Amanida "Bolets sobre una soca"

Amanida "Bolets sobre una soca"

Categoria: Receptes culinàries

Ingredients
ous C-O	3 peces
embotit / pernil bullit	100gr
formatge dur	100gr
All	2-3 dents
maionesa	2-3 cullerades
fulles d’enciam
cogombre fresc
tomàquets cherry

Mètode de cocció

• Bullir els ous amb força. Refredar.
• Talleu el pernil i els ous a daus petits.
• Ratlleu el formatge sobre un ratllador fi.
• Passeu els alls per una premsa.
• Barregeu-ho tot, amaniu-ho amb maionesa.
• Col·loqueu les fulles d’enciam en un plat pla.
• Talleu el cogombre a rodanxes de 0,5 cm de gruix i poseu-hi les fulles.
• A partir de la massa de l’amanida, motlleu les boles amb les mans, poseu-hi cogombres.
• Talleu els tomàquets per la meitat, traieu les llavors amb una cullera, poseu-les en un plat per escórrer el suc. A continuació, poseu els "barrets" de tomàquet a les boletes d'amanida. Utilitzeu un partit per fer punts amb maionesa.

El plat està dissenyat per

per a l’empresa

Hora de cuinar:

aproximadament una hora

Programa de cuina:

placa, nanses

Lenus, amanida molt bonica! Molt!
I és bastant senzill, oi?
Tot hi és, només no hi ha cogombre, així que vaig trepitjar un cogombre!
Lenus, molt xulo! Gràcies!
Més a prop de la nit portaré i mostraré.

Molt senzill, però saborós i creatiu! Bravo!

[Rituslya]

Rituslya, Ritulya, a la salut
No, només tenia cogombres adequats, en cas contrari en vaig tallar de petits per a espais en blanc. I després tot es va reunir

guzel, gràcies.