a casa Receptes culinàries Plats de verdures Plats de carbassa Squash Cavier

Squash Cavier

Squash Cavier

Categoria: Plats de verdures
Squash Cavier

Ingredients

Carbassó 0,5 KG
Pastanaga 0,3 kg
Ceba 0,2 KG
Tomàquets 0,5 KG
Sal 1 cda. l.
amb un portaobjectes
Sucre 1 cda. l.
sense corredissa
Oli vegetal
Full de llorer 2 unitats.
Pebre mòlt gust

Mètode de cocció

  • Peleu totes les verdures. Talleu els carbassons i les cebes a daus, ratlleu grossament les pastanagues. Ratlleu el tomàquet del tomàquet, rebutgeu la pell. Fregiu primer el carbassó, poseu-lo en una cassola. Fregiu les cebes i les pastanagues. Cobriu-ho amb tomàquet i deixeu-ho coure a foc lent durant 5 minuts. Aboqueu la salsa resultant sobre el carbassó, afegiu sal, sucre, llorer, pebre i deixeu-ho coure a foc lent durant 30-40 minuts. Poseu el caviar en una batedora, després de treure les fulles de llorer, i tritureu-ho tot en puré. Si no hi ha batedora, tot es mol molt finament a través d’un molinet de carn. Emmagatzemar a la nevera en un recipient tancat.
  • Squash Cavier


Salamandraa
Gran recepta! El millor que he provat.

Altres receptes de la secció "Plats de carbassó"

Latkes de carbassó amb formatge (crepadora marca 352)
Latkes de carbassó amb formatge (crepadora marca 352)
Rodanxes de carbassó al forn
Rodanxes de carbassó al forn
Carbassó amb tomàquet
Carbassó amb tomàquet
Creps de carbassó
Creps de carbassó
Caviar de carbassó
Caviar de carbassó
Snack pastís de carbassa (+ vídeo)
Snack pastís de carbassa (+ vídeo)

Totes les receptes

© Mcooker: millors receptes.
CONTACT US

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa