Amanida de verdures al forn

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients:

Albergínia 1 gran o 2 petites
Pebre vermell 1 gran o 2 petites
Tomàquets 5-6 petites o 3-4 grans
Anet / julivert
Ceba de nap 1 PC.
Pebre negre mòlt
Sal
Oli d’oliva 40-50gr.

Mètode de cocció

  • Coure les albergínies i el pebre vermell. Refredar, pelar, tallar a daus de 1x1cm.

  • Submergiu els tomàquets en aigua bullent, peleu-los, talleu-los a trossos d'1 x 1 cm.

  • Piqueu finament la ceba i les herbes. Barregeu-ho tot, pebre, sal, amaniu-lo amb oli d’oliva.

  • Deliciós plat.



Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa