Amanida "Champignons amb blat de moro"

Amanida "Champignons amb blat de moro"
Categoria: menjars freds i aperitius
Ingredients
xampinyons 1 llauna
blat de moro 1 llauna
cebes 1 ceba
maionesa al gust
Mètode de cocció

Piqueu la ceba finament i salteu-la amb oli vegetal fins que desaparegui l'amargor, sense necessitat de fregir-la.
Combineu la ceba refredada, els bolets picats i el blat de moro. Afegir la maionesa i remenar.
És possible sense maionesa, també és deliciós.
Es tracta d’una amanida molt ràpida i guanyadora de guanys. És possible substituir el blat de moro per, per exemple, pèsols verds, però no serà tan saborós.

Xampinyons en vinagre "Picant" (Sonadora)

Champignons a la crema de llet (multicooker Philips HD 3060) (RepeShock)

Xampinyons en vinagre (Gala1301)

Xampinyons farcits (Tanyulya)

[an_domini]

an_domini
La senzillesa i la rapidesa de preparació sorprèn. Mai he provat la combinació: xampinyons i blat de moro. És hora de començar.

[an_domini]

an_domini
La senzillesa i la rapidesa de preparació sorprèn. Mai he provat la combinació: xampinyons i blat de moro. És hora de començar.

Aquesta recepta tan senzilla és exactament per a què serveix el blat de moro. Vaig intentar fer una amanida així amb pèsols verds, en absolut, resulta com amb les patates i el blat de moro dóna "poca adherència", totes les peces estan separades.

[an_domini]

an_domini
T'estic dient. Em va agradar la senzillesa de la preparació. Li vaig dir a les meves tietes a la feina. Alguns eren escèptics sobre la combinació de bolets i blat de moro, però una dona va elaborar aquesta amanida que a tota la seva família li encantava. Avui ha dit que l'amanida té un +5. Les altres tietes van escriure ràpidament la recepta. La recepta va anar a parar a les masses.
Jo també ho he fet. La primera coneixedora va ser la meva mare, classificada en +5.
A mi mateixa em va agradar molt la combinació de bolets + blat de moro, també em va agradar la ceba una mica fregida. M'ha agradat que aquí no hi hagi molta maionesa.
L'amanida és tan tendra.
Jo anomenaria aquesta amanida "tendresa de bolets".
GRÀCIES! GRÀCIES! GRÀCIES!

I els bolets es conserven en vinagre. Correctament ?

I els bolets es conserven en vinagre. Correctament ?

Vaig prendre bolets amb el meu propi suc o el que fos, però no en escabetx.
Ara esperarem el que dirà l'autor.

GRÀCIES!

[vitalinka2]

vitalinka2 , content que t'hagi agradat. Per la teva salut!

Fet !!!!
Els meus traglòdits xisclaven de delit !!!

[tanya123]

Noies, bolets sense marinar, xampinyons normals en conserva.
En primer lloc, no n’he provat d’escabetxos, perquè la marinada pot ser diferent, em sembla, pot ser dura. Potser algú s’atreveix a provar-ho: obteniu una recepta nova.
tanya123 , és bo que hi hagi més fans d’aquesta amanida! Feu-los més, que s’alegrin!

[an_domini]

an_domini
Ara vull marinar lleugerament la ceba en aquesta amanida.

Escriu el que passa, interessant.

Noies, si us plau digueu-me, i amb quins bolets fer: en escabetx o fregits?
o cap diferència?

Noies, digueu-me, què bolets cal fer: escabetxats o fregits?
o cap diferència?

Sempre ho faig amb xampinyons ja fets d’una llauna, normal, no en escabetx. Per descomptat, podeu agafar bolets crus, tallar-los i estofar-los en una paella, només triga més que fer-ho amb els ja fets.

Sempre ho faig amb xampinyons ja fets d’una llauna, normal, no en escabetx. Per descomptat, podeu agafar bolets crus, tallar-los i estofar-los en una paella, només triga més que fer-ho amb els ja fets.

Gràcies per la teva resposta!
només que d'alguna manera mai compro bolets en un banc ..... no ens agraden

Avui l'he fet amb bolets fregits (+ també hi he afegit cogombre en vinagre): ens ha agradat
Gràcies per la recepta !!! però d'alguna manera realment sembla a primera vista una combinació inusual de bolets i blat de moro))))