Magdalena de xocolata amb carbassó

Magdalena de xocolata amb carbassó

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	250 g
Sal	0,5 culleradetes
Sucre	200 g
Kefir	100 ml
Mantega (temperatura ambient)	200 g
Ou	2 unitats.
Carbassó	1 PC. 200 g
Xocolata amarga (70%)	100 g
Cacau	30 g
Pols de coure	1 culleradeta
Ametlla o qualsevol altra fruita seca (Avui tenia 100 g de cedre)	50 g

Mètode de cocció

• Piqueu la xocolata i els fruits secs no molt fins (5x5 mm), tres carbassons en un ratllador gruixut i espremeu-los.
• Batre la mantega amb el sucre, batre els ous d’un en un. Incorporar el carbassó, la xocolata i els fruits secs.
• Barregeu la farina amb el cacau, la sal i la pols de coure. Barregeu la meitat de la barreja de farina amb la massa, després afegiu kefir i després l’altra meitat de la barreja de farina.
• Després de coure el pastís, el deixo al motlle de mongó durant 20 i només després el retiro amb molta cura.

Hora de cuinar:

45-50 minuts

Programa de cuina:

Estenem la massa en forma untada i enfornem a 180 graus.

Nota

El pastís és realment deliciós. Fins i tot un marit a qui no li agraden els pastissets devora aquest amb plaer.
El carbassó del pastís acabat no se sent en absolut, però dóna tendresa i "sucositat". Cap dels que ho van provar, no va endevinar el suplement secret.
La magdalena és molt xocolatada.

Receptes similars

Magdalenes de xocolata amb cireres seques (GruSha)

Magdalena de xocolata magra (Inusechka)

Magdalenes de xocolata amb farciment de llimona (celfh)

Vaig somiar amb aquestes magdalenes de xocolata tota la setmana, després d’haver estrangulat el gripau i comprar el cacau en pols belga per 200 rubles (per un paquet de 250 g)

Els cupcakes van resultar ser moooooooooooooooo





L’únic problema que vaig tenir amb el ganache. Vaig bullir 100 ml de nata i els vaig enviar 100 grams de xocolata negra. Com que la xocolata no es volia fondre, vaig decidir escalfar-la. Com a resultat, en lloc de ganache, vaig obtenir una crema de xocolata.
Vaig haver de posar-los a sobre i untar. És cert que cap dels menjadors va fer cap reclamació.

[Sonadora]

Sonadora, Em disculpo, però d’on va sorgir la ganache?

He trobat a faltar alguna cosa? sembla que la recepta no diu res de ganache, ni de nata ...

La recepta és molt interessant, però la ganache era completament confusa ...
En general, en cap cas s’ha d’abocar la xocolata amb un líquid bullent per a la ganache ... cal fondre-la al bany maria, temperar-la i combinar-la amb nata o altre líquid només un parell de graus més alt que el seu

[Alexandra]

Alexandra, avui he decidit acabar per fi amb tots els menjadors amb xocolata i fer ganache, però ho he fotut.
Gràcies per l'aclariment, la propera vegada ho faré!

No sé vosaltres, però ja he començat a lluitar contra la collita de la carbassa d’estiu. Avui els he traduït a aquest cupcake, cuit en una historieta durant 1 hora i 30 minuts:

Però aquest és només el tema: darrerament el meu marit s’està assecant amb brownies, però hi necessito molta xocolata i poques vegades l’enforno. No és rendible. I aquest cupcake és només! Gràcies Manechka! Ja era hora! Afegiu més carbassa!

Mang especifiqueu la norma del carbassó: 1 peça o 200 g o 1 peça + 200 g?

[Ir,]

Ir, 1 peça = 200 grams

Afegiu més carbassa!

Fàcilment! Menja magre pastís de xocolata amb carbassó... I també n’hi ha pastís de xocolata amb patates i avellanes.

Fàcilment! Menja magre pastís de xocolata amb carbassó... I també n’hi ha pastís de xocolata amb patates i avellanes.

què no tens?

Manyash, cuinat el cap de setmana. Doncs classe! Super fàcil. Per descomptat, vaig empènyer més carbassó. Però ningú ni s’ho podia imaginar !!! Súper !!!! La propera vegada faré una doble porció en un dibuix animat i una capa de nutella. Pesarà! Gràcies!
A la foto hi ha un kusmanchik: truqueu el que heu aconseguit derrotar. El meu fill és estudiant. Vaig venir.Contenta i engreixada. I vaig empènyer amb mi mateix ...

Irlandès, gràcies per la mossegada. Deixam donar-te un peto!

La propera vegada faré una doble porció en un dibuix animat

I si no es cou?

El meu fill és estudiant. Vaig venir. Contenta i engreixada. I vaig empènyer amb mi mateix ...

Sort per als seus amics. Probablement tinguessin unes vacances, tantes llaminadures casolanes.

Deixam donar-te un peto!

ISHO !!!!

I si no es cou?

Es cuinarà al meu. El meu Orsyushenka no fa front a aquesta prova.

Sort per als seus amics. Probablement tinguessin unes vacances, tantes llaminadures casolanes.

Universitat de Medicina Temps d’examen. Que hi ha allà ....

Home, estic duplicant per a tu. Què passa si no llegiu:
De l'anècdota: "Van ser 20 anys del nostre matrimoni. I el meu marit encara creu que no menja carbassó, carbassa i ceba"!
I també cors de pollastre i, en general, totes les vísceres ... Homes ingenu ...
T'ho vaig demanar i vaig demanar un moment que sortís amb pa de carbassó lleuger .. I tu? Tenia per a mi mateix. Aquí hi ha una mica immediatament oblic
Mira, i

Home, estic duplicant per a tu. Què passa si no llegiu:
De l'anècdota: "Van ser 20 anys del nostre matrimoni. I el meu marit encara creu que no menja carbassó, carbassa i ceba"!
I també cors de pollastre i, en general, totes les vísceres ... Homes ingenu ...

Ah, no em digueu, com menys saben què mengen exactament, més tranquils estem.
Ir, ja m’he quedat sense carbassa slavategospidya.

Ir, ja m’he quedat sense carbassa slavategospidya.

i tinc vuit lliteres més al balcó