Magdalenes cremoses amb te matcha

Magdalenes cremoses amb te matcha

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
ous	2 unitats
farina de blat	125gr
Sàhara	125gr
crema 35%	100 ml
te matcha	1 culleradeta

Mètode de cocció

• 
• 1. Barregeu els ous amb el sucre i bateu-los uns minuts fins que es formi una massa blanca i esponjosa.
• 2. Afegir la farina tamisada amb te.
• 
• 3. Aboqueu-hi la nata, remeneu-la suaument. Col·loqueu la massa en llaunes olioses i enfarinades, aproximadament 2/3 plenes. (Original: col·loqueu un tros de xocolata al centre de cada motlle)
• 4. Coure al forn durant 25 minuts a 190 ° C.
• 
• 5. Deixeu els magdalenes acabats a les llaunes uns minuts, després poseu-los a la reixeta i refrigereu-los.
• Recepta d'Oksana - oxa_nna a LJ

El plat està dissenyat per

8-10 unitats

Hora de cuinar:

25 min

Nota

La massa d’aquests pastissos és un encreuament entre un magdalenat i una galeta. Conté la meitat d’ous que un galet normal, però resulta molt lleuger i tendre a causa de l’addició de nata.

Receptes similars

Col·lecció verda: Tòfona "Te verd matcha i wasabi" (Alexandra)

Pastís de te verd òpera (classe magistral) (Tasha)

Beguda de Kefir-maduixa amb te matcha (Rada-dms)

No he sentit parlar d’aquest te: de què està fet ?? Vostè cou al boom. motlles o inserir-los en els de metall ?? I el bicarbonat no és necessari ??

No he sentit parlar d’aquest te: de què està fet ??

es tracta de te japonès. Busqueu a les botigues d’Internet.
De què? De fulles de te ...

Vostè cou al boom. motlles o inserir-los en els de metall ??

sempre s’ha d’inserir paper al metall. forma, en cas contrari s’arrossegaran ...

I el bicarbonat no és necessari ??

no, no cal

Em vaig adonar gràcies.

Quines fotos tan boniques ....... sense paraules!

Moltes gràcies!!!

però digueu-me: heu triturat aquest te o es ven tan mòlt i, també, quin és el seu sabor (el te verd o la forma en què pot saborar la tarta), no puc suportar el te verd, m’asseca la gola i tos per ell, voldria per endavant saber
i la recepta és tan interessant

aquest te es ven en forma de pols.
El seu sabor és completament diferent, no és el mateix que el del verd.
Dóna un gust específic: cremós, lleugerament herbari, en general, cal provar ...

i on compreu aquests motlles de paper?

A Moscou, en un supermercat per a un pastisser, durant molt de temps

A Moscou, en un supermercat per a un pastisser, durant molt de temps

pots donar una referència? : cray: Ni tan sols he sentit a parlar d'això

🔗

gràcies

Hi ha pols de coure a la recepta?
Els cupcakes són inflats o inflats?

Avui he cuit magdalenes, el gust és molt agradable, he fet una doble porció alhora, però hi he afegit menys sucre. Vaig afegir un tros de xocolata negra a dins. N’hi ha un, PER:: una pols de coure no seria superflu, afegiu-hi una mica d’intuïció a l’interior de l’arada, però no he escoltat.
Definitivament, tornaré a coure, però amb pols de coure. Gràcies per la idea d’utilitzar te matcha. M’encanta una beguda, però la provo per primera vegada en productes de forn.

[Tatyana]

Tatyanasí, si us agraden els forns més airejats, podeu afegir-hi pols de coure
gràcies