El meu pa de sègol (fabricant de pa)

El meu pa de sègol (fabricant de pa)

Categoria: Pa de llevat

Ingredients
Aigua	350 mg
(diluïu-hi 0,5 culleradetes de glof)
Sucre	2 cullerades. l.
Sal	1,5 culleradetes.
Panifarin	1 cda. l.
Negre Agram	0,5 culleradetes
Farina de blat	250 g
Farina de sègol	250 g
Llevat sec	2,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Per a mulka, coure el pa Borodino al mode
  
• Espolvoreu amb llavors de sèsam al final!
  

Nota

La primera vegada que ho vaig provar, no va funcionar.
Però després de rellegir les vostres receptes, he pensat en la fórmula del pa negre.
ben cuit oooooochen vkuuuuusno !!!!!!! succeït!!!!!!!

o el procés de pastar-coure és possible amb més detall, i una foto seria molt desitjable, en cas contrari és difícil decidir-se

La pau amb els forners!
dinulka, per descomptat, no vaig menjar el vostre pa, però tot i així
on n'hi ha prou amb tant de llevat -1,5
i podeu passar per alt la panifarina, o bé teniu farina
no
i hi ha un tema obert sobre el sègol, parlem d’aquest cas en un lloc o fins que no trobeu allò que necessiteu
els ulls surten de les òrbites