Pizza

Pizza

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Aigua	1 tassa (250 ml)
Llevat sec	1 culleradeta (5 gr.)
Sucre	0,5 culleradetes (hi poso més d'1 cullerada. M'agrada quan la massa sigui una mica dolça)
Sal	1/3 culleradeta
Farina	2 gots
Mantega o margarina	40 gr (estovat)

Mètode de cocció

• Publico la meva versió de pizza. La pizza Pika segons aquesta recepta fa molt de temps, fa diversos anys la meva sogra em va portar un retall d’un diari, del qual no sé. Ho vaig provar, va sortir de seguida i ara sempre el coig. Les paraules de l’autor del retall amb les meves correccions seran verdes.
• Agafem aigua, llevat, sal i sucre, barregem i deixem durant 15 - 20 minuts; hauria d’escumar. A continuació, en un bol, fregueu la farina amb la margarina estovada amb les mans i aboqueu-hi la barreja de llevats. Pastem. Primer formem un kolobok i, a partir d’un kolobok, formem un pastís. A continuació, trossegeu el pastís amb un ganivet durant 2-3 minuts (com més temps trossegeu, la pasta resultarà més saborosa). Tornem a fer un pastís. Tapem i deixem en un lloc càlid 15 minuts (poso el bol al microones i al costat hi ha una tassa d’aigua calenta). La massa hauria de semblar el fons d’un nadó. Descifro: suau, flexible i elàstic.
• Aquesta porció de massa és suficient per a 1 safata de forn al forn, però per al microones, dividiu-la en 2 parts: obteniu 2 pizzes en un plat cruixent.
• Estireu el pastís i poseu-lo sobre una safata de forn untada si el forn està al forn o sobre una placa de forn que no estigui greixada i cruixent. Punxeu-lo uniformement amb una forquilla (en cas contrari, la massa començarà a inflar-se durant la cocció). Lubriqueu amb una barreja de salsa picant i maionesa. Estenem-hi, si es vol, carn picada o embotit, formatge (no es pot ratllar, sinó picat finament). En general, tot aquí és a petició de qui cuina i bolets i el que vulgueu, podeu posar al farcit.
• Enfornem, si al forn, aleshores 10-15 minuts a una temperatura de 200 grams, i al microones vaig coure durant 10 minuts a 850 watts.

Hora de cuinar:

10 min

Programa de cuina:

850 Wt

Receptes similars

Pizza amb salsitxa fumada (tatyana5417)

Pizza (Paillette)

Pizza (Yarochka)

[Gaby]

Gaby, però, on és la foto?

Caram, acabo d’enviar un missatge, va aparèixer la foto ...

Tinka, tinc experiència, tinc un microones sense convecció, però amb un plat cruixent, hi cuino. Vaig posar la pizza en una de les pàgines anteriors.

Bona tarda a tothom.
Noies, digueu-me que tinc un forn de microones sense convecció. Puc coure pizza?
I quin tipus de plat cruixent és aquest?
gràcies per endavant

Lerochka, una placa cruixent s’escalfa en mode combinat microones + graella i s’escalfa fins a 200 graus, no necessita convecció. La meva micra no té convecció. Jo només coño en aquest plat, en cas contrari no ho he provat, sembla que algú ho va provar només en un suport de vidre i no està cuit, però això és a partir d’una discussió sobre les possibilitats d’un microones. No ho he intentat, no hi havia ganes d’experimentar destí productes.

I per què ningú no va advertir que la meva recepta es va destacar en un tema diferent, potser no ho hauria notat?

Gaby
Gràcies. Aquí és on comprar aquest plat

Lerochka, el meu plat estava unit al microones, però fa molt de temps i ja vaig escriure aquí que només aquí vaig saber per a què servia i, per tant, porta 8 anys recol·lectant pols a l’altre prestatge. Algú va escriure que demanava a les botigues en línia, però no són barats, busqueu a Yandex, a la vostra regió.