Magdalenes de pollastre amb bròquil i pebrot

[a AG a 180 graus, 20 minuts, amb un anell d’expansió]

Magdalenes de pollastre amb bròquil i pebrot

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Pollastre picat	400-500 gr
Ceba	1 PC
espècia	gust
Crema agra	1 culleradeta
Maionesa	1 culleradeta
Pebre dolç	1 PC
Bròquil	4-5 .... com es diu ... bé, probablement inflorescències (sembla que no vaig estudiar biologia a l’escola)

Mètode de cocció

• Magdalenes de pollastre ... com es digui, les costelles són ràpides, saboroses i força boniques. Faig aquestes coses en diferents variacions de carn picada i només de filet de pollastre amb un farcit a l'interior. Bonica recepta per sopar.
• 1. Tritureu el bròquil en una picadora d’espècies.
• 2. Pastar la carn picada amb ceba.
• 3. Al fons dels motlles vaig disposar carn picada amb ceba,
• 4. Sobre ella, tires de pebre i puré de bròquil,
• 5 Torna a picar a la part superior,
• 6. una mica untat de maionesa i ruixat amb formatge.
• Al forn a AG a 180 graus, 20 minuts, amb un anell d’expansió
• 
• [
• 
• M’agrada aquest tipus de menjar. Que aprofiti.

Hora de cuinar:

20 minuts

Oh, quina bellesa que provaré sens dubte, només que no tinc aire condicionat, però probablement no serà pitjor al forn

provat +100 avui

provat +100 avui

Gràcies.
Però aquest és un gag complet i m'agrada. També va obtenir el primer lloc a la competició amb ells.

Gràcies per la recepta!
Intentaré fer-ho demà. Només al forn. Només ara no està clar, què fer amb la crema agra?

Gràcies per la recepta!
Intentaré fer-ho demà. Només al forn. Només ara no està clar què fer amb la crema agra?

Escriviu com quedarà al forn.

Necessàriament!

[Alishar,]

Alishar, assegureu-vos de provar-ho. Vaig barrejar crema agra i maionesa a la carn picada ... per obtenir una major viscositat.

Finalment vaig arribar a Internet.
Informo:
Tot va sortir genial!
Hi ha alguns punts que cal millorar, però això es refereix als components.
La recepta és meravellosa, la carn picada és una mica dura, però és culpa meva, ho vaig haver de fer com per a les costelles. La propera vegada hi afegiré una mica de pa. Pebre, bròquil: la combinació de sabor amb pollastre és excel·lent i, a més, la combinació de colors és agradable a la vista.
Em vaig oblidar completament de la crema agra i la maionesa, tot i que va resultar saborosa.
La idea dels motlles és súper!

Es pot servir a la taula així, però el que no va menjar va entrar a la nevera amb els mateixos motlles, i després es va escalfar en una micra i de nou a la taula d’una forma tan bonica!

Vaig coure al forn al mateix 180 graus durant 25 minuts. Durant els darrers 5 minuts vaig activar la convecció, volia daurar el formatge. Al meu entendre, en va. Va resultar una escorça seca i dura. En principi, era possible aconseguir-ho en 20 minuts.
Resum: encara cuinaré aquest plat i, espero, més d’una vegada, ultimant alguns detalls.

PapAnin, gràcies pels comentaris. Que aprofiti.