Pastís de patates amb formatge feta

Categoria: Productes de fleca
Pastís de patates amb formatge feta

Ingredients

Massa:
Llevat fresc 10 g
Farina de blat 300 g
Aigua 100 g
Patates 250 g
Ou 1 PC
Oli vegetal 4 cullerades. l.
Emplenament:
Ous durs 2 unitats.
Crema agra 25 g
Brynza 200 g
Anet fresc 1 \ 2 paquets
Espolvorear:
Sèsam (opcional)

Mètode de cocció

  • Bullir les patates en uniforme, o cuinar a doble caldera. Us crido l’atenció que és necessari cuinar les patates amb els uniformes. Una vegada vaig cuinar pelat. Com a resultat, em van torturar per afegir farina. Per descomptat, vaig guardar el pastís, fins i tot era saborós, però la massa era completament diferent. Refredar fins que estigui calent, aixafar amb puré de patates, barrejar amb aigua i un ou. Aboqueu HP a la galleda
  • Tritureu el llevat amb sucre. Aboqueu-ho per sobre. Afegiu oli vegetal. A sobre, poseu-hi farina, sal. Mode "massa". L’home de pa de pessic serà enganxós i lleugerament embrutat al fons. No cal afegir farina, si no, la massa tindrà un gust més dens.
  • Al final del programa, poseu la massa sobre una taula enfarinada i dividiu-la en dues parts.
  • Cobriu el paper de forn amb paper. Poseu una part en un motlle, escampeu-la amb farina i repartiu-la amb les mans sobre el motlle.
  • Poseu el farcit a sobre, sense arribar a 1 cm de la vora.
  • Col·loqueu la segona meitat de la massa a sobre. Repartiu-ho per tot el motlle (les mans es poden humitejar amb aigua tèbia).
  • Tapar amb una tovallola, posar-la a la cuina (durant 30-40 minuts). Preescalfeu el forn a 220C.
  • Unteu el pastís que ha sortit amb llet, espolseu-lo amb llavors de sèsam (opcional).
  • Pastís de patates amb formatge feta

amor-poma
Omelagràcies per la recepta! No hi ha fotos :) va resultar molt saborós: no va estar a l'alçada de la sessió de fotos: nyam: va canviar una mica el farcit, no va afegir ous, però un tros de salsitxa (y) El meu fill va dir que s'ha de coure un pastís així cada dia.
Omela
Larissa, Hurra !!! M’alegro que al meu fill li hagi agradat!
alidada
Digueu-me, com és? - Tritureu el llevat amb sucre?
Omela
Anastasia, aboqueu sucre en un got, esmicoleu el llevat i fregueu-lo amb una cullera fins que quedi líquid.
alidada
Cita: Omela

Anastasia, aboqueu sucre en un got, esmicoleu el llevat i fregueu-lo amb una cullera fins que quedi líquid.
Aquest serà el meu primer pastís amb aquest llevat .... per ser sincer, no ho vaig entendre. "?
Omela
Podeu coure en sec si esteu acostumat a ells. Preneu-los 3 vegades menys. Mesureu fresc 10 g de sucre per sobre 1 cullerada. l. Malauradament, només vaig veure que no estava en els ingredients. (com sals 1/2 culleradeta. l.
alidada
Cita: Omela

Podeu coure en sec si esteu acostumat a ells. Preneu-los 3 vegades menys. Mesureu fresc 10 g de sucre per sobre 1 cullerada. l. Malauradament, només vaig veure que no estava en els ingredients. (com sals 1/2 culleradeta. l.
OOOO pot contenir 3,3 gr. llavors sec? És més fàcil per a mi amb ells)))) Si tornem a "fresc", llavors 10 gr + 1 cullerada. l. i contingut a HP.
Omela
Ah, i no us oblideu de la sal.
| Alexandra |
Em van torturar per veure les vostres receptes de formatge, Omelochka, probablement ningú en té més que vosaltres. Digueu-me: la "vaca parisenca" és bona per a aquesta opció?
Omela
Sasha, en teoria, sí. Mai ho he fet amb ella.
| Alexandra |
La massa és generalment tan enganxosa que fins i tot les vores s’enganxen entre elles. Estic esperant el resultat. Fins i tot va reservar el seu jardí per al pastís.
| Alexandra |
A la meva estufa imprevisible Shteba després de 15 minuts a 220 g. el sostre va començar a cremar, es va reduir i es va mantenir durant 5 minuts més, ja estava llest. Massa molt saborosa, el farcit també és molt cremós i tendre. Fins i tot vaig coure sense forma, sobre paper sobre una safata de forn sense costats. Gràcies!
Omela
Sasha, alegre que us hagi agradat!
Barmamam
Ho vaig fer amb la meva nova forma ceràmica, que vaig comprar a Chibo a Tatiana. Tota la casa fa olor, té un gust miraculós, al forn. La massa té molt d’èxit. Gràcies per la recepta, m'ha agradat, la repetiré.
Omela
Barmamam, content que t'hagi agradat.)
Kirks
Omela, Agraeixo el pastís de formatge posat 300 grams, molt saborós. La propera vegada ho provaré amb altres farcits. La massa és realment saborosa, el llevat va prendre 4 grams secs.
Pastís de patates amb formatge fetaPastís de patates amb formatge feta
Chardonnay
Omela, digue’m, pliz. Programa "Dough": inclou alguna etapa? Amassat-amassat-amassat-amassat? O és només un lot de minuts?
Omela
Natàliaquin pastís tan exuberant va resultar! M'alegro que t'hagi agradat!

Cita: Chardonnay
Programa "Dough": inclou alguna etapa?
Rita, ho heu escrit tot correctament: pastar, descansar, pastar, fermentar 1 hora.
solmazalla
He entès correctament que no cal rodar res? Pastar la part inferior, distribuir el farcit i, a continuació, posar la massa a sobre i formar una tapa?
No em pegueu, vull aquest pastís, però no sóc molt amable amb un corró
Chardonnay
Cita: Omela
pastar, descansar, pastar, fermentar 1 hora.
Vesc, gràcies! Cada vegada que especifiqui quan diu "massa" (en cas contrari tothom té diferents significats))) Intentaré fer un pastís el cap de setmana. Les patates són bones aquest any i en van néixer moltes.
Omela
AllaSí, només cal distribuir-lo amb les mans.

Rita, bona sort!
Barmamam
m'agrada molt la recepta. Una vegada més, ho vaig fer amb gust i ho vaig menjar tot amb gust. Gràcies, aquesta recepta em funciona molt bé.
lettohka ttt
Omela, Ksyusha, meravellosa recepta i pastís! (y) Gràcies als marcadors!
kristina1
Omela, gràcies per la recepta ..
Yarinka
També vaig prendre foc per provar aquest pastís, vull fer-ho al personal, com configurar correctament el programa? I l'hora? ... digueu-me !!!!
 
a casa Productes de fleca Diversos pastissos Pastissos, pastissos, khachapuri, samsa, hot dogs, wickets Pastís de patates amb formatge feta

Altres receptes de la secció "Pastissos, pastissos, khachapuri, samsa, hot dogs, wickets"

Pastís de Laurent amb formatge feta i espinacs
Pastís de Laurent amb formatge feta i espinacs
Pastís d’espinacs obert de formatge estil adjarià
Pastís d’espinacs obert de formatge adjarià
Quiche de bolets
Quiche de bolets
Empanades amb això
Empanades amb això
Sobres mandrosos amb gambes i alls
Sobres mandrosos amb gambes i alls
Pastís de formatge
Truita de formatge

Noves receptes

Totes les receptes noves

Llegiu ara

Totes les receptes

Receptes aleatòries

Receptes més aleatòries

Nova recepta

missatges nous

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa