Patates: un llibre al forn

I faig un llibre així amb les patates.
Per tallar ordenadament, vaig posar un escuradents sota el ganivet.
Doncs bé, a dins, és clar, mantega i formatge i coure’l fins que es daurin al forn a 180 ºC.

I aquest és el meu "llibre", amb cansalada.

I cuino aquestes patates al microones (potència màxima), cosa que redueix el temps DOS vegades.

Quant a la vostra recepta:

La patata en necessita una de llarga. Si és jove, neteja bé si és "vell".
Després, aboqueu aigua bullent sobre les patates i deixeu-la refredar durant 5-8 minuts. I en aquest moment busqueu el que teniu de verdures, formatges, llard de porc o cansalada. Les bones herbes inclouen anet, julivert, alfàbrega, sàlvia, coriandre, farigola (n’hi ha molt poc). No hi ha verdures fresques; sec és bo. Cap diferència. Bé, sal, oli vegetal, crec que sempre hi ha tot tipus de condiments. Rentar, tallar verds. Fregant formatge. Es recomana prendre formatge en dos colors: blanc i groc. Més bella.



Tallo, només faig servir el mànec de la cullera de fusta. Convenientment.

Tallar, salpebrar, espolvorear amb herbes seques, si les feu servir. S'aboca 2-3 cullerades d'oli vegetal i es posa al microones. Cuini a la màxima potència durant 5 minuts (això és per a 4 patates). Si hi ha més patates, afegiu 1 minut per cada patata. A continuació, traieu i gireu les patates cap a un altre barril i torneu a fer durant 5 minuts a la màxima potència.
Per emportar. I que reposi.
Quan quedi 5 minuts, podeu fer el farciment. Col·loqueu la zelenukha entre les plaques, talleu la cansalada (cansalada) en diverses parts i també entre les plaques. Podeu tallar trossos de cansalada o cansalada més gruixuda, simplement no m’agrada molt quan hi ha molta cansalada. Per tant, tallo a trossos prims.



Escampeu les patates amb una barreja de formatge cheddar i parmesà. No hi ha ningú, i Déu el beneeixi tal com és. En el meu cas, no hi havia cheddar. Sembla millor. Cheddar afegeix groc. Si voleu, talleu els alls picats per sobre.
I poseu les patates al microones durant 6-10 minuts (això és per a 4 patates).

Tot !!! Fet. Si es desitja, també es pot escampar amb formatge i herbes.

De mitjana, tot el procés triga entre 30 i 40 minuts, juntament amb la neteja i la preparació.