Pastís de carbassó finès (Kesаkurpitsakakku)

Pastís de carbassó finès (Kesаkurpitsakakku)

Categoria: Productes de fleca

Cuina: finlandès

Ingredients
Carbassó ratllat sobre un ratllador fi	250 ml.
ou gran	1 PC.
sucre	100 ml.
farina de blat	375 ml.
pols de coure	2 culleradetes
oli vegetal	100 ml.
nou moscada	1/2 culleradeta
vanil·lina	1 culleradeta
canyella	1 culleradeta

Mètode de cocció

• Batre els ous amb el sucre fins que quedi escuma

  Afegiu la resta d’ingredients: primer carbassó i mantega, després tots els aliments secs, barregeu bé

  Poseu la massa en una plata per coure i coureu al forn preescalfat a 175 ° C durant 45-60 minuts

  Que aprofiti!
• 

El plat està dissenyat per

6-8 racions

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

forn

Nota

A la recepta original, tots els ingredients són el doble, però el pastís ja és molt gran, de manera que cuino una mitja porció. Deliciós pastís i ningú mai va endevinar que era de carbassó.

Noies, he convertit ml a grams. Sucre 105 g, farina 225-230 g. Resulta un pastís que pesa uns 650 g. Tenia carbassó ratllat finament congelat, només 250 g.

Receptes similars

Magdalena de carbassó (Alexandra)

Martha Stewart Cupcakes de carbassó amb xocolata (SanechkaA)

Magdalena de civada amb carbassó, pastanagues i poma (Alexandra)

[Tina]

Tina, genial com! Gràcies. Encara hi ha carbassó. Segur que ho intentaré!
L’única pregunta és: sucre, carbassó, farina, exactament en ml? O en grams és possible?
El pastís és quant al pes?

Valyush, hola, gràcies ~ la recepta és interessant i útil.
Una pregunta: i si amb magdalenes, taxazzat ... "en porcions"?
Què penses?

[Elena]

Elena, gràcies

L’única pregunta és: sucre, carbassó, farina, exactament en ml? O en grams és possible?

Per als finlandesos, tot es mesura en dcl., És més fàcil traduir-los a ml., 1 dcl. = 100 ml, no ho vaig superar en grams, em va ser més fàcil mesurar-ho tot amb una tassa de mesura normal amb graduacions. No vaig pesar el pastís i ara no hi ha res a pesar, però el gr 700 va sortir segur



Margarita, hola i gràcies. Sí, definitivament el podeu coure en porcions, sortirà més còmodament, no s’esfondrarà tant

[V-tina]

V-tina, TinaMoltes gràcies per la recepta acabada de coure. Pastís lleuger, perfumat, no ensucrat, fins i tot diria que una magdalena. La presència d’un carbassó ni tan sols es produeix


Noies, he convertit ml a grams. Sucre 105 g, farina 225-230 g. Resulta un pastís que pesa uns 650 g. Tenia carbassó ratllat finament congelat, només 250 g.

[Svetlana]

Svetlana, oh, quina rapidesa m’alegro molt que m’hagi agradat la recepta

no un pastís ensucrat, fins i tot diria que una magdalena.

Sí, sí, també m'agrada una magdalena com res de nou, però m'agradava la cuina finlandesa tan saborosa, cuino els seus plats lentament, trobo la meva, deliciosa només per a la meva família, sens dubte compartiré receptes

[V-tina]

V-tina, Tina, Comparteix receptes de cuina finlandesa OBLIGATORYRIA. També d’alguna manera ens vam interessar per tot el finès: la cuina, la música, etc. I ara el meu marit va venir a provar el pastís. Aquí hi ha les seves paraules literalment: "El pastís perfecte!" Gràcies de nou per part de tots nosaltres.

[Svetlana]

Svetlana, estem d'acord avui, només si la meva filla em dóna, penso publicar dues receptes més

[Tina]

Tina, moltes gràcies per la recepta! Encara hi ha una dotzena de carbassons, cal provar alguna cosa nova.

[Elena]

Elena, També tinc un subministrament decent de carbassó, em temo que es començaran a deteriorar, cuino a poc a poc una cosa o l’altra .. congelat d’alguna manera no em va arrelar, quasi mai el vaig posar al congelador .. M’alegro que us agradi la recepta

era més fàcil mesurar-ho tot amb un got mesurador normal amb graduacions.

Només he pensat que hi ha un got mesurador (i no un ...)

Gràcies de nou per la recepta! I, a continuació, s’han d’utilitzar ceps de carbassó i, per cert, noves receptes. Carbassó congelat, i d’alguna manera no vam arrelar. Els panellets ja són avorrits, sovint fem costelles amb l’afegit de carbassó (el carbassó tampoc no es pot tastar ...), els posem a truites ... Però el cupcake de carbassó - jo no he menjat mai.

[Elena]

Elena, saps on més cabia elegantment el carbassó? - a sopa de col i borscht! Sí, no d’acord amb les normes, sí, no s’accepta, però és saborós i saludable, al principi no els vaig dir als meus amics que el posava i ara no ho amago, el mengen amb gust. , molt saborós i aromàtic

en sopa de col i borscht!

Atordit ... En quin moment dir-ho? Tallar petit o gran?

[Elena]

Elena, La froto sobre un ratllador gruixut i la llanço junt amb les patates, no s’hi veuen més endavant, però el farcit és molt bo, no hi poso molt, un got de carbassó ratllat en algun lloc d’una cassola de 4 litres

[Tina]

Tina, gràcies! Segur que ho intentaré.

[Elena]

Elena, plats deliciosos