Col vermella guisada amb poma i remolatxa a la cuina lenta

Col vermella guisada amb poma i remolatxa a la cuina lenta

Categoria: Plats de verdures

Ingredients
col llombarda	1 / 2-1 / 3 bifurcació mitjana
Ceba	1 cap
Remolatxa	1-2 unitats.
poma	1 gran
Vinagre de poma + aigua fins a 1/2 volum mult. ulleres	1-2 cullerades. l.
Sal	gust
Oli vegetal	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• Piqueu la ceba, salteu-la amb oli vegetal al programa "Cocció".
• Triturar col, combinar amb cebes. Posa-hi la remolatxa ratllada. Sal, ompliu-ho amb una barreja de vinagre i aigua, barregeu-lo, aniveleu-lo al damunt: rodanxes de poma (millor que les varietats dures, conservarà la seva forma).
• Passem al mode "Pilaf", ens preparem abans del senyal (n'hi ha prou amb 1 hora, el podeu apagar sense esperar el senyal).

Nota

La col vermella té un lleuger aroma de bolets, sabor interessant. La remolatxa i la poma són una combinació fantàstica.

Que aprofiti!

Bonica col!

Sí, deliciós. Com tot en un multicooker! Gràcies!

Gran recepta i gran vídeo! M’ha agradat veure-ho i encara penso què seria de més interessant amb la col vermella. Digueu-me, i el vostre vídeo? Miro la mateixa foto.

M'alegro que t'hagi agradat, gràcies. Tot i així, la col vermella té un gust més ric i poques vegades l’utilitzem. És bona en aquesta recepta. I el vídeo és meu.