zalina74
Pollastre amb crema agra

La recepta és senzilla, provada durant molts anys. Ingredients mínims i enrenou, i el resultat sempre és excel·lent! Aconsello.

Pollastre amb crema agra (Multicooker)
artesà
Vaja !!!!! Hi va haver classes magistrals, però una classe magistral de vídeo !!! Molt bonic !!!!!!

Vaig pensar i vaig decidir que la versió impresa, però, també seria necessària, probablement. Com podem desar-lo als nostres quaderns?
Ganxet
Cita: Mestre

Vaig pensar i vaig decidir que la versió impresa, però, també seria necessària, probablement.
Així que vaig pensar el mateix ...
Gitano
Ben fet! i qui són esculpits aquests magnífics clips?
Yutan
Aquí teniu la instrucció !!! Ben fet! Gràcies !!!
Luysia
Cita: Mestre

Vaja !!!!! Hi va haver classes magistrals, però una classe magistral de vídeo !!! Molt bonic !!!!!!

Vaig pensar i vaig decidir que la versió impresa, però, també seria necessària, probablement. Com podem desar-lo als nostres quaderns?

Ho vaig escriure a la meva llibreta, bé, per a tothom

Pollastre a la crema agra a la cuina lenta.

Pollastre 1,2 - 1,5 kg
Crema agra 150-200 g
All 5-6 grans
½ cullerada d’orenga l.
Sal, pebre al gust

Programa de cocció. Aboqueu-hi oli vegetal, escalfeu-lo una mica. Piqueu la ceba a mitges anelles, sofregiu-la lleugerament. Talleu el pollastre, poseu-lo a la cuina lenta. Fregiu-los lleugerament per tots els costats.

Canvieu el multicooker al mode "Estofat" durant 1 hora (depenent de la mida del pollastre, pot trigar més o menys).

Mentrestant, prepareu la crema de llet i els alls.

Després del senyal, obriu la tapa (multicooker en "Calefacció"). Transferim el multicooker al mode de "cocció al vapor" durant 2 minuts. Posem crema de llet. Barregeu i tanqueu la tapa.

El programa de cocció al vapor (2 minuts) s’ha acabat. Premeu els alls amb una premsa d’all i remeneu. Tanquem i deixem que cogui durant 10 minuts.

Que aprofiti!
Aquí també hi ha receptes:

zalina74
Noies, gràcies per la vostra atenció a la recepta! Estava molt confós:
Cita: gitano

Ben fet! i qui són esculpits aquests magnífics clips?
Jo m’esculpo. Això som Tatiana i jo (Yana) va sorgir (a més, la idea se’m va acudir independentment l’una de l’altra, gairebé simultàniament): ara s’hi ha creat una secció especial. Aquí difon les meves receptes de vídeo en silenci. Ja n’hi ha Col xinesa charlotte https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...59686.0, Col vermella guisada amb poma i remolatxa https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...59685.0... Per cert, també hi ha una versió de text de les receptes.

Luysia, gràcies per publicar la recepta impresa! Vaig pensar que era innecessari, però ara ho tindré en compte per al futur.


Gitano
Cita: zalina74

Jo m’esculpo.

Doblement ben fet!
Vaig pensar que ara diràs * marit * normalment com passa, un es cuina, l’altre s’enlaira, es processa i després 2 en 1
Luysia
I també he trobat un licor de maduració primerenca en un multicooker.



Interessant!

I el pollastre és molt saborós (abans cuinava una cosa així en una cassola, ja que recentment tenia CF).
zalina74
, gràcies ... disparo així: una cullera a una mà, un aparell a l’altra.

P.S. El vídeo mostra que no puc treure l'all amb la mà esquerra, he hagut de canviar la premsa d'all a la mà dreta
zalina74
Cita: Luysia

I també he trobat un licor de maduració primerenca en un multicooker.



Interessant!

Sí, es tracta de Tatiana (Yana) crea: un incansable especialista culinari. Té totes les receptes verificades, bé. Gràcies a ells, vaig comprar un multicooker

Cita: Luysia
I el pollastre és realment saborós (abans cuinava una cosa així en una cassola, ja que recentment tenia CF).

La meva sogra em va ensenyar aquesta recepta. Va cuinar a la cuina, en una cassola i la va anomenar "Salsa Blanca". I per la futura parella, fins i tot abans del casament, sabia que aquest era el seu plat preferit.
Gitano
Cita: zalina74

, gràcies ... disparo així: una cullera a una mà, un aparell a l’altra.

P.S.El vídeo mostra que no puc treure l'all amb la mà esquerra, he hagut de canviar la premsa d'all a la mà dreta
Cal comprar un trípode!
zalina74
Per ser sincer, hi vaig pensar, però el focus manual és exactament el que necessiteu.

A propòsit, a l'original cal afegir patates a l'etapa "Traduïm per" Estofat "... Només prefereixo cuinar la carn per separat del plat: el plat sempre és fresc i hi ha més opcions (blat sarraí, arròs, patates, etc.).

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa