Porc borratxo per al cucut 1054

Categoria: Multicooker

Porc borratxo per al cucut 1054

Ingredients:

Porcí 600-700g.
Ceba 3 unitats.
All 1 dent
Patates 4 coses.
Qualsevol vi blanc (tinc una pruna semi-dolça) 250 ml.
Sal gust
Espècies de porc (coriandre, comí, pebre negre, pebrot vermell) gust

Mètode de cocció

  • Rentar la carn, assecar-la amb una tovallola, espolsar-la amb espècies, arrebossada amb farina. NO DREN !!!... Faig això: tallo la carn en un bol gran, hi aboqueu espècies per sobre, barrejo amb les mans i, a continuació, hi aboqueu farina per sobre, barregeu de nou. L’excés de farina queda al fons del plat.

  • Mode Fregint 10 minuts Nivell 3 amb la tapa oberta.


  • Talleu les patates a daus. Afegir a la carn.


  • Barregeu el vi amb la ceba i l'all ben picats, rectifiqueu de sal. Aboqueu-ho en una cassola.


  • Barregeu-ho tot amb cura. Mode Cuina múltiple 15 minuts 110C.


  • Serviu amb salsa!



Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa