francevna
Potser és millor posar pomes a palets amb menys freqüència que posar-les buides.
Tanya650tta
És que poso pomes a 10 safates amb menys freqüència, però, i si hi ha alguna cosa més? sec? 10 safates brutes, si només 5?
Informe: les pomes van resultar delicioses, les vaig assecar a la bateria a l’hivern
El pa també estava perfectament sec, però és clar que no en tenia cap dubte. Poseu les pomes a rodanxes per assecar-les
Olekma
I hi ha assecadors en aquest model, però perdoneu-me que no he llegit el tema, fan?
Administrador
Cita: Olekma

I hi ha assecadors en aquest model, però perdoneu-me que no he llegit el tema, fan?

Aquí es descriuen totes les característiques de l’assecador Isidri. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0
Sens
Administrador i morera No t’asseques?
Administrador
Cita: Sens

Administrador, seceu moreres?

Fa molt de temps vaig veure i menjar moreres, assegut en un arbre

A mi em sembla que és millor fer-ho sacsejat, quedarà boníssim. La morera és amarga al gust.
Sens
No sé el millor.
Però la morera madura no és gens àcida, sinó molt dolça, fins al punt d’estar empalagosa.
Tens una morera?
Administrador

Les peres i els préssecs també són dolços, però es necessita sucre per conservar-los i això dóna sabor a la fruita seca.

No he vist moreres a Moscou, encara que només venguin ulleres al mercat.

Intenteu assecar una mica per fer una prova, aprecieu el sabor
Sens
si m'he adonat que no és massa tard i que la morera encara no ens ha deixat, ho intentaré
oosha
Bon dia!
Gràcies a tots per la gran quantitat de receptes i fotos per inspirar-vos! :)

Tinc una pregunta per a aquells que tenen Isidri Ultra: quan estigui connectat a la xarxa, hauria de començar immediatament a funcionar (el commutador està girat a la posició avall)? o és un matrimoni? (Ja ho he esbrinat))
Imred
Hola! Vaig comprar aquesta unitat, vam decidir assecar l’anet.
Establim el mode baix, és a dir, el més generós, els greens no es renten, són secs i nets. Es van encendre a les 23.00 hores.
Tot i així! els verds no estan preparats. És a dir, deixa més d’11 hores de treball. Potser van fer alguna cosa malament?
Assecem l'anet, sí, aproximadament una mica més d'un kg. Potser hi ha algunes subtileses?
Ja m'he tornat feble, potser en altres models aquest procés és més ràpid I així successivament?

Espero una resposta
Sens
Cita: Imred

Potser van fer alguna cosa malament?
probablement!
pot un estil dens? però sense veure és difícil dir alguna cosa!
Administrador
Cita: Imred


Tot i així! els verds no estan preparats.

Llegiu les nostres receptes i els nostres consells sovint.
Primer és millor posar els greens a 55 * C i mantenir-los premuts durant diverses hores fins que els greens es posin, secs, desfer-se del seu propi líquid, i després canviarem al mode més petit.

L’assecat a Isidri és de gran qualitat i suau, només cal adaptar-se
Imred
Moltes gràcies! Definitivament llegirem, estudiarem un bigoti, passarem a preguntes, però no hi havia cap dubte sobre la cura de l’assecat: com viure)))) el corrent és sec
Tanya650tta
Potser tampoc no vaig acabar de llegir? Assec les groselles negres, 12 hores a un nivell mitjà, fins que només ha canviat el color. Vaig anar a passejar, el vaig posar alt, passaran 3 hores, vindré a veure. Sí, ho estenc menys sovint.
oosha
No vaig arriscar la grosella, cal foradar totes les baies? (o on he llegit això?)
inucya
Tot un grosell negre s’assecarà en 5 dies !!!
Vaig assecar els nabius així
Aquest any, la grosella negra va tallar cada baia, per descomptat, hi ha molta enrenou, però es va assecar en 30 hores
Administrador

Elemental: agafeu una forquilla, carn tendra i altres articles i trossegeu les baies a granel en un bol gran (no és dur, només trossegeu per trencar la pell de les baies!), Poseu-les en un colador i deixeu escórrer el suc i poseu-les a les safates.
Doneu una temperatura alta de 55-60 * C (mode 3) per assecar les baies de l’excés de suc, després canvieu al mode 2 i eixugueu-les fins que estiguin tendres, podeu remoure periòdicament i canviar les safates cap amunt / cap avall

Llegiu les nostres receptes, per a això, també s’exhibeixen receptes: compartim la nostra experiència. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=174.0
Tanya650tta
Sincerament vaig mirar, no vaig trobar, vaig anar a fer-ho insensatament... després de llegir els vostres bons consells, vaig anar a buscar-lo, el vaig ficar a les bosses i al congelador. No ho eixugaré, en tinc molta, és més fàcil congelar o fer un malví i fer un pastís més tard.
I això és el que he assecat (les cireres no s’han assecat). El marit ja diu gràcies, menja plàtans secs en llaunes, no paris
Assecador elèctric Ezidri Snackmaker

I ara estic fent cireres seques. Tot segons la recepta, espero que funcioni
sakura 58
Bon dia! Un tema molt interessant. Gràcies per les receptes i les fotos, tot és molt bonic i deliciós. A la primavera vaig comprar una assecadora i vaig pensar que només eixugaria verds i baies. Però ara tinc plans napoleònics. Vull provar moltes de les receptes, si és possible. La grosella negra ha madurat. Abans el congelava, però ocupa molt d’espai al congelador, la melmelada encara queda de l’any passat. I ara vull fer un sacsejat. Si us plau, fica el nas on és la recepta. Gràcies.
saika
Volia demanar-me més. palets de 5 peces i un amic assecant Ezidri1000, però no ho són. Prometen portar-lo a finals de juliol. És cert que es desconeix quin serà el preu. : cray: Em diuen les noies. què pot substituir les safates de malví? Vaig provar el pergamí. paper, untat amb rast. mantega, llavors no podeu eliminar el malví. Mastegar només amb paper. Tot i que hi ha fruita, cal fer malví.
oosha
aquí en algun lloc he llegit que les noies, després d’assecar el malví i refredar-se per la part posterior, humitegen el paper i es separen fàcilment.
saqwer69
Pozh. escriu qui utilitza aquest model Ultra FD1000: com es regula el temps d'assecat? No he pogut trobar instruccions per a aquest model enlloc. És com en un multicooker: indiqueu el producte i l'assecat en si mateix tria quant assecar?
saika
saqwer69, l'hora no s'hi estableix. La temperatura es canvia manualment, el rang és de 35-65c. Trieu el temps vosaltres mateixos, per a les verdures una cosa, per a les fruites per una altra, per a carn i peix també, el temps també depèn del gruix de les peces, fixeu-vos en el fet de disposar-se. Les instruccions s’escriuen detalladament. Normalment me’l poso de nit, si no sec, ho repeteixo de nou a la nit. Avui vull intentar assecar el meló.
saqwer69
Gràcies saika. I què en penseu: hi ha sentit en una assecadora amb microprocessador, que "compta" el temps. No sé com funcionen, probablement pesin primer el producte i després durant l’assecat.
saika
saqwer69, quan vaig comprar un gripau d'assecat em va aixafar, dóna una quantitat tan gran !!!! I ara estic molt satisfet amb ella. Jo mateix poso fruites a l’ull, per exemple, una capa de pomes, kiwi, pomes. La següent safata és amb plàtans i pomes. Ara tinc albercocs secs, malví de grosella, albercoc, tomàquet i també pebrot dolç (ja que ja el tenim per 10 rubles per 1 kg.) Estic esperant les prunes, bé, i en compraré més. palets. I no us molesteu en tot tipus de campanes i xiulets, aquest assecat té una potència de 1000 W, cosa que significa que s’asseca menys i més ràpidament en el temps i que el nombre de subunitats es pot configurar fins a 30 unitats. Carbassó sec per a patates fregides en 3 hores. Ara ja tinc 15 palets i això no és suficient, estic esperant el rebut. Creieu-me, l’assecat de fruites es menja més ràpid que l’assecat. Només cal començar.
Una gota
Bon dia a tothom !!! Sóc principiant, vaig estudiar el tema, però la pregunta continua sent: algú té un Ezidri Classic FD300, tal com ho entenc, està limitat en modes de temperatura, en una paraula, per què no es pot assecar-hi? L’assecat només va quedar desconcertat aquest any a l’estiu, va començar a buscar i es va trobar amb aquesta tècnica miraculosa, al principi generalment vaig pensar a comprar una opció barata, però després d’aquest tema penso com parlar de familiars almenys a l’Ezidri Classic FD300))) Aconsellar, potser hauríeu de parlar immediatament a Ezidri Snackmaker FD500? Agrairia les respostes)))) Sí, aquest lloc al qual es dóna l'enllaç 🔗 hi venen un fals?))))
francevna
Gota, bona nit!
També vaig llegir tota la informació sobre l’assecadora aquí al lloc web, de seguida vaig decidir comprar Ezidri FD500 i no em vaig penedir. Després vaig demanar safates i palets addicionals dues vegades més. La temperatura és aquí. mode de 35 a 60 graus. I al FD300 només 50-55 graus.
I vaig comprar al centre "Shining", que es troba al lloc. Feu una sol·licitud al motor de cerca 🔗, hi veureu una llista de ciutats on hi ha centres a prop vostre. Allà hi trobareu totes les dades, contacteu per telèfon i accepteu.
Una gota
francevna, gràcies per la resposta))))
Si us plau, em podeu dir com distingir un fals xinès d’un assecador original?
Administrador
Cita: Drop

francevna, gràcies per la resposta))))
Si us plau, em podeu dir com distingir un fals xinès d’un assecador original?

Bé, se us va donar un enllaç al lloc web oficial d’Isidri i el número de telèfon d’un distribuïdor verificat d’aquest model, així que treballeu amb ells. https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0
Una gota
Administrador, gràcies per picar-te el nas
Una gota
comprat !!!!!!!!!!!!!!!! Hurra !!! M'eixugaré el que hi ha a la nevera !!!!!!!
Nata-li
Una gota, què vas acabar comprant, FD300 o FD500? Quant us ha costat i us heu endut alguna cosa més?
goldenmedium
GENT, AJUDA !!!! Nou 500ka. S'ha filtrat oli i suc de tomàquet a la màquina. Ara segueix. Els tomàquets no estan preparats. Què fer? Puc activar-lo? Puc desmuntar-lo jo mateix per netejar-lo?
Olivkka
I qui pot dir què és exactament millor aquest assecador que tots els altres? D’altres són molt més econòmics.
Administrador
Cita: Olivkka

I qui pot dir què és exactament millor aquest assecador que tots els altres? D’altres són molt més econòmics.

Llegim la primera pàgina del tema https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=139314.0
i aquí Triar un assecador elèctric: recomanacions, què cal buscar en comprar https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143202.0 però comparareu i traureu conclusions vosaltres mateixos
OlgaNes
Vaig decidir-me per Ezidri Ultra FD-1000 en vaig mirar molts, res és tan impressionant en termes de funcions i capacitats. Sobretot, vaig guanyar l’oportunitat de comprar safates i palets per a malvaviscos. Tinc una pregunta: hi ha 5 safates al joc, però si no es carreguen totes, per exemple, es poden assecar 2?
Qui és d'Ucraïna i vol assecar o afegir a un preu saborós, uniu-vos a nosaltres! Recollim l’empresa conjunta a finals de setmana, necessitem 2 persones més i comprem
Victòria em
Així que em vaig convertir en el propietari d’Isidri. La història és gairebé anecdòtica. El cas és que sóc un bolet, és a dir, puc vendre la meva pàtria pel procés d’anar al bosc per buscar bolets. I una vegada més, després d’una campanya d’aquest tipus, quan la quantitat de productes collits s’aproximava a les 50 llaunes, la caixa del congelador estava plena de capacitat, de sobte vaig tenir una bona idea de si assecar els bolets? Ni més aviat dit que fet. El vaig fregar, el vaig tallar i el vaig posar al forn en mode de convecció, el vaig mirar durant una hora, al cap de 3 hores em vaig adonar que això era una burla no només dels regals del bosc, sinó també de mi mateixa. Vaig agafar un nou dispositiu i al cap d’un temps, gràcies a la inesgotable imaginació d’Admin, els seus reportatges fotogràfics sorprenents, em vaig adonar que només volia Isidri. Al vespre vaig trucar al representant regional, al matí em van portar a l'apartament. I després em vaig deixar emportar ... Mai no vaig pensar que el procés d'assecat i assecat dels productes sigui tan emocionant. Durant les dues darreres setmanes he estat assecant constantment alguna cosa. Verdures, pebrots, pomes, albergínies, prunes, meló, alls, préssecs, tomàquets. Crec que gairebé tota la seva casa és poc probable que la meva família tingui deficiència de vitamines a l’hivern. Una vegada més, moltes gràcies a l'administrador per l'entusiasme i els consells. Més endavant intentaré posar-ho tot en forma de fotos
francevna
Cita: Victòria I

Així que em vaig convertir en el propietari d’Isidri.

Enhorabona per una gran compra. Les reserves d’aliments secs delectaran i curaran la vostra família. M’encanten els bolets secs, però aquí no creixen. Bona sort
OlgaNes
Ahir vaig comprar un assecador Ezidri Ultra FD-1000 Vaig assecar el primer lot de pebrot, avui hi ha cua de tomàquets i estic esperant l'arribada de pomes de la dacha
Sincerament ... Tinc una doble opinió sobre aquest assecat. D'una banda, no hi he trobat cap anàleg. Però, com a enginyer en electrònica, em sorprenen algunes coses. Llavors, de les petites coses filisteus: on hi ha algun tipus de temporitzador? És realment impossible ficar-se en un temporitzador elemental? Vaig haver de posar l'alarma i aixecar-me per apagar-la.
El ventilador comença a funcionar quan l’aparell està endollat. Personalment, esperava posar-lo en un lloc determinat i mantenir-lo sempre connectat a la xarxa perquè el cable no fos visible, resulta que no hi ha cap "arrencador". Amb preus tan alts per a aquests assecadors, el fabricant també podria modificar coses elementals.
milka80
Hola!
Durant gairebé un any vaig estar baba, llegint aquest tema i, finalment, els meus somnis es van fer realitat i demà em lliuraran a Isidri
És banal, però difícilment el vaig poder demanar a Moscou (((vaig trucar per telèfon a tothom que m’havia aconsellat aquí. Ja volia demanar a Saratov, però només hi haurà components a finals d’octubre, però ho necessito de seguida)) no puc esperar))
En general, l’he demanat al Centre d’Exposicions de tota Rússia al lloc web de Radiance. Mentre estic esperant, estic estudiant el tema))
Prunes, tomàquets, plàtans ja estan esperant a la nevera)) Per començar, crec que ja n’hi ha prou)

Pregunta: què es pot fer amb viburnum? Tinc tota una galleda d'ella.Ja estic fart de fregar amb sucre, congelar-me i no hi ha lloc sense ell. Simplement sec?

I una pregunta més. El meu germà em va portar peix salat, però encara no s’ha convertit en un ariet, mullat. Per tant, crec que podeu utilitzar un assecador per assecar-lo completament? Els peixos són petits, haurien de cabre.

Agrairia el vostre consell)
Iruta
AdministradorMoltes gràcies pels consells que em van ajudar a triar la meva assecadora. El meu marit creu que aquesta unitat només és necessària per a aquells que tinguin una casa dacha o un hort, cosa que significa que no necessitem res. Vaig haver de persuadir-lo i persuadir-lo durant molt de temps. : d'acord: Però quan vaig mostrar les vostres fotos de receptes, finalment es va rendir. : bravo: I ara tinc un bell Isidri. Aprendré, guanyaré, per dir-ho així, experiència de mestres reconeguts ..
Administrador

Iruta, sort a vosaltres i al vostre marit! Que serveixi durant molt de temps i us agradi
Iruta
Cita: administrador

Iruta, sort a vosaltres i al vostre marit! Que serveixi durant molt de temps i us agradi
Moltes gràcies per la vostra ajuda i suport.
milka80
Noies, algú va intentar assecar el viburn?
Vaig trobar una recepta a Internet, però per al forn
"Per a la recepta que necessiteu:
viburnum: 1 kg
sucre - 250gr.

Es renten les fruites completament madures, es retiren les tiges, es rebutgen les fruites seques, arrugades i malmeses. Per reduir l'amargor, els fruits es blanquegen durant 2-3 minuts. Després d’escalfar-la, assecar-la una mica a l’aire, escampar-la amb sucre granulat (es prenen 250 g de sucre per 1 kg de fruita) i conservar-la a temperatura ambient durant un dia.
El suc resultant s’escorre, després es tornen a abocar les fruites amb la mateixa quantitat de sucre i es conserven fins que aparegui el suc. El suc de la primera i segona prunes es combina i es conserva. La massa restant s’aboca amb xarop calent al 50% de concentració i es manté durant 3-5 minuts.
A continuació, l’almívar es separa filtrant per un colador i es col·loquen les fruites en una capa fina sobre una plata de forn, es col·loquen al forn, es mantenen a una temperatura de 85 ° C durant 30 minuts i es col·loquen en pots preparats "
Per tant, crec que té un gust sec, val la pena molestar-lo o simplement assecar-lo
margarida-t
Digueu-me, és cert que a ezidri no cal canviar safates? Tot el procés d'assecat s'asseca tot de manera uniforme (al centre de la safata, al voltant de les vores) o es compara al final de l'assecat? quant és aproximadament una pastanaga sucosa mitjana seca, tallada a tires?
Tashenka
Estic per ajudar-me. Digueu-me com cuinar fruites confitades de pastanagues i carbassa. Tinc 2 néts petits. No donem dolços i no ho farem en un futur proper. En lloc d'ells, "dolços": carbassó confitat, carbassa seca, malví tallat en triangles i enrotllat en bagels de forma dolça i pomes seques. Isidri ens ajuda a fer tots aquests dolços. Però aquestes verdures són de temporada, i les pastanagues i la remolatxa són de tota temporada, i vull diversificar les postres infantils. Vaig trobar alguna cosa de pastanagues a Internet (no per a una assecadora, és clar), però sobre remolatxa ... Estaria molt agraït per qualsevol consell i referències.
margarida-t
Cita: Tashenka

Estic per demanar ajuda. Digueu-me com cuinar pastanagues confitades i carbassa. Tinc 2 néts petits. No donem dolços i no ho farem en un futur proper. En lloc d'ells, "dolços": carbassó confitat, carbassa seca, malví tallat en triangles i enrotllat en bagels de forma dolça i pomes seques. Isidri ens ajuda a fer tots aquests dolços. Però aquestes verdures són de temporada, i les pastanagues i la remolatxa són de tota temporada, i vull diversificar les postres infantils. Vaig trobar alguna cosa de pastanagues a Internet (no per a un assecador, és clar), però sobre remolatxa ... Estaria molt agraït per qualsevol consell i referències.

https://mcooker-cam.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=146241.0
Tashenka
Gràcies, però em vaig fer amiga de la carbassa durant molt de temps. M’interessen les pastanagues i la remolatxa que s’han convertit en llaminadures saludables per als nens.
Administrador
Cita: Tashenka

Gràcies, però em vaig fer amic de la carbassa durant molt de temps. M’interessen les pastanagues i la remolatxa que s’han convertit en llaminadures saludables per als nens.

Per què és impossible fer remolatxa i pastanaga segons aquest principi? Llauna!
El principi de curació dolça consisteix primer en processar les verdures en calent, impregnar-les amb almívar dolç, després escórrer-les per assecar les verdures i després col·locar-les en safates per assecar-les.

Mireu les meves receptes, he cuinat api, naps, col rapa d’aquesta manera, i he elaborat jo mateix les receptes, segons les fruites (cireres seques servides com a principi!), He afegit sucre al llarg del camí i al gust. I al cap i a la fi, ningú no es podia ni creure que es tracta de verdures que molts es neguen a menjar crues!

Al cap i a la fi, us va agradar el carbassó i també es van preparar espontàniament i al meu gust. Tot és qüestió de la nostra imaginació, de vegades no es poden trobar aquestes receptes als llibres i la imaginació i l’analogia ajuden a fer delicioses.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa