Què posar en tartaletes per l'any nou?

Noies, aconselleu què podeu posar a les tartaletes, potser alguna amanida?

[Cony de cérvol]

Cony de cérvol, Tinc una amanida fresca ... no ho puc arreglar tot

Amanida de tartaletes

COMPOSICIÓ:

pit de pollastre fumat - 1 unitat.,
xampinyons crus: 300 g,
ceba - 1 gran,
crema agra - 150 g,
ous - 3 unitats.,
formatge dur - fins a 100 g,
prunes prunes - al gust
maionesa,
nous - per a la decoració.

CUINA:

Renteu les prunes i aboqueu-hi aigua bullent.
Poseu els ous a bullir.
Talleu els xampinyons a rodanxes, fregiu-los junt amb les cebes en una barreja de verdures i mantega, sal, pebre, afegiu-hi espècies (sempre poso nou moscada, pèsols, llorer a bolets). Al final del sofregit, afegiu-hi crema agra, deixeu-ho coure una mica a foc lent. Deixeu refredar.
Mentre es fregien els bolets, els ous es bullien i es refredaven. Tres d’ells en un ratllador gruixut, el pollastre, que el separa dels ossos i de la pell, tallat a tires.
Escorrem les prunes prunes i les tallem a tires, al llarg del camí les tastem per obtenir dolçor i riquesa gustativa, decidim la freqüència amb què volem tastar-les a l’amanida, en funció d’aquest: la quantitat.
Tres formatges sobre una ratlladora gruixuda, no n’hi hauria d’extreure molt, per tant, un matís.
Finalment, afegiu a l’amanida els bolets refredats guisats amb crema agra, juntament amb la crema agra, traient la fulla de llorer i, si és possible, els pèsols.
Interferim en tot, ho intentem, és necessari: afegim sal.
Omplim de maionesa.
Deixeu-ho remullar bé, escampeu-hi per sobre les nous picades.

Salutacions de vacances)))

Oka, Tanechka, gràcies per la recepta i la resposta ràpida, però potser podem fer-ho sense prunes pròpies, en cas contrari no ens en fem molt bé?

tada panses fosques o pinya

què pots posar en tartaletes,

Fa molt de temps, a les adreces d'interès, pot ser útil

🔗

Per a les tartaletes, l’amanida de peix, el salmó en conserva, l’ou, el formatge, la ceba i la maionesa són molt bones, guarniu-les amb herbes (es poden utilitzar olives, caviar). Poseu-ho en un plat amb fulles d’enciam, o el que vulgueu. Molt saborós i senzill.

Temes relacionats:

Tartaletes de Kefir "Perfectament cruixents" (eta-007)

Tartaleta amb melmelada de poma-nabiu i crema de mató (Alexandra)

Tartaletes de frangipà (Sonadora)

Tartlets "mediterranis" (marca d'assecador d'aire 35128) (Ksyushk @ -Plushk @)