pebrot farcit de carn, verdures, amb salsa cremosa a AEROGRILL

[pebrot farcit de carn, verdures, amb salsa cremosa a AEROGRILL]

Avui faig forn pebrot farcit de carn, verdures, amb salsa cremosa a AEROGRILL



No us diré com farcir pebre, ja ho sabeu.

Per a la salsa:
Fregixo pebrots dolços, tomàquets, un grapat de bolets de mel bullits, poma àcida, sal, formigues d’herba en oli.
Poso 2 pebrots farcits (grans) en un bol de ceràmica, les verdures estofades sobre els pebrots, hi afegeixo un 20% de nata.
Vaig ajustar la temperatura a 175 * C, el temps de recorregut de 60 minuts, engegar el AG - anem!

Comentari:
El pebrot es va coure durant 65 minuts.
Es va haver de girar el pebrot per cada costat quatre vegades, ja que només es cou al forn de forma qualitativa la part superior del pebre, que es troba sota el gasoil.
La salsa va bullir i es va espessir en una hora; va resultar deliciós.
El pebrot també és deliciós.
Resum: a AG es poden cuinar plats en líquid, però durant molt de temps. Cuinaria pebrots farcits a AG, si necessito cuinar una petita quantitat: 2-4 pebrots petits.
Té sentit cuinar una gran quantitat de pebrots al forn.

Que aprofiti!

Oh, sembla, de nou, la segona còpia idèntica!

Per tant, Irina amb l'inventari del fòrum va ser