Galetes infantils "Sun"

[Els meus comentaris:]

Galetes infantils "Sun"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Kefir	500gr.
Rovells	3 unitats.
Sucre	170gr.
Oli vegetal	120gr.
Sosa	1 \ 2h. l.
Farina	quant massa prendrà
Per lubricar les galetes:
Proteïna	3 unitats.
Sucre	gust

Mètode de cocció

• Barrejar el quefir amb sosa. Deixar actuar 10 minuts. Afegiu-hi rovells, sucre, mantega, batre. Afegiu farina en porcions (la massa no ha d’estar molt estreta, una mica més suau que a les pastissetes).
• Poseu la massa acabada en una bossa i poseu-la a la nevera durant 1 hora.
• Estireu la massa en taulers de 0,7 mm a 1 cm i talleu les galetes amb qualsevol motlle.
• Col·loqueu-ho sobre una safata de forn folrada amb paper. Raspallar amb clares d’ou muntades, ruixar-les amb sucre.
• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant 20 minuts fins que estigui daurat.
• 
• Els meus comentaris:
• Les galetes són suaus i tendres per dins !!
• Podeu cuinar amb els vostres fills. Els agrada molt complaure’s ajuda amb motlles.
• 
• La prova va sortir bé, mooolt !! Fins a 3 safates. La propera vegada faré 2/3 racions.

Bé gràcies!!! Els productes són completament inofensius: les galetes són adequades fins i tot per a engrunes fins a un any. Sens dubte, l’enfornaré per Masi, i al més gran li agradarà !!!

[Gasha, koziv,]

Gasha, koziv, gràcies!

Els fetges són realment inofensius i tenint en compte que han resultat molt menjant amb tota la família !! El més important és no assecar-los massa al forn !!

[Omela]

Omela i quanta farina és, com a mínim aproximadament 2,3, 4 gots

Vaig comprar talladores de galetes durant molt de temps. per fer-ho amb la meva filla, però d'alguna manera no va funcionar amb la recepta, gairebé a tot arreu hi ha margarina o mantega (però la filla no pot). I aquí una composició així és bona. Bé, els motlles no estan provats. Definitivament, ho faré. Signe més de la recepta.

[Tatjanka_1]

i quanta farina és, com a mínim aproximadament 2,3, 4 gots

Tatjanka_1 , Tinc farina d’uns 800gr. Per què "aproximadament", perquè ja havia deixat de pesar i abocar sobre l'ull.

Rusya , bona sort !!

Ahir els meus fills i jo vam fer aquestes galetes, delicioses! La massa és molt agradable, és un plaer treballar amb ella.

És cert, miro la foto del títol, van sortir més esponjosos. Però ho vaig desordenar. Vaig començar a fer la massa i vaig comprovar que el kefir s’havia acabat, vaig agafar llet, però va resultar que només eren 80 g, vaig afegir una mica de crema de llet i una mica d’aigua, i la resta estava tot segons la recepta!
Però encara deliciós. Podeu tenir més sucre.
Gràcies per la recepta !!!

Vesc! Informo, ahir vaig posar el doce a les galetes de l’escola (2kl), bé, no n’hi ha prou, crec que el deixi mastegar als descansos. Vaig a buscar a l’escola i em diu: mamà, vaig aconseguir provar només dues galetes. La resta la van desmuntar els nens. Diu que hi havia cua. Va alimentar exactament el pis de la classe. Avui he posat més bosses. Encara queda una mica de casa. Així, les galetes anaven de mà en mà.

Informe de progrés: les galetes són delicioses, va mostrar el nen
La massa és agradable de treballar, només els motlles, segons la meva opinió, haurien de ser els més senzills: no em funcionaven tot tipus d’óssos i ratolins intricats. Potser, és clar, he fotut alguna cosa
Us adjunto un reportatge fotogràfic

[sapuch]

sapuch , van sortir grans ratolins !!!! I no hi ha res per calumniar-se !!! M'alegro que a vosaltres i al vostre fill us hagi agradat!

Aniré i intentaré fer-ho

[chapic]

chapic , bona sort!

Genial recepta d’Omela, també la provaré. M’interessen molt les receptes que inclouen KEFIR. Perquè he posat kefir a un fong tibetà de llet i el tinc com en un dibuix animat: "Tinc aquest GUTALIN (en el meu cas KEFIR) ..."

[Albina]

"Tinc aquest GUTALIN (en el meu cas KEFIR) ..."

Albina , 🔗 i molta sort!

Gràcies per les galetes !!! La meva filla i jo, tan aviat com vam trobar la recepta, tots dos teníem moltes ganes de coure-la amb urgència. La massa ja s’ha pastat, esperem quan serà possible començar la més interessant.
Estic segur que les galetes quedaran molt saboroses !!!

[hostessa]

hostessa , sort amb els més interessants !!!!

🔗

El nen està content! Gràcies per la recepta!

[Freesia]

Freesia , i estic molt content !!!!

Gràcies per la recepta, molt saborosa.

[Senyor vent]

Senyor vent , menja per tenir bona salut !!!

La meva massa era molt enganxosa al principi. i després es va tornar una mica ajustat, no faig boletes i quin tipus de massa hauria d’haver-hi, no m’imagino que la massa hauria d’haver quedat enganxosa? Com es pot desplegar aleshores? Una cosa que estic en un carreró sense sortida, ajuda

Afegit el divendres 16 de desembre de 2016 a les 18:41

Vaig coure aquestes galetes. I em va decebre: va resultar ser una cosa insípida (tot i que pesava tot menys la farina), sense llevat, que recorda vagament els bunyols de l’àvia, però, per descomptat, absolutament no saborosa. Ni dolça, ni salada, cap. Trossos de massa ... Realment es tracta de la quantitat de farina ???

[Natàlia]

Natàlia, és una llàstima que no hagueu tingut èxit. No calia martellar la massa amb farina, la foto mostra que està airejada i en capes. Per evitar enganxar-se, calia ruixar la taula amb farina.

Intentaré cuinar-lo de nou. Potser ho puc fer. Gràcies per la resposta.