Rada-dms
Trishka, una mica, només una mica de poma. La remolatxa en si és un conservant. Els bancs han estat en peu des de fa més d’un any. Una mica més de sal, però poca cosa, també hi poso una mica de sucre. El més important és observar l’esterilitat de les llaunes i tapes, abocar sobre el cullerot amb aigua bullint, es pot escalfar sota la tapa durant un parell de minuts en una micra per garantir la seva fiabilitat, de manera que quedaran definitivament de peu. Fa cent anys que faig això. Ni tan sols he fet servir vinagre.
Lerele
Rada-dms, i fins i tot a la nevera es fa floridura, he provat un parell de llaunes, n'he utilitzat una, l'altra ha anat a la brossa, tot i que la he ficat en pots esterilitzats.
Trishka
Lerele, Irlandesa, sí, ho va fer, però sempre no hi ha prou espai al congelador ...
Vaig pensar que conservaria algunes llaunes, buscaré més receptes ...
En aquest toist, ja l’any passat, vaig elaborar una salsa tipus dolmio per a pizza en dibuixos animats, va sortir bé, tot i que al meu parer tinc poc i vinagre, necessito trobar discos ... o potser no ...
I després zosverbilo per borscht ...
Rada-dms
Lerele, sincerament, fa anys que faig això, amb molt poca poma i estofat més temps. Aboco pots a la muntanya bullint directament, de cap per avall i els embolcallo o en una micra.
Trishka
Rada-dms, Ol, i segons quina recepta, segons Tanya - Administrador?
Allà té col, i jo vull sense.
Rada-dms
Trishka, la meva àvia ho va fer durant uns 50 anys, jo també ho faig. Sempre sense col! En primer lloc, no m’agrada la massa cuita; en segon lloc, la col no és un problema a l’hivern i, en tercer lloc, la collita requereix menys espai. I la col crua en una collita sense vinagre fermentarà encara més. És a dir, s’obté una llauna per test gran. Cuini l’amaniment segons les seves proporcions.
De vegades només es vol remolatxa sense col, de vegades afegeix carbassó a l’hora de cuinar.
Trishka
Cita: Rada-dms
Vaig fer això durant 50 anys, jo també ho faig
Com és això?
Si us plau, escriviu amb més detall.
Rada-dms
Trishka, salteu les cebes amb pastanagues i afegiu-hi bulg. de pebre, en aquest moment freg la remolatxa i hi aboqueu suc de llimona o pomes. vinagre perquè no perdi color, tallo molts de verds, julivert, anet i coriandre, espècies, lavrushka. Podeu prendre una mica de bitxo. Després treuré la lavrushka. Afegeix remolatxa, herbes, poso una mica de tomàquet. pasta o suc de tomàquet, sal i sucre. Intento l’harmonia i la canal fins que la remolatxa estigui llesta. Però llavors és millor afegir els alls triturats als plats. Aboqueu-ho en calent, bullint, en pots estèrils calents. És bo fer-ho tot en una olla a pressió, després de posar la remolatxa i el component de tomàquet, tancar-la i coure-la durant 15-20 minuts a pressió. La caricatura és bona. Gireu-lo i emboliqueu-lo fins que refredi o escalfeu les llaunes en una micra durant 600, però només amb les tapes tapades, ja que els gruixos van per sota, cargoleu les tapes i gireu les llaunes. També podeu embolicar-lo.
Lerele
Rada-dms, i estic amb col, potser per això es va fer floridura
Rada-dms
Lerele, sí! Per cert, fa temps que cuino una olla més gran i també aboco el borscht bullit a punt en un pot, de manera que si el necessiteu amb urgència, bé, quan arribeu després del viatge i no hi hagi res per menjar, el podreu obrir i escalfar immediatament. Sis mesos són definitivament a la nevera. Ara mateix també val la pena bullir fins a NG. La meva perruqueria també ho fa ara. Es cuina una vegada, però resulta per a dues persones. I també estic abocant el brou, ahir vaig llançar un pollastre: mai se sap que el meu marit vindrà a la casa sense mi!
Lerele
Rada-dms, Tinc por més d’una setmana, tot i que també ho faig bullint en un pot esterilitzat i a la nevera.
Rada-dms
Lerele, jeje, també vaig començar amb una setmana, però els brous costen dos mesos.
Lerele
Rada-dmsets valenta sóc un covard

Caldrà tallar-ho tot sobre una bala a la tardor i provar de fer-la, només cal fer una recepta de bitte, en cas contrari es perdrà en el tema.
Rada-dms
Lerele, a la tardor definitivament ho faré, fins i tot abans, al juliol, quan faré els preparatius. Cal pesar-ho tot!
Lerele
Rada-dms, Ho puc fer sense pesar, ho faig molt a ull, però ho faig quan sigui convenient, no oblideu recordar-ho
Trishka
Cita: Lerele
Caldrà tallar tot el que hi ha a la bala a la tardor i provar de fer-lo, només cal fer una recepta de bitte, en cas contrari es perdrà en el tema.
SUPORTARÉ 100% a FS !!!
Estem esperant més detalls ...
El més important és no oblidar
Nata9760
Cita: Alina-05

Hola a tothom) He llegit tot el vostre entusiasme i també em vaig adonar que realment vull un bulyu i un ninja: yahoo:, escriviu un enllaç, podeu a HP, on heu demanat el bule, perquè el lliurament no sigui molt car

Noies,
Fa poc vaig comprar una bala a Alemanya, la vaig portar,
És increïble i ara ens movem i no hi ha manera d’emportar-nos
Potser algú ho necessita? És a Moscou. Està en perfecte estat
Escriviu en un document personal,
Rada-dms
Cita: Trishka
SUPORT 100% a FS !!!
Estem esperant més detalls ...
El més important és no oblidar
D’acord, potser practicaré el pes abans d’hora i el posaré, recorda’m, pliiizzz!
Trishka
Cita: Rada-dms
recordar
, nosaltres mateixos no ho oblidaríem!
Rada-dms
Trishka, lligat tres nusos, llavors nosaltres tres pensarem de què es tractava!

Més endavant us explicaré com vaig cuinar un ènema infantil i, durant tres mesos, vaig recordar com podien haver quedat aquestes cendres en un cassó soldat a l’estufa!

Olga M.
.
Trishka
Cita: Rada-dms
nadó enema cuit
Per què .... atas ...





Cita: Rada-dms
hem lligat tres nusos, i després els tres pensarem de què es tractava!
Sí, ...
Rada-dms
Trishka, l'esterilitat és primordial amb aquests procediments, especialment per als nens.
Trishka
Doncs està clar, els nens ho necessiten, és clar!
Per què vas cuinar alguna cosa, t'oblidaves d'ella?
Rada-dms
TrishkaSí, ho vaig posar a bullir i el problema es va resoldre per si mateix amb el nen. Al matí vaig entrar a la cuina, la paella estava cuita, hi havia cendra a dins!
Trishka
Cita: Rada-dms
Al matí vaig anar a la cuina, la paella estava cuita, hi havia cendra a dins
Oh, escolteu com no va passar el foc?
Déu n’hi do, és clar !!!
KatrinaKaterina
Cita: Trishka
kaneshna trist
I l'esterilització en un assecador d'aire no simplificarà el procés?
https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=467274.0
Trishka
KatrinaKaterina, potser simplificarà, però no el tinc!
leostrog
També es pot esterilitzar en una olla a pressió (així és com faig conserves de peix). De fet, una olla a pressió és un autoclau.
paolva
Hola propietaris de bala. Estic fomentant una llista de desitjos per comprar aquesta màquina i de sobte vaig descobrir que el tema ha disminuït ... Per què? Deixat d'utilitzar, és incòmode? Decebut? Comparteix la teva opinió després de tenir una bala durant diversos mesos. Objectivament. I també subjectivament)).
Jouravl
paolva, L’utilitzo constantment, encara estic esperant la temporada normal de verdures. Quan cuina, sopes de borscht, amanides amb col fresca i api, pastanagues, etc. Ell es troba a la meva taula com a ajudant principal juntament amb Ninja. La meva opinió no ha canviat, però com altres propietaris, no ho sé, esperen comentaris.
leostrog
Personalment, gairebé he deixat d’utilitzar-lo; m’incomodo. Els meus altres instruments eren més còmodes per a mi (kenwood, Braun Multiquck, Moulinette).
Espiralitzador utilitzat 3-4 vegades en sis mesos.
Però queda molt bé sobre la taula. Sí.
Jouravl
Per no ser infundat, acabo de fer una pastanaga, ara l’ompliré.
Bala vegetal 3 en 1: espiralitzador, tallador de verdures, talladora
Restes de l’espiralitzador, ni una sola pastanaga es va trencar, tot està clar.
Bala vegetal 3 en 1: espiralitzador, tallador de verdures, talladora
marusacharli
Personalment l’utilitzo tot el temps. Però només per tallar. I inicialment no necessitava espiralitzador. L’utilitzo molt poques vegades. En qualsevol cas, tinc un dispositiu favorit.
helenanik
No faig servir espiralitzador, no funcionava, però tallava amanides tot el temps. Només una bèstia. No el tinc a l’escriptori, com un ninja (m’encanta!), Però en un prestatge de fàcil accés.
paolva
Cita: elenanik
No faig servir espiralitzador, no funcionava, però tallava amanides tot el temps.
I amb quins broquets (discos) talles amanides? Si us plau, digueu-me quines s’han de comprar addicionalment: tallar les pastanagues en tires per a amanida, en sopa o borscht, també en remolatxa en tires, tallar la col, tallar les cebes, preferiblement de la mida d’un cub, les patates fregides per fregir (fregidores d’aire) i verdures amb anelles. I, per descomptat, per mimar l’espiralitzador amb fideus prims i cintes amples)). Aquestes són les operacions que es fan de manera sistemàtica (o que són necessàries per a una execució sistemàtica)), però mooolt mandrosa i realment ...




Cita: leostrog
Personalment, gairebé he deixat d’utilitzar-lo; m’incomodo.
I quins són els inconvenients? Un dispositiu "maldestre", difícil de muntar i desmuntar, problemàtic per rentar, molèsties en l'ús, tall de mala qualitat o alguna cosa més?
leostrog
tapes de plàstic molt voluminoses i al meu entendre. complex algorisme per vestir - tancar-los ..
Per tallar tres pastanagues, tres cebes per separat i després rentar aquesta bandura (especialment la part superior de la talladora de verdures, on s’han de rentar bé aquestes corbes), em resulta més fàcil utilitzar Braun, que, a més, és més fàcil de tancar i obrir.
Però, de nou, depèn de les necessitats de la família: si hagués de picar 10 cebes alhora, probablement faria servir VB.
Jouravl
No tinc cap problema amb el rentat, hem canviat la batedora, la llevo i esbandisc totes les parts de la bala, els discos amb un fort raig, és qüestió de segons. També m'agrada que sigui molt fàcil canviar de disc, fer un clic i substituir un disc, bé, molt convenient per a mi, sense desmuntatge ni muntatge.
I tinc un mesclador així
Bala vegetal 3 en 1: espiralitzador, tallador de verdures, talladora





Utilitzant un espiralitzador, ja que em vaig trobar amb un plat, el preparen els turcs.
Fan espiral de patates amb un disc, la tenim una cinta, enfilada a broquetes, submergida en fregits calents de greix profund amb espècies, menjada amb una broqueta, diuen que és deliciosa.
No, no hi ha una fregidora ...
marusacharli
Nadia, no he canviat la batedora, però per a mi personalment no és un problema rentar la bala. Rentar no molesta gens. Però només parlo de mi mateix. Per exemple, em vaig esforçar per rentar el cos multi-DeLonghi. I encara l’utilitzo amb plaer
Jouravl
marusacharli, Masha, tampoc no em vaig esforçar per rentar-me. I cal rentar-ho tot !!! Bé, ja ho veieu, per a alguns és difícil, per tant, podeu facilitar la vostra tasca. Vaig comprar una batedora per a una formatgeria, però va resultar que era molt convenient.

marusacharli
De fet, gairebé totes les tècniques tenen llantes, corbes, etc. Gairebé a tot arreu hi ha peces extraïbles. Però també fem servir el meu
helenanik
Cita: paolva
I amb quins broquets (discos) talles amanides? Digueu-me quines heu de comprar addicionalment
paolva, per a amanides utilitzo principalment una de doble cara estàndard, de vegades daus (tinc totes les mides). Llegiu Temka: poques pàgines, les noies ho van mostrar tot
paolva
Noies, estic completament confosa ... és difícil muntar i desmuntar, és difícil rentar ... Però no es pot posar al rentaplats? M’agradaria tallar les verdures a tires amb alguna cosa (no a mà !!!!). Estic a sopes, i borscht, i pilaf, i patates, i amanides, i, i, i ... sempre palles (bé, quasi sempre). No m’agraden les verdures en forma de ratllador “normal”. I encara vull patir no a mà, sinó a la màquina, per exemple, la col, per exemple .. I ara la família només està formada per dues persones (encara no hi ha néts), però m’encanten els aparells de cuina (2 fabricants de pa, 2 graelles de contacte, 2 pizzaires, 2 planxes de neules, 2 fregidores d’aire) , n-multicooker (olla a pressió-captilok- ..), assecadores, màquines de cafè (a casa, a la feina, per a mi i per al meu marit), etc. M'encanten els aparells de cuina "per entrar". I dues peces cadascuna, perquè no hi ha còpies peticions i desitjos (combinant en UN tot el que necessiteu, per desgràcia). Oh, tinc una segadora: bosh mare amb TOTS els accessoris possibles. No hi ha cap ganivet per picar ... I a la bala, també ... Cerqueu el tercer immediatament, o alguna cosa així ... (un petit afegit, mentre que la bala em turmenta ... no riure ... Severin i una mica de japonès - 2 (!) espiralitzadors vénen a mi ...) Estic malalt? Oh, com estar, com ser ... Bé, diverteix-te, burla d’algú que estigui en la seva bona raó! Dirigeix-me a la realitat ... necessito una bala?
dopleta
paolva, tenint en compte que (per a "vosaltres", oi?) teniu una combinadora Bosch i dos espiralitzadors: no cal! Jo també, en la mateixa situació, i encara més fàcil (tinc l’oportunitat de comprar un vegetari nou molt barat), vaig dubtar, va dubtar, però es va resistir (tot i que el meu Boch també té un ganivet). Hi ha diversos espiralitzadors, també segadors, i fins ara ningú no ha aconseguit demostrar-me que Bullet és una cosa necessària. I fins i tot m’alegraria si em convencessin.
Helen
Cita: paolva
Severin i petits japonesos - 2 (!) Espiralitzants ...)
Bé, en va ... Vaig haver de fer immediatament Bullet, un !!! No em costa rentar, esbandir i ja està ...es troba en un lloc d’honor, ara hi aniran les verdures, serà més sovint a la feina ... mentre faig servir un got de forma activa ... batuts, salses i tot el que s’ha de torçar, picar ràpidament ... M’agrada el volum del got ...
Jouravl
Cita: dopleta

... Hi ha diversos espiralitzadors, també segadors, i fins ara ningú no ha aconseguit demostrar-me que Bullet és una cosa necessària. I fins i tot m’alegraria si em convencessin.
Larissa, però, si cal persuadir, la persona decideix per si mateixa si necessita aquest dispositiu o no, llegeix el tema, analitza i pren una decisió ell mateix.
Personalment, ho necessito, en tinc 2.
Si no es va enganxar immediatament, doncs, no, el vostre dispositiu.
helenanik
També vaig tenir Bosch (el vaig donar després de comprar la bala i ninzi) i el petit Kesha. Només faig servir una bala, perquè m'agrada una "gola" d'arrencada gran i és convenient muntar-la i desmuntar-la. Tothom tria per si mateix.
marusacharli
I estic molt content d’haver comprat la bala gràcies a les pioneres Nadya i Galya. Tot i que ara no l’utilitzo tan sovint. A la temporada de verdures, estic segur que serà insubstituïble. I també estic molt content d’haver comprat a un bon preu. El meu venedor va deixar de vendre fins a la tardor. I a la tardor, el seu preu hauria de pujar, com ell pensa. Ara no necessito trencar-me el cap, necessito una bala o no
marlanca
A la meva feina, gairebé tots els dies, tampoc tinc dificultats per rentar-me, ho he esbandit i ja està, però no és meu al PMM i no veig el sentit ...:
Posa sobre la taula en un lloc d'honor ... molt convenient: ho va fer, va treure el bol, es va esbandir i el va tornar a col·locar al seu lloc ...
Jouravl
paolva, bé, aquí teniu l'opinió objectiva dels propietaris reals de Bullet.
I ja decidiu si ho necessiteu o no ...
Vaig a desfer-me dels fitxers adjunts de Kenwood i Kitchen, em resulten incòmodes i, amb l’aparició de Bullet, en general, ni tan sols vaig tenir ganes d’aconseguir-los.
Està dissenyat per a verdures i no té sentit rentar-lo al rentaplats. Tot es renta fàcilment.
Sí, també el tinc en alerta, muntat. Només reordeno els "caps"

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa