Just Borsch (Cuckoo 1054)

el vodka és un petit mico

D’acord ... vaig al celler del meu marit al matí i us mostraré aquests micos.

I si la remolatxa es ratlla?

Si bé. triturar la col llavors. hi ha tipus de composició de geometria de borscht

[borscht]

Domostroy, segle XV, de l'arxipreste Novgorodian Sylvester.

.... "I prop del tyna, al voltant de tot el jardí, on creix l'ortiga, sembra borschti, a partir de la primavera, per cuinar-lo amb més freqüència: no es pot comprar al mercat, però sempre hi ha; i amb aquells que ho necessitin, compartirà per amor de Déu, i si borscht creix, després es vendrà, canviant per una altra benzinera. I si planta col i remolatxa, i madura, bull les fulles de la col i la col comença a arrissar-se al cap i, fins i tot, de forma espessa, llavors, tallant una a una, bull les fulles, les trenca i alimenta el bestiar.

Al mateix temps fins a la tardor, borscht retallar, assecar i teixir en feixos, sempre serà útil, aquest any i més tard; i col durant l’estiu per cuinar i remolatxa. A la tardor, saleu la col i cuineu la remolatxa i escabetxeu els cogombres. "

... "La col o les tapes o les molles tallar-les finament i rentar-les bé, bullir-les i cuinar-les al vapor amb més força; en pocs dies, posar carn, pernil o llard de pernil, servir crema agra o abocar cereals i bullir-la. afegir i afegir de nou per evaporar bé, afegir cereals i afegir sal a la sopa de col agra. "

La col sol madurar a finals d’estiu o tardor, i el borscht o hogweed (siberià) (Borsten (alemany - "truges")) tan bon punt es fon la neu i el sol es calenta bé.



La sopa de col agra no és un brou de xucrut, sinó un kvass de peu, en què la fermentació alcohòlica va començar violentament amb el desenvolupament de bacteris àcids acètics.
El vinagre sintètic ha aparegut relativament recentment i la recepta casolana (natural) es coneix des de temps immemorials.

"Acceptaré el servilisme com a parentiu:
Serveixen fruits secs
Sí, beuen sopa de col àcida al teatre ".

[Trolling amb borscht]

Aquí hi ha alguns més interessants 🔗Borscht
Aquí en teniu una altra. Atenció, hi ha paraules no normatives, senyoretes sensibles, si us plau no llegeixi 🔗Borscht
Cito
El borscht (borscht ucraïnès) és una substància de color vermell fosc amb impureses orgàniques, obtinguda per tractament tèrmic d’un conglomerat de verdures (en particular remolatxa), aigua i carn (tot i que també passa la versió magra ortodoxa). Es pren per via oral. És un mitjà per satisfer la fam i un mitjà per provocar al mateix temps l’odi ètnic.
Trolling amb borscht Elemental, com tot el elemental: ens registrem al lloc web culinari del país contrari i comencem a demostrar que el nostre borscht és el borscht més borscht del món.
A més, una forma mereixedora de trollar les places és llançar una declaració "innocent" segons la qual "el borscht és una sopa", avalada pels enllaços de proves adequats sobre els autors de cuina i altres llibres de cuina de publicacions modernes i de l'URSS.
Final de pressupost.
Hmm no hi ha paraules, només interjeccions ..

[borscht]

Domostroy, segle XV, de l'arxipreste Novgorodian Sylvester.

.... "I prop del tyna, al voltant de tot el jardí, on creix l'ortiga, sembra borscht,

Duc, es tracta d’una xirivia de vaca!
però no sabia de "rostoll" ... continuava pensant quina és l'etimologia de la paraula ...

Sí, Svetik, és un hogweed. Té moltes varietats: aquí es troba el nord de Sibèria, per dir-ho així, aquí és comestible.

literalment, el cap de setmana vaig llegir algun article sobre cuina ucraïnesa al Tyrnet, de manera que l'autor va intentar convèncer-me que el borscht es deia Buryak. Estic tot disgustat. I la gent pensarà que això és cert.

* DE BROMA * Doncs noies !! Estàs donant !!!

Eh, Sveta - és impossible que una hogweed es vesteixi de remolatxa - remolatxa - quan la sembren i quan obté una maduresa comercialitzable? : nea: Aquí .....
I l’hogweed, una infecció, que corre d’abril fins a les gelades!

Vaig tornar a veure una patata de color porpra a la meva sogra al sud. Ho van considerar sever.

El Nifigase no és car per als porcs?

[Gitano]

El Nifigase no és car per als porcs?

Gitano, No sé quina nota hi havia. En secció, aquesta patata era de color porpra. També vaig demanar que com cuinar aquestes patates, que l'aigua sigui blava, chtoli? Van respondre que no mengen aquesta olla, perquè no és saborosa i va a donar menjar als animals.

la tenim benvolguda, una nova varietat, recentment criada .. va ser creada per beneficis per a la salut, perquè aquesta violència del que conté és útil per a les persones. També hi ha pastanagues morades.

ho tenim estimat, nou

Oooh, i aquelles patates que dic que tenen cent anys a l’hora de dinar.

[Suslechka]

El farcit és un monyo groc, des d’un ou, crema agra, farina, també hi havia una àvia ratllant un fetge de pollastre sobre un ratllador, llard de porc, en general, no s’amassava una massa dura, es feia rodar un monyo i al final de la cocció es tirava un deliciós pes al borsch

Gopher, estimat, recorda. teniu algun tipus de recepta endèmica !!!!!! les vostres vendes no teniu ni idea de l'important que és.

Per a un canvi, escriuré algunes paraules sobre el nostre farcit de borsch familiar. El farciment es fa quan el gall o el borscht de pollastre es bullen, ja que cal posar-hi menjars.

El farciment que Suslechka escriu, aleshores es fa com una prova de dumplings, però no com sweetka va donar una recepta, i tal, quan calgui agafar la massa amb una cullera i posar-la al brou bullent.

I el segon farciment es fa a partir de mill bullit (fins que estigui mig cuit), ous, ceba fregida, menuts bullits. Aquest farciment es farceix amb un gall / pollastre, de manera que es cuina el borsch (amb un gall farcit sencer), o bé es fan aquestes boletes en forma d’ou de gallina i es bullen directament al brou del borscht. I, a continuació, haureu de posar les boletes en un calder i escampar-les amb cebes fregides. Aquestes boletes són molt saboroses quan, el segon dia, es tallen per la meitat al llarg de la longitud i es fregeixen.

El primer farcit (n’hi ha poc) és com una delícia per als nens (encara en sóc un), i el segon farcit es fa més gran i també s’ha de menjar amb el borschik. Si es cuina un gall / pollastre sencer, quan es cuina el borsch, es treu el gall del borsch i en un bol gran es trenca en trossos junt amb el farcit i, si es troba en boles de massa, es posa a la taula en un calder.

El primer farcit es posa immediatament en un plat i el segon es col·loca en un plat separat i es mengen alhora el borscht i el farcit (com el pa).

Els dos farcits no es couen junts, ni un ni l'altre.

[Borscht]

Cuinar per dinar avui Borscht
Les cebes, el llorer, les hortalisses, els grans de pebre, les herbes seques, les patates, la col, l'oli vegetal es van tirar a una cassola i, a continuació, van afegir un adob i van abocar aigua. NO SALS!
Mode de cocció múltiple 20 minuts 110 graus.




És una llàstima que el color de les imatges no sigui vermell, caram ...

[Galinka]

Galinka, el borscht sense carn es pot coure a Multipovar durant 8-10 minuts i estarà llest!

Cuino sopa de col amb carn en trossos petits durant 8-10 minuts, i tot està molt ben fet!

[Romchka]

Romchka Gràcies. Intentaré durant 8-10 minuts.

[Romchka]

Romchka Gràcies. Intentaré durant 8-10 minuts.

Sobre el tema d’una varietat de receptes de borscht. Noies, i afegeixo a les verdures quan les guiso, al final (remolatxa, pastanaga, ceba) unes groselles negres congelades. Dóna acidesa i certa originalitat. Això és, entre altres coses, i les espècies.

[ara faig servir el meu propi vinagre de sidra de poma.]

Estic completament d’acord amb la carn de vedella, tot i que també cuino del que hi ha al congelador. Les pastanagues i la remolatxa són per separat carcassa amb l'addició de tomàquet, al final del guisat, solia afegir una cullerada de vinagre. Així que el meu amic, el cuiner em va ensenyar. De vegades, en lloc de vinagre, llançava un cercle de llimona. I ara faig servir el meu propi vinagre de sidra de poma.Ens encanta l’acidesa.Vaig posar patates-col al brou acabat i al final, una carcassa de remolatxa-pastanaga. Fregixo les cebes amb cansalada fresca juntament amb els condiments, donen més sabor d’aquesta manera. El meu amic també va llançar verds a la canal, però prefereixo tallar-lo fresc en plats (verds, no el meu amic).

Em demano disculpes per la pregunta no del tot sobre el tema, és possible deixar la recepta de vinagre en un pliz personal? Buscava vinagre de sidra de poma casolà al fòrum, el motor de cerca va donar la vostra resposta