Tomàquets amb mozzarella i olives

[Tomàquets amb mozzarella i olives.]

Tomàquets amb mozzarella i olives.

Talleu els tomàquets per la meitat i talleu-los a rodanxes.
Prepareu l’amaniment. Barregeu oli d’oliva, una mica de suc de llimona, all picat, sal, pebre, herbes seques, condiments en un bol. Repartiu els tomàquets amb aquesta branca, poseu-hi rodanxes de mozzarella i olives per sobre (podeu negre, podeu verd, com vulgueu).
Si voleu servir aquest aperitiu a la taula festiva, col·loqueu els tomàquets sobre les fulles d’enciam.
Z. Y. Si de cop no heu acabat de menjar, envieu les restes directament a la pizza.

Pa d'oliva de vi (fabricant de pa) (Lolo)

Pa italià amb olives (Omela)

Gelat d’oliva amb melmelada de sàlvia, taronja i albercoc. Sense sucre ni greixos animals (Alexandra)

Quina bona alternativa als entrepans!

Gràcies!