a casa Receptes culinàries Plats culinaris Menjars freds i aperitius Col georgiana

Col georgiana

Col georgiana

Categoria: Menjars freds i aperitius
Col georgiana

Ingredients

Col blanca 1 cap de col
remolatxa fresca (no gran) 1 PC
sal gust
vinagre 1-2 cullerades. l.

Mètode de cocció

  • Piqueu la col. Ratlleu la remolatxa amb un ratllador gruixut. Afegiu sal i vinagre. Barregeu-ho bé amb les mans. Deixeu-ho coure diverses hores i ja podeu menjar

Nota

De vegades hi afegeixo una ceba (picada ben fina) a l’etapa de barrejar col i remolatxa.

No cal fer de tot un cap de col. Pot ser més petit: un plat per sopar, per exemple. Però es menja molt ràpidament, de manera que de seguida en faig més.

P.S. No estic gens segur de si es tracta d’un plat georgià. Però per primera vegada fa 15 anys vaig provar aquesta col amb aquest nom.

Espantaocells
Sembla increïblement senzill, tu em vas seduir, ho faré.
Torsió
Tentador és la capacitat de sentenciar una petita porció i la velocitat de "maduració". Ho intentaré.
Sens
el pebre vermell picant no és suficient per a un plat complet de Geòrgia!
nina1973
Digueu-me, quants% són vinagre?
Gin
nina1973uh ... em vas desconcertar% el vinagre és la taula més comuna. sembla que és el 9%
Sens, gràcies! Cal provar-ho
Torsió, exactament! M'ho van ensenyar: passa que falta alguna cosa a la taula, però aquesta col és fàcil i ràpida de fer
Espantaocells, fes, fes!

Altres receptes a la secció "Plats i aperitius freds"

Mantega de berenar de caprici
Mantega de berenar de caprici
Tomàquets (o altres verdures) en adob de mel
Tomàquets (o altres verdures) en adob de mel
Amanida sucosa amb síndria i feta
Amanida sucosa amb síndria i feta
Pingüins d’oliva
Pingüins d’oliva
Rotllets d'albergínia amb bolets en pa de panellets
Rotlles d’albergínia amb bolets en pa de panellets
Amanida d’oceà
Amanida d’oceà

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa