Cal parar atenció al poder?

Completament confós a l’hora d’escollir una estufa.
Moltes preguntes al meu cap. Estaria agraït si la gent experimentada em digués:

1. Dispersió de potència de les estufes de 500 a 1000 W. Quin és millor prendre?

2. Com es pot definir un forn programable o no?

3. Com es pot determinar si l'estufa té convecció o no? (quins models tenen convecció)

4. És possible fer pastissos amb farciment a l'interior en alguns models?
Gràcies per endavant per la vostra ajuda !!!

1. Dispersió de potència de les estufes de 500 a 1000 W. Quin és millor prendre?

500 watts són suficients per coure un pa de mida mitjana. Es necessita més energia per coure adequadament un pa de fins a un kg i mig. En HP amb una IMHO de menor potència, la temperatura màxima assolible és insuficient per coure magdalenes. Vaig provar-ho diverses vegades amb el meu Kenwood: no s'hi couen, sinó secs.

2. Com es pot definir un forn programable o no?

Normalment, això s’indica explícitament a la descripció, però n’hi ha un o dos. Offhand: Kenwood 450 i algun tipus de DeLongy, no ho recordo exactament.

3. Com es pot determinar si l'estufa té convecció o no? (quins models tenen convecció)

També s’indica clarament a la descripció. Si mireu a l'interior de l'HP, a la "cambra de combustió" hi ha una reixa al costat, darrere de la qual és visible el ventilador. No sé quanta convecció es necessita a la HP, però caldrà adaptar totes les receptes del lloc (cal abocar més aigua per a 10-20 ml). Sens dubte, a Kenwood 350

4. És possible fer pastissos amb farciment a l'interior en alguns models?

El mode de "cocció" està disponible a la immensa majoria de HP. No importa què cuinar allà. Recordo que hi havia un tema, com "una màquina de pa no per al pa" ... La gent hi cuinava patates ...

Moltes gràcies per la resposta!

Digueu-me, com és "Charlotte"?

Sincerament, no ho he provat, només ho he fet Deliciós pastís de Pasqua d’Elena Bo, va funcionar bé

Vaig coure la charlotte al forn ... quan vaig provar i em vaig complaure ... deliciós, però no suficient per a mi i ximple. Més fàcil en un forn en forma de ...

Algú pot dir alguna cosa sobre aquesta estufa?
Atrau el disseny i no sembla estar privat de funcions ...

I un altre que m'interessava - https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...ew&id=140&Itemid=99999999

Què podeu recomanar d’aquestes estufes?

Vaig prendre la meva pròpia decisió i vaig triar l’estufa Binaton-2068,

Pel que fa a les funcions, correspon pràcticament a Kenwood-450 (excepte baguettes i convecció).

El disseny és molt similar, també a la part superior de vitroceràmica, els laterals són de metall. És a dir, el disseny és molt uniforme.

Cuines genials !!! Tot funciona la primera vegada.

Només hi ha una pregunta: brunzeix (quan es remou) perquè la cocció s’endarrereix a la nit que la sentiu des de la cuina (habitacions adjacents, la porta de la cuina es tanca). És a dir, una mica sorollós. No tinc res a comparar, així que aquest és el primer fogó.

Em pregunto com fan soroll altres fogons?