Llard de porc a la paella

Llard de porc a la paella

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
llard de porc amb una capa
sal
condiment per a cansalada

Mètode de cocció

• Si us agrada el llard de porc bullit amb espècies i ruixats, proveu aquesta recepta.
• Tallem el llard de porc fresc en trossos petits, aproximadament el mateix que per a l’escabetx en pots (perquè puguin arrossegar-se pel coll). Barregeu el condiment de llard de porc amb sal. El condiment en si conté sal, però he intentat coure-ho sense afegir sal, el llard de porc va resultar estar lleugerament salat. Introduïu bé la cansalada a la barreja i deixeu-la un parell d’hores sobre la taula. A continuació, tapeu-ho amb una tapa, poseu-lo al microones, 600W durant 5-6 minuts. Provem amb un escuradents per preparar-nos, si el escuradents travessa amb força, li donem la volta al greix i el posem al mateix temps. Cal tenir en compte que el greix arriba una mica més, no el cuineu massa. Refredar i refrigerar. Els que no els agradin els condiments poden cuinar sense ells. En aquest cas, submergiu la cansalada amb sal barrejada amb pebre mòlt, coeu-la de la mateixa manera i, després de coure-la, revesteix-la amb all picat. El llard de porc es prepara ràpidament, l’únic inconvenient és que la pell es torna dura.
• Que aprofiti!!!

Hora de cuinar:

6-12 minuts

Programa de cuina:

Microones, microones, 600W

Receptes similars

Lard "Gypsy" al Multicooker-Smoker USP-1210S (toffee)

Embotit de porc cuit amb cansalada (salada humida) (ang-kay)

Llard de porc fumat i bullit a casa (ang-kay)

: swoon: Un brutal cop al fetge al post!

Les persones en dejú hauran de provar de cuinar després del dejuni. I no fer dejuni pot ser directe ara mateix.

I d’alguna manera no vaig fer cas d’aquest condiment. Digueu-me, què hi inclou?

Hi ha una espècie "Kozatska", és més lleugera, però la meva s'assembla més a "Panska" sota la marca comercial "Lubistok". Inclou sal, alls secs, pebrot vermell mòlt (pebre vermell), mostassa triturada, llavors de comí, coriandre, pebre negre mòlt, salat, pebrot vermell mòlt (bitxo), fenigrec, herba de marduix.

I ja ho tenim! El corrent s’anomena de manera diferent, la producció és diferent, naturalment ... Vaig salar amb ell, és saborós, però em molesta una mica de comí i també hi afegeix verds secs i llorer

I ja ho tenim! El corrent s’anomena de manera diferent, la producció és diferent, naturalment ... Vaig salar amb ell, és saborós, però em molesta una mica de comí i també hi afegeix verds secs i llorer

I aquesta és una idea, la propera vegada haureu de provar-la amb verd i lavrushka.

aha ... la composició no és complicada, així que pots triturar tal felicitat a casa ... Gràcies !!

Si hi ha ingredients, per què no triturar? Escull condiments perquè no hi hagi glutamat a la composició. I en aquest no hi ha ni glutamat ni conservants, bé, almenys això és el que diuen.

[Teen_tinka]

Teen_tinka la sal grossa actual hauria de ser

Hauré de buscar el condiment a les botigues russes ...
I quanta quantitat de greix necessiteu durant 6 minuts de cocció?

Bé, ahir vaig tenir una situació així. Vaig decidir salar la cansalada, però mentre estigui salada, passarà una setmana. Així que vaig decidir fer dues peces en micro. Vaig coure durant 6 minuts, ni tan sols el vaig girar, però ja estava a punt. I sempre en faig uns 5-6 trossos i trigo 6 + 6 minuts. És a dir, podeu coure amb seguretat 3 peces en 6 minuts. Proveu-ho amb un escuradents perquè entri amb més o menys facilitat, però no com la mantega.

[Maia]

Maia, quina recepta interessant i necessària i, sobretot, ràpida. Gràcies, segur que ho intentaré.

Bé, ahir vaig tenir una situació així. Vaig decidir salar la cansalada, però mentre estigui salada, passarà una setmana. Així que vaig decidir fer dues peces en micro. Vaig coure durant 6 minuts, ni tan sols el vaig girar, però ja estava a punt.I sempre en faig uns 5-6 trossos i trigo 6 + 6 minuts. És a dir, podeu coure amb seguretat 3 peces en 6 minuts. Proveu-ho amb un escuradents perquè entri amb més o menys facilitat, però no com la mantega.

Bé, dues peces són diferents. Quant costa? Una lliura, un quilogram?

Bé, uns 4cm X 8cm. No ho diré en grams, el vaig tallar a la mida d’un pot per salar.

Gràcies, vaig prendre nota de la recepta

[Capritx]

Capritx Has comprat una nevera especial?

[Capritx]

Capritx Has comprat una nevera especial?

Quina figa? Estarà en una nevera normal

En kosher?

Mashun, així que posaré llard kosher a la nevera, a més, el llard de porc ja és gras i, si en compres una nevera independent, serà molt més grossa, i això és holosterol. Aquest colesterol és molt perjudicial per a la cartera.

Maya, aquí estic amb la meva cansalada! Vkuuusno!
Inici Pts. lloat i aprovat gràcies! Ho faré tot el temps ara.
Gràcies!

[Lenochka]

Benvingut,Lenochka, menja per a la teva salut.