volíem promocionar-lo per veure què hi havia dins, però no ens vam atrevir per la garantia.
Potser no al guisat calia cuinar? Per descomptat, els pèsols són un producte tan específic, però em sembla que sempre bull amb força a Stew.

I per alguna raó tinc "por" dels pèsols, de manera que els cuino a la farina de llet amb tanta calma. I podeu sortir de casa amb seguretat

Personalment, de tota la varietat actual, m’agraden més els Immunales de Good Food.

Jo també en faig

També el vaig provar amb massa fermentada i també vaig tornar a Activia, però sense cap additiu. I també fermento el quefir amb quefir ja fet.

I també fermento el quefir amb quefir ja fet.

i jo per a nens: Agusha, Tema o Zlagoda en ampolles de vidre amb mesures

També faig iogurt d’Activia. Vaig provar les masses, no m’agradava el iogurt, era d’alguna manera viscós
Però a Activia m'agrada. I qui fabrica quins llevats?

Faig GoodFood i Vivo a partir de cultures inicials, mai no fermento de nou l'Activia i el kéfir ja preparat; no crec que hi hagi alguna cosa viva allà.

Faig GoodFood i Vivo a partir de cultures inicials, mai no fermento de nou l'Activia i el kéfir ja preparat; no crec que hi hagi alguna cosa viva allà.

És a dir, Good Food i Vivo es poden fermentar de nou? I llavors continuarà sent normal? Quant li queda al llevat?

Anya, podeu fermentar de nou tots els cultius inicials, excepte els que comencen amb BI: bifivit, bifidocmplex, etc.

És a dir, Good Food i Vivo es poden fermentar de nou? I llavors continuarà sent normal? Quant li queda al llevat?

Fermento de nou 1 vegada, deixant 1 pot (100 ml.)

Proveu aquest iogurt, per no comparar-lo amb el bon menjar i el vivo, - Estic encantat amb ells, també he fet formatge granulat, classe !!!

Vaig mirar l'enllaç, probablement un bon iogurt, però no m'atreviria a demanar-me, ja que l'enviament a una altra ciutat sense nevera està ple de la mort de collites útils.

També faig iogurt d’Activia. Vaig provar les masses, no m’agradava el iogurt, era d’alguna manera viscós
Però a Activia m’agrada. I qui fabrica quins llevats?

Ho faig amb un bon peu; m’agrada que el iogurt no sigui filós, sinó que estigui fet de vivo, de manera que s’estenia com una moca.

Vaig mirar l'enllaç, probablement un bon iogurt, però no m'atreviria a ordenar-me, ja que enviar a una altra ciutat sense nevera està ple de la mort de cultius útils.

Estic d'acord amb vosaltres, també tinc por de demanar, no envien a la nevera.
Per cert, la meva germana elabora iogurt a partir del símbol kéfir; també és molt saborós, però dura una mica.

Ho faig a l’activitat, a prop de la bateria, no tinc fabricant de iogurt, fermenta en tres hores (encara no hi ha amargor per aquest temps, així que el suporto durant 6-8 hores) i no dura res, resulta igual que l’activitat. Em porto llet a casa al mercat, la bullo abans de la massa fermentada. Però no sé si n'hi ha cap benefici, però m'agrada el gust. Noies, quina temperatura hi ha al fabricant de iogurt quan fermenta el iogurt? A prop de la bateria tinc + -36 graus, la cobreixo amb una gran tovallola de pèl. Què se us acut ... Bé, aviat aconseguiré un dibuix animat i ho faré com s’esperava

Vera, la temperatura de la historieta és de 40-41 graus, no s’escalfa massa, sempre tinc iogurt. Faig en càpsules "Roselle"

Noies, quina és la temperatura del fabricant de iogurt quan fermenta el iogurt? A prop de la bateria tinc + -36 graus, la cobreixo amb una gran tovallola de pèl. Què se us acut ... Bé, aviat aconseguiré un dibuix animat i ho faré com s’esperava

A la nostra MT, el programa "Iogurt" es sobreescalfa, el vaig mesurar amb un termòmetre; al programa "Iogurt" la temperatura és de 41,5C,
a 40 ° C, el mode "mode manual" és de 40,5 ° C. La temperatura òptima per fermentar el iogurt Vivo i Good Food és de 38-40 ºC, de manera que sempre cuino el iogurt en mode manual a 40 ºC.

Noies, i ahir vaig cuinar sopa de pollastre amb fideus, però al final vaig cuinar una pasta per empaperar. En general, ara mateix, a causa d’un esdeveniment agradable, hi ha algun tipus d’embolic al meu cap, ho oblido tot. En general, vaig llançar anet al final. Crec que canviaré de vapor perquè bulli bé i l’apagui de seguida, en cas contrari els verds encara, per no tornar-se agre després. Bé, vaig anar a canviar, per poder anar a la botiga a comprar fruits secs per a un pastís amb una merenga de fruits secs en un pastís, bé, vaig oblidar completament d’apagar-lo abans de marxar. Bé, no hi vaig estar durant mitja hora, aquí bullia durant tota Ivanovskaya. En general, va dir al seu marit que cuinava una sopa de crema.
I aquí teniu el pastís, pel qual vaig anar a buscar fruits secs, avui la meva néta ja és a casa, tal com vam celebrar. Tracte a tothom!

Però no m'atreviré a provar de fer llentiscle!

Que només tinc el quart pastís de llentiscle, faig llentiscle de xocolata amb marmyshki (he comprat marmyshkiya Kreydochki a Lily, són blanques) i, com que les meves mans són físicament febles, és difícil pastar, llavors HP fa tot el treball de pastar. Surt molt divertit, i tot és tan senzill, que també tenia por durant molt de temps, però ara mateix m’agrada molt. Si ho fareu, escriviu-me en un missatge personal, us diré detalladament què heu de fer i com fer-ho.

: flors: Tanya gràcies! No puc creure que només n’hi hagi 4, així que tot està bé i bonic!

Exactament, el quart, aquí hi ha els tres primers, va sortir el primer (també rosat, sense pretensions) Toko lleig, hi havia un altre llentiscle, no em va agradar. El segon és per als meus estudiants (sóc una mica tutorial) en relació amb el començament de les vacances (a la nostra ciutat són del 15 d’octubre al novembre, les escoles estalvien molt en les factures de calefacció. I a la primavera de l’1 d’abril al 15 d’abril), i el tercer també és l’altre dia ho va fer en agraïment als metges de l’hospital.

Ja està, noies, que no respongueu a aquest post, en cas contrari ens ho preguntaran ara mateix.

Sense paraules, només admiració !!! (y) No, és clar que vaig veure pastissos de llentiscle al lloc, les noies fan comandes per fer comandes, però vosaltres, com a principiant, només 4 pastissos són meravellosos !!!

Sóc per naturalesa més teòric que practicant. I mentre faig alguna cosa nova, m’endinso tant en l’estudi dels matisos i de tota mena de trucs que resulta així. I vaig comprar tot tipus d’eines, retalls, colorants alimentaris, etc. Primer vaig practicar sobre flors. Vaig fer un pastís de xocolata i vaig posar flors a sobre. Llavors, com es diu, els ulls tenen por, però les mans sí.

Hola a tothom, ja he tingut Deksik el tercer dia, ja s'han provat pilaf, blat sarraí. Vull costelles al vapor, què recomanaríeu i coure ràpidament?

[Gallinka]

Hola a tothom, ja he tingut Deksik el tercer dia, ja s'han provat pilaf, blat sarraí. Vull costelles al vapor, què recomanaríeu i coure ràpidament?

Gallinka, Benvingut a la nostra amable companyia de propietaris de Deksik. Felicitats! M’agrada molt cuinar pastís de mel! Molt senzill i sempre amb èxit! Si talla diversos pastissos i unta amb crema agra i sucre (al gust, perquè quedi dolç i agre), obtindràs un deliciós pastís! La meva conversió en grams:
Ous 2 unitats.
Mel 325gr
Sucre 230gr
Oli vegetal 70gr
Farina 280gr
Pols de coure 1 culleradeta
Sosa 1 culleradeta
Cacau 2 cullerades. l.
Aigua calenta 225g (aigua bullent)
I aquí teniu els meus preferits costelles

Quin tipus de pastís? Un d'aquests dies, Deksyusha va coure xocolata a l'aigua bullint, el pastís va resultar de 8, -9 cm d'alçada i tan fluix

El pastís de mel també és alt i esponjós, però amb un gust lleugerament diferent. Cal provar-les ambdues i triar per si mateix segons el seu gust.

No és massa dolç? A la recepta, tant el sucre-230g com la mel-325g

Quin tipus de pastís? Un d'aquests dies, Deksyusha va coure xocolata a l'aigua bullint, el pastís va resultar de 8, -9 cm d'alçada i tan fluix

Vaig intentar coure la xocolata en aigua bullent: no em va sortir gens: s’esmicolava a les mans, és impossible tallar-la.

El pastís de mel també és alt i esponjós, però amb un gust lleugerament diferent. Cal provar-les ambdues i triar per si mateix segons el seu gust.

La recepta diu 60 + 20. Coure al forn durant 60 minuts i 20 minuts després de coure? Demà aconseguiré la meva olla de cocció lenta i escolliré les receptes de què cuinar. Per tant, no jutgeu estrictament aquesta qüestió, ja que no l’havia utilitzat mai abans.

Tanya, els pastissos són molt bonics! I de què vas fer la rosada a les margarides?

Lida, especialment per a la rosada, va comprar xarop de midó a Lily (Lyulek), és tan viscós transparent. Vaig fer servir un escuradents per triar d’un pot i estendre’l sobre els pètals. També es pot utilitzar com a cola, per exemple, per enganxar una flor a la superfície, tot i que m’he acostumat a enganxar-la amb xocolata desfeta. bé, per a una altra cosa es necessita, però jo només tenia la temptació de fer rosada. És econòmic, cert, i el pot és petit, però no necessito gaire.

Tanya, gràcies per la resposta! Ja he intentat fer rosada tant amb xarop de sucre com amb gelatina, però no és així. No m'agradava. Però no va trobar melassa. Sí, he de comprar alguna cosa a Lily, encara no puc reunir-me.

[Novetat de DEX Nou model de multicooker DEX DMC65!]

vegeu què heu trobat:

Novetat de DEX Nou model de multicooker DEX DMC65!

[Novetat de DEX Nou model de multicooker DEX DMC65!]

vegeu què heu trobat:
Novetat de DEX Nou model de multicooker DEX DMC65!
........

Ahir ja ho vam escriure:

Dex torna a ser nou.
/ a7ced9aa0600462787c4fcea1950f421]
.....

Ja heu creat un tema nou?
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=304590.0
Ben fet! De seguida !!!!!

Hola! Bé, aquí finalment vaig esperar una olla de cocció lenta. Avui he rebut: girl_dance: "ballava" al seu voltant, no sabia què cuinar. Vaig trobar Plov per al Dex 50 a les receptes. Informo: el pancake va resultar grumollós a la primera etapa. Durant 10 minuts, la meva carn no es va fregir en absolut ... En principi, això no fa por, ja que el meu marit i jo intentem portar un estil de vida saludable. Quan vaig afegir la ceba i vaig fregir 10 minuts més, em vaig oblidar de fer una foto (Semyon Semyonitch, en definitiva). Bé, en general, tot va funcionar i, sobretot, gairebé sense petroli. L'aigua va vessar d'1 a 2 m sobre el gruix d'un dit per sobre de l'arròs resultant .. L'arròs es va prendre al vapor.Després de fregir-ho, el vaig posar a la Fig. Avui he arribat tard a sopar. ja que dominava la nova tècnica (la meva llimona mai no bullia) El meu marit no va esperar i va menjar pilaf en el procés de cuinar-lo, fins al final de la cocció encara van passar 15 minuts (és una llàstima que el temps de cocció no es mostri als programes automàtics). Però el més interessant quan va menjar el meu marit, l’arròs ja era tou, no hi havia aigua i es va esmicolar sense greix !!!!!!!!! Però vaig decidir suportar el procés fins al final. Bé, i també el meu error, amb una mesura, vaig prendre molt d’arròs. Va resultar-ne una bona part. Vaig posar la de més a la safata i la vaig posar al congelador. Bé, vaig informar

Hola! Bé, aquí finalment vaig esperar una olla de cocció lenta.

Per què és blanc ?? pastanagues, doncs moltes !! però encara blanc! aquí sempre sóc blanc

Si us plau, aconsella com cuinar un peix a la cuina lenta, encara no ho he provat !!!

es tracta de la quantitat d’aigua i arròs .. Sempre compro un arròs .. i ja sé que de l’1 al 2 és molt per a ell .. i, per tant, ho aboco tot a l’ull .. de manera que cobreixo un dit a la part superior .. si hi ha en casos extrems, deixarà una mica d'aigua (que ja no tinc) a la calefacció .. vindrà.

encara hem de dominar i dominar! el meu primer pilaf encara ha sortit d'alguna manera !!! i la segona vegada no pilaf en absolut, però farinetes! en general és impossible d’endevinar, després molta aigua, després una mica! Però la mare ho va fer la primera vegada! tot i que la vaig desanimar de cuinar pilaf per primera vegada!

Doncs bé, aquest negoci és beneficiós: al cap ia la fi, en una cassola dels fogons, tot no sempre funciona.
I en un multicooker, al principi, tothom no està acostumat al fet que l’aigua que hi ha pràcticament no s’evapori, de manera que no cal abocar-la amb un marge.

Si us plau, aconsella com cuinar un peix a la cuina lenta, encara no ho he provat !!!

Per exemple aquí: https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=185947.0

Si us plau, aconsella com cuinar un peix a la cuina lenta, encara no ho he provat !!!

Trieu qualsevol recepta:
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=203849.0
o des d'aquí (el multicooker no és DEH, però el principi és el mateix):
https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=94.0

Per què és blanc ?? pastanagues, doncs moltes !! però encara blanc! aquí sempre sóc blanc
Poques pastanagues i no fregides

Digueu-me, algú ha provat de provar la massa de llevat en mode manual 40C (o calefacció), ja que els resultats no són molt bons. calent per a la massa, puja ràpidament?

De tota manera fa calor per a la prova. Un multicooker és un recipient hermèticament tancat, és a dir, que realment no cal escalfar-lo perquè mantingui la calor lleugera. Per a la prova, activo el botó Calefacció literalment durant 1-2 minuts, de manera que el fons s’escalfi. I tanco la tapa. I tot encaixa de meravella. Si l’escalfo amb força, 5-10 minuts a escalfar (passa l’esclerosi), la massa ja es pren al fons amb una crosta, com si estigués cuita una mica.

Digueu-me, algú ha provat de provar la massa de llevat en mode manual 40C (o calefacció), ja que els resultats no són molt bons. calent per a la massa, puja ràpidament?

En cap cas en escalfar-se, hi ha 70 graus
Activeu el mode iogurt, hi ha 40 graus i no passarà a escalfar-se

En cap cas en escalfar-se, hi ha 70 graus
Activeu el mode iogurt, hi ha 40 graus i no passarà a escalfar-se

Només em pregunto si encenc 40C, poso la massa, la cobreixo amb una tovallola, però no tancaré la tapa: funcionarà la massa en aquestes condicions?
Sempre poso un bol de massa de protecció en un bol gran d’aigua tèbia: sempre és fantàstic i, el més important, s’adapta ràpidament .. així que crec, potser això es pot fer al nostre MT (sense molestar-nos amb l’aigua)?
Jo, excepte el resultat och. interessat en el temps de pujada (més ràpid o no) ..

En cap cas en escalfar-se, hi ha 70 graus
Activeu el mode iogurt, hi ha 40 graus i no passarà a escalfar-se

I 40 graus no són molts per a la prova, oi?

I 40 graus no són molt per a la prova, oi?

Vaig buscar a la temperatura de pujada de la massa, la òptima és de 26 a 30 graus, de manera que 40 són una mica massa, però molt sovint distribueixo productes de forn de llevat en una fabricant de iogurt, sempre un excel·lent resultat
A continuació, podeu activar el mode de iogurt durant un breu temps i, a continuació, posar la massa i apagar el mv, seran uns 30 com en un termo, no ho sé

Digueu-me, algú ha provat de provar la massa de llevat en mode manual 40C (o calefacció), ja que els resultats no són molt bons. calent per a la massa, puja ràpidament?

Distribueixo en HP, o bé en una fabricant de iogurt amb termòstat.

Distribueixo en HP, o bé en una fabricant de iogurt amb termòstat.

I estic al microones amb una tassa d’aigua bullint. Puc mirar sense obrir la porta (el llum s’encendrà) fins on arribi.

I distribueixo panets i panets de mico sobre iogurt, i després els cuino al plat

Vaja! De seguida vaig trobar la resposta a la meva pregunta sense preguntar-me. Vaig decidir coure el pa a la cuina lenta. El vaig pastar a mà i el vaig configurar en mode manual a 40 g. I a mi mateix em preocupa quant. Probablement l’aniré a apagar