Borscht vermell segons Lazerson + Borsch vestidor per al congelador (preparant-se per al seu ús futur!)

[Administrador]

Administrador, sí, va sortir genial !!! gràcies de nou!!!
I és molt convenient guardar-lo en bosses, són planes, les apilo en un munt, ocupen poc espai.
I sóc una persona mandrosa, només un bàlsam per a la meva ànima, faré els dos següents molt ràpidament

Sí, i per als "mandrosos", quan només es necessiten 1-2 porcions de borscht, només és una solució excel·lent

[Tatyana]

Tatyana, Tanyushenka, moltes gràcies per les meravelloses receptes i consells de congelació. Avui he cuinat el borscht segons la recepta Admin-Lazerson. Va resultar meravellat, què deliciós! He mantingut les proporcions tal com ensenyaves. La resta del guarniment de borsch estava congelat en recipients de gelats. La propera vegada, quan el borschik vulgui, serà senzill i ràpid cuinar-lo en qüestió de minuts i no dedicar-hi hores a la seva preparació. GRÀCIES!

[Valyusha]

Valyusha, per la teva salut!
Expliqueu-nos com us ha agradat el borscht del congelador: la vostra opinió és interessant

Tanya, gràcies. Els meus homes van apreciar el gust. Només jo també he afegit adjika, els hi encanta el meu picant i no han afegit api (això no m'agrada). Després de la congelació, el gust es va tornar més suau. Però tot es pot arreglar en una cassola. A més, he bullit patates en brou per separat i les he ratllat a la versió congelada.

[Lena]

Lena, per la teva salut!
Com sempre, n’hi ha prou amb preparar una recepta “bàsica” per al congelador. I després és qüestió de gustos, on a la paella podeu afegir al gust el que més us agradi

Sopa de col fresca (reconstituïda a partir de brou congelat) (Administrador)

Avui he utilitzat preparat de borscht congelat. Vaig abocar un got d’aigua en un cassó, hi vaig posar un producte semielaborat congelat (uns 300 ml per volum), mandonguilles crues congelades. Després de bullir a foc lent, a foc lent durant 5 minuts i apagar-lo. El color és agradable, el sabor és força satisfactori amb la crema agra i les herbes. Mans netes!

I vaig fer una preparació per al borsch de cebes, pastanagues i remolatxa. Vaig decidir no fer la part de la col. No m’agrada la col del congelador. Bullir aigua i tirar-hi un grapat de cols no és un problema per a mi. Però he guisat les verdures per separat i les he congelat. El temps de cocció del borscht es reduirà en 2 vegades. No fins a 5 minuts, és clar, però molt ràpidament: el temps de cocció de la col i ja està.

[Noies]

Noies, per la teva salut!

I avui tinc al congelador espais en blanc de borscht (segons la recepta), sopa de col, saltat de ceba-pastanaga-pebrot-tomàquet.
Vaig crear aquest estalvi de temps. L’any passat no ho vaig fer, i va ser tan avorrit

[Administrador]

Administrador, i torno a fer una preparació, com puc cuinar ràpidament borscht amb ell, només pelar les patates. Molt còmodament !!! Gràcies !!!

[Lerele]

Lerele, per la teva salut! Ah, i digueu que no, la xicota és un autèntic plaer amb aquests espais en blanc

També em vaig abastir de sopa de borsch i col a la tardor, bé, tal emoció que vaig estar cuinant l’altre dia

Sopa de col amb naps "reconstituïts" a partir de productes semielaborats casolans (Administrador)

Borsch magre amb bolets, reconstituït (en ceràmica a l'estufa) (Administrador)