Peix de llimona al forn amb cogombres i api: recepta amb fotos a Mcooker: les millors receptes

Peix de llimona al forn amb cogombres i api

Categoria: Plats de peix

Suggereixo provar una dieta de peix llimona. Qualsevol ho farà: bacallà, pollock, navaga. Els verds també es poden utilitzar pel vostre compte.
Es prepara en qüestió de minuts, la meva recepta és només un salvavides! Proveu-ho vosaltres mateixos.
Talleu els cogombres en plaques fines i llargues. Talleu l'api amb "volanderes".
Piqueu el julivert finament.
Talleu la ratlladura de la llimona en tires fines i després talleu-les en encenalls molt fins.
Traieu suc de mitja llimona. Barregeu julivert amb ratlladura, 1/2 part de suc de llimona i 1/2 part d’oli d’oliva. Afegiu-hi sal i pebre.
Talleu el peix a porcions, enrotlleu-hi una barreja de ratlladura i herbes.
Poseu api en un plat de forn, a sobre d’un plat de cogombres.
Hi posem trossos de peix. Regueu-los amb la resta de suc de llimona i oli d’oliva. Cobriu el formulari amb paper d'alumini.
Escalfem el forn a 180 * C. Enviem a coure durant 10 minuts.
A continuació, traieu el paper d'alumini i coureu-ho sota la graella durant 5 minuts fins que estigui daurat lleugerament.
Servim el peix acabat directament en la forma.
Col·loqueu en plats amb cogombres i api. Afegiu altres verdures com vulgueu.
Envoltat de ratlladura de llimona i herbes, sobre un coixí de cogombres i api, el peix resulta més tendre que tendre. Deliciós, ràpid, dietètic!
Que aprofiti!
Bon any nou!