Paella de creps

Bona tarda!

M'agradaria comprar a la meva dona una bona paella per a panellets. Perquè no es cremin i no es cremin. Una vegada que en vam comprar un de molt barat per 1000r i tot el que hi havia es consumia constantment. Probablement no es tracta del preu, però no és un bon model. Potser algú us aconsellarà què? Alguna cosa no súper car, però fiable.

Gràcies per endavant.

[shtrih]

shtrihFa molts anys que faig servir cassoles de Neva Metal Cookware. És cert que no els faig servir cada dia, però el revestiment està en ordre i no es crema res.
Tenen un aspecte semblant, però es van comprar durant molt de temps, no recordo exactament el model

Vaixella de metall Neva

Ara, segons entenc altres modificacions. La cobertura també és diferent. No hi ha models fiables dels moderns?

[shtrih]

shtrih, agafa Tefal, no perdràs
Tinc tant Tefal com Neva metal. També hi ha un Biol de ferro colat, també una cosa

[shtrih]

shtrih, agafa Tefal, no perdràs
Tinc tant Tefal com Neva metal. També hi ha ferro colat, també una cosa

quins models?

Tinc una paella de pancakes alemanya (24 cm, mànec extraïble, convenient per emmagatzemar-la). Molt feliç.

Tinc una paella de pancakes alemanya (24 cm, nansa extraïble, fàcil de guardar). Molt feliç.

I el nom?

mireu sota l’aleró

Fabricat en alumini fos a mà.

Recobriment resistent de quatre capes de titani i ceràmica dins i fora de la cuina (no conté PFOA i politetrafluoretilè (PTFE). Fons gruixut que acumula calor. El mànec no s’escalfa)

mireu sota l’aleró

el preu de l’espai és simple)))

el preu de l’espai és senzill)))

Estic d'acord ... El vaig comprar amb un descompte decent.

[shtrih]

Bona tarda!
shtrihja ho sabeu, tots som tan diferents: tenim diferents panellets que es consideren deliciosos: prims en un forat, de puntes, tendres, amb vores cruixents, etc., etc. I sovint per a tots aquests propòsits, diferents mestresses de casa utilitzen sobirans completament diferents.
Els panellets més deliciosos per a mi personalment són els de la meva mare. Mai he menjat amb més luxe a la meva vida. La mare fa panellets a les cassoles més escombraries d'Ikea ​​per 129 rubles. I això és a gasolina, no a una estufa elèctrica. I res no crema.
En el vostre cas, sospito, no és la culpable la paella, sinó el règim de temperatura seleccionat incorrectament, potser la recepta no té èxit i alguns altres factors, on la paella no és el més important. Aquest és el fet que no sempre comprar una paella costosa us permetrà gaudir de deliciosos panellets.

[shtrih]

Bona tarda!
shtrih,
En el vostre cas, sospito, no és la culpable la paella, sinó el règim de temperatura seleccionat incorrectament, potser la recepta no té èxit i alguns altres factors, on la paella no és el més important. Em faig constar al fet que no sempre comprar una paella costosa us permetrà gaudir de deliciosos panellets.

També ho van pensar. Ens van donar a provar la paella amb diferents amics. El resultat és el mateix))

Perquè no es cremin i no es cremin

No discuteixo i no qüestiono les vostres paraules, només els panellets més deliciosos en una paella per 129 rubles. va sacsejar la meva fe en les paelles modernes.
I cap paella no ajudarà les meves mans tortes: gairebé tots els meus panellets són una merda no comestible (tot i que el meu marit pensa diferent, però encara em tenen un mal gust)

[Anastasia]

Anastasia, Nastya aquí el principal és que li agrada al seu marit
Les noies van elogiar la paella de marbre de Travola plena d’ozó. Recentment he comprat un acabat de marbre en un altre lloc. L’he utilitzat un parell de vegades, està bé. Però és massa aviat per jutjar sobre la durabilitat.

[shtrih]

shtrih, Vine aquí Plats per cuinar (olles, paelles, tapes) (2) # 2403, trobareu una discussió sobre diferents models i les seves característiques. Potser serà útil.
Després d’haver provat aproximadament cinc paelles diferents per diners diferents (no ho vaig provar per 129 rubles, no en vaig trobar cap) i després d’haver tirat aquestes paelles i aquests diners, respectivament, em vaig aturar a una paella tan freqüent.
Plats per cuinar (olles, paelles, tapes) (2) # 2538
Ara en tinc dos per accelerar el procés, el faig servir el segon any, molt content !!

Vaig comprar una paella de ferro colat Biol per a panellets de 22 cm de diàmetre, la vaig calcinar, tal com s’indica a les instruccions, amb sal (el fum i la pudor provenien de l’oli tècnic), després la vaig rentar, vaig greixar amb oli i la vaig tornar a encendre.
Vaig coure panellets per un panellet, van sortir genials! primes, no s’enganxaven, no es cremaven, es couen de manera uniforme i ràpida. recomanar
és molt pesada, però jo m’hi he acostumat. pel bé de les creps, què pots fer!

[Enfornar]

Enfornar, per Biol estic afegint a les meves mans. Bé, ni tan sols es tracta del fabricant, sinó de què està fet. Després d’haver-ne eliminat prop de cinc amb diferents recobriments, inclòs el tefló i la ceràmica, a preus que van des del més barat fins al molt decent, faig servir ferro colat i no m’alegra. Periòdicament renovo el recobriment amb oli de llinosa, he llegit que l’oli de tung és molt bo (no el feia servir jo mateix, no sé quin tipus d’animal). L’inconvenient d’aquestes paelles, per descomptat, és el seu pes. Bé, la crep, també de 22 cm, no em molesta.

I m’agrada el panell de NevaMetal Dishes, generalment m’agraden totes les seves paelles.

Renoveu el recobriment d'oli periòdicament

especifica com, pliz? greixar i encendre?

no és la paella la culpable, sinó el règim de temperatura seleccionat incorrectament, potser la recepta no té èxit i alguns altres factors, on la paella no és el més important

Però estic totalment d’acord.

Ens van donar a provar la paella amb diferents amics. El resultat és el mateix))

Per què no esbrina quin tipus de paella resulta i li agrada coure els teus amics?
Puc dir que les paelles de panqueques sense arrels, una es van comprar fa 15 anys, una fosa bielorussa de 0,5 cm de gruix, fa un any li vaig demanar al meu marit que la netegés de sutge, després es va calcinar amb oli de llinosa, ja que vaig netejar tot el que era possible i no, cuinar encara bé, tinc gasolina.

Aquests són els panellets


Un altre de ferro colat, el més comú, costa aproximadament de 500 r



Al revers, els panellets són els mateixos en ambdós

En general, he cuinat llevats amb sèmola en una paella que faig servir per fregir sopes, fa 16 cm de Kukmara

Vull dir que probablement us podeu adaptar a qualsevol paella, el més important és que la part inferior no sigui prima.

[Enfornar]

Enfornar, Vaig estudiar aquest tema https://mcooker-cam.tomathouse.com/in...n=com_smf&topic=120868.20 bé, l’actualitzo quan, segons l’escenari complet, si hi ha un dipòsit de carboni i, de vegades, segons un escurçat, el vaig rentar, escalfar, lubricar, calcinar.

[Eva3]

Eva3, gràcies!

Es tracta de ferro colat i antiadherents, i a la primavera vaig comprar paelles fetes d’acer blau sense revestiment per a panellets. La preparació és habitual: recuit amb oli. De vegades cal repetir, sobretot si fregim cebes. Absolutament antivandàlic, les nanses no s’escalfen, els panellets es calibren.

[Charlotte]

CharlotteQuin tipus de paelles són?

[Natasha]

Natasha, 🔗
Vaig prendre panellets de dos diàmetres amb un gran descompte a la venda de Shrovetide. Però també en va prendre un amb un revestiment (en una cinta) i el va fregir en 3 paelles.
És impossible espatllar una paella tan senzilla, només és una làmina d’acer, fins i tot si la remeneu amb un ganivet, però heu de vigilar constantment perquè no s’oxidi i que la pel·lícula d’oli no es renti amb sabó, neteja, fregeix amb oli. El mànec gairebé no s’escalfa, és convenient per a panellets.

I cap pa no ajudarà les meves mans tortes: gairebé tots els panellets són una merda no comestible

sistra
encara que de vegades, extremadament rarament, resulti alguna cosa que valgui la pena;