Amanida "Trio"

Amanida "Trio"

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
Calamars bullits	200gr
Pernil de vedella	310gr
Carn de pollastre	350gr
Maionesa casolana amb llet	150gr.

Mètode de cocció

• Us vaig portar una recepta per a una amanida deliciosa i satisfactòria. La vigília de les vacances, les hostesses busquen noves receptes: vull sorprendre els convidats. Intentem-ho, m’encanta que els aliments es preparen ràpidament, és una llàstima prendre molt de temps de la meva família i fins i tot de la meva estimada.
• Bullir els calamars no més de 2 minuts, refredar-los, tallats a daus. Normalment cuino el pollastre amb antelació, només el podeu bullir, podeu fer un "aspecte de sous" o un guisat en una paella amb suc / suc, escolliu qualsevol mètode. Separeu la carn de pollastre de l’os i talleu-la a daus. Prefereixo posar carn de pollastre vermell en aquesta amanida. També tallem la vedella a daus.
• Faig la maionesa amb un 1,5% de llet, de manera que resulta ser menys greixosa que la ja feta. Per a aquells que, per qualsevol motiu, no mengin maionesa, l'amanida es pot condimentar amb crema agra amb addició de mostassa o rave picant. Cuina amb plaer i tracta a la teva família, éssers estimats i amics! Àngel a tu en el teu àpat.

El plat està dissenyat per

Aproximadament 1 colograma

Hora de cuinar:

30 min.

Programa de cuina:

Mànecs, estufa.

Nota

Quan, fa molts anys, vaig rebre aquesta recepta d’un amic, no em vaig atrevir a cuinar-la durant molt de temps, em va confondre el conjunt d’ingredients. Quan finalment el vaig cuinar i el vaig servir a taula, molts no entenien en què consisteix (els calamars eren rars hostes a les nostres taules), però definitivament ens va agradar i durant molts anys ens agrada la seva presència a la taula festiva.

molt bona amanida, gràcies, i els homes ho agrairan especialment (carn, proteïnes)) seria bo col·locar-la a la nostra competició abans del 23 de febrer ...

[kavmins]

kavmins, Marin, ja hi tinc una amanida de marisc, molt estimada pels meus homes, així que cuineu d’alegria, gràcies per una revisió tan ràpida.